Диета для восстановления суставов


список пищи, которую нужно есть для укрепления и восстановления хрящевой ткани

Воспалительное поражение суставов – серьёзная патология, которая не только характеризуется множеством неприятной симптоматики и ухудшением качества жизни, но и может быстро привести к инвалидности с последующей потерей трудоспособности.

По статистике среди россиян старше 50 лет, 38% мужчин и 17% женщин страдают от поражений суставов воспалительной этиологии (артрита).

К сожалению, медицина большинства стран не в состоянии остановить прогрессирование заболевания и оказать должную помощь больным ввиду крайне высокой стоимости лечения (необходимы генно-инженерные препараты и замена суставов хирургическим путём).

К счастью, замедлить развитие артрита любой этиологии может коррекция рациона питания.

Статистические опросы показывают, что внесение изменений в ежедневную диету приводит к подавлению симптомов воспаления суставного аппарата у 24% людей. А еще 15% людей отмечают незначительный положительный эффект.

Существует большое число продуктов, которые обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, а потому могут облегчить общее состояние у больных с артритом (преимущественно аутоиммунной этиологии).

Ниже мы рассмотрели список из 11 продуктов, наиболее полезных для здоровья хрящей и суставов человека.

1. Жирные сорта рыб

Полезнее всего употреблять рыбу, которая содержит большое количество омега-3-жирных кислот (лосось, сардина, форель, макрель).

Доказано, что омега-3-жирные кислоты уменьшают выраженность болевого синдрома и утреннюю скованность у больных с ревматоидным артритом. Учёные рекомендуют включать рыбу в курс обязательной немедикаментозной терапии артрита.

Одно из научных исследований, проведённое в Финляндии, показало, что употребление жирной рыбы на протяжении 8 недель приводит к уменьшению содержания медиаторов воспаления, а также снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета II типа.

Морская рыба также является важным источником витамина D. В последнее время всё больше внимания уделяется проблеме дефицита данного биологически активного вещества, так как он, предположительно, является одним из факторов риска появления артрита.

Следует употреблять не менее 2 порций рыбы (по 200 г) в неделю, чтобы противовоспалительные свойства проявились максимально. Подобная диета также способствует нормализации липидного профиля и замедлению развития атеросклероза.

Жирные сорта рыбы, ввиду наличия омега-3-жирных кислот и витамина D, способствуют профилактике развития артритов, снижению выраженности симптоматики при их течении, а также препятствуют появлению патологий со стороны сердечно-сосудистой системы.

2. Чеснок

Активные вещества, содержащиеся в чесноке, обладают выраженными хондропротекторными, противовоспалительными, и антиоксидантными свойствами.

Отмечено положительное воздействие чеснока на симптоматику артрита за счёт улучшения работы клеток иммунной системы.

Особое внимание отводится соединениям серы. Они подавляют разрушение матрикса (внутриклеточной жидкости) в хондроцитоподобных клетках за счёт ингибирования ряда ферментов, тем самым препятствуют манифестации остеоартроза.

Корейские учёные пришли к выводу, что тиакремонон, содержащийся в чесноке, снижает интенсивность болевого синдрома у больных с ревматоидным артритом, уменьшает выраженность отёка (в том числе в околосуставных тканях), ускоряет заживление повреждённых сегментов.

Кроме того, при регулярном добавлении чеснока в пищу снижается риск развития атеросклероза и сахарного диабета II типа.

Рекомендуется съедать по 2-3 зубчика чеснока в день.

Регулярное добавление чеснока в рацион может улучшить состояние опорно-двигательного аппарата и всего организма в целом за счёт выраженных противовоспалительных свойств.

3. Имбирь

Имбирь широко используется во многих кухнях мира, а также в народной медицине.

Одно из научных исследований, проведённых в 2001 году, продемонстрировало, что использование имбиря на протяжении 42 дней уменьшает боль в суставах у 63% пациентов.

При этом действие растения обеспечивается за счёт содержания массивного объёма веществ, ингибирующих воспалительные реакции (подавляющих секрецию цитокинов: фактора некроза опухоли-а, интерлейкинов 1,4,5).

Регулярное употреблением чая, супов, сладких кондитерских изделий, а также имбиря в чистом виде способствует ослаблению симптомов поражения суставного аппарата.

Таким образом, регулярное употребление имбиря в любом виде способствует ограничению воспалительных реакций в области суставов и связок, снижению выраженности боли и других симптомов.

4. Брокколи

С древних времён брокколи считается одним из самых полезных продуктов и используется для лечения многих заболеваний.

Согласно накопленным данным китайских учёных, растение снижает концентрацию воспалительных цитокинов (фактор некроза опухоли-а, интерлейкины 1 и 6). В результате течение воспалительной реакции в суставах и ее симптоматика быстро исчезает.

В брокколи содержится особый компонент – сульфорафан. Он, по данным исследователей, препятствует образованию иммунных клеток, секретирующих медиаторы воспаления.

Употребление брокколи приводит к снижению выраженности любых воспалительных процессов в организме. Доказаны положительные свойства и конкретно в отношении суставов.

5. Грецкие орехи

В состав грецких орехов входит значительное количество соединений, обладающих противовоспалительным действием.

Научные работы показывают, что их добавление в пищевой рацион положительно отражается на течении ревматоидного артрита и аутоиммунных заболеваний кишечника (болезнь Крона, неспецифический язвенный колит). Эффекты связаны с содержанием омега-3-жирных кислот в составе орехов.

Полезные полиненасыщенные жиры также снижают интенсивность болевого синдрома, скованность после сна и улучшают общее состояние.

Кроме грецких орехов, учёные рекомендует употреблять фисташки, арахис, фундук и миндаль. Они содержат массу полезных веществ и рекомендованы к приему больными ревматологического профиля.

В грецких орехах много омега-3-жирных кислот, которые эффективно устраняют воспалительные процессы в суставах, являются средством симптоматической терапии.

6. Ягоды

В ягодах содержится масса антиоксидантов (эффективны в целях профилактики рака и предупреждения запрограммированного старения организма), витаминов, макро- и микроэлементов.

Американские учёные утверждают, что частое употребление клубники (не менее 2 раз в неделю) снижает концентрацию воспалительных маркёров (преимущественно С-реактивного белка) в крови на 14%.

Дополнительно клубника уменьшает риск развития атеросклероза, сахарного диабета, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда и инсульта.

За счёт большого числа флавоноидов (кверцетин, гесперидин, рутин), содержащихся в ягодах, реализуется выраженный противовоспалительный эффект. Действие доказано на экспериментальных моделях животных.

Следует употреблять клубнику, ежевику и чернику на постоянной основе, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами и эффективно бороться артритом.

Ягоды содержат значительное количество флавоноидов и антиоксидантов, которые снижают выраженность течения воспалительных заболеваний опорно-двигательного аппарата, препятствуют появлению злокачественных трансформаций клеток.

7. Шпинат

Опыты показывают, что уровень содержания воспалительных цитокинов в крови обратно пропорционален употреблению различных видов листовой зелени (в том числе и шпината).

В состав шпината входит множество антиоксидантов, самым ценным из которых является кемпферол. Он блокирует влияние воспалительных медиаторов на хрящевые и суставные ткани.

Одно исследование, проведённое в 2017 году, продемонстрировало, что при лечении ревматоидного артрита и артроза кемпферолом имеется выраженный положительный терапевтический эффект.

Шпинат обязательно должен присутствовать в ежедневном рационе больных с патологиями суставов. Доказано, что шпинат угнетает воспаление и замедляет прогрессирование разрушения хрящевых тканей, а также способствует их восстановлению.

8. Виноград

Виноград обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, препятствует развитию атеросклеротических изменений в стенках крупных сосудов.

В результате одного эксперимента было доказано, что при употреблении 250 г свежего винограда ежедневно на протяжении 3 недель отмечается снижение концентрации воспалительных маркёров (адипонектин, интерлейкин 10) в крови, что благоприятно сказывается на течении аутоиммунных заболеваний суставного и связочного аппаратов.

Кроме того, кожица винограда, а также вина на его основе, содержат значительное число ресвератрола – особого вещества, оказывающего отрицательное воздействие на выделение медиаторов воспалительной реакции в кровяное русло.

Виноград улучшает клиническое течение артрита за счёт угнетения воспалительных процессов.

9. Оливковое масло

Оливковое масло оказывает крайне благоприятное воздействие на течение артрита. Исследования на грызунах выявили, что употребление масла на протяжении 1,5 месяцев замедляет процессы разрушения хрящевой ткани и способствует отграничению очага воспаления.

Использование оливкового масла вместо подсолнечного и других видов снижает концентрацию С-реактивного белка почти на 40%.

Добавление оливкового масла в пищу является независимым фактором, препятствующим манифестации ревматоидного артрита.

Оливковое масло уменьшает воспалительные изменения и предотвращает развитие артрита любого генеза.

10. Вишнёвый сок

Вишнёвый сок дает организму широкий набор питательных веществ: ценные витамины, макро- и микроэлементы, ряд аминокислот.

В одном эксперименте было доказано, что употребление вишневого сока 2 раза в день по 240 мл на протяжении 6 недель уменьшает выраженность симптомов остеоартрита, приводит к обратному развитию воспалительных изменений, повышает скорость регенерации разрушенной костной ткани.

Описанные эффекты значимо улучшают общее качество жизни больных.

Вишнёвый сок – природное средство для уменьшения воспаления в суставном аппарате и облегчения общего состояния.

11. Куркума

Восточная пряность широко распространена в современной и народной медицине, кулинарии.

Действие куркумы обеспечивается за счёт наличия в составе куркумина, который снимает боль и уменьшает очаг воспаления в поражённых суставах.

Эффекты растения превосходят влияние селективных ингибиторов циклооксигеназы-2. Например, 350 мг экстракта куркумы показывает лучшие результаты, чем целококсиб. А 500 мг, по данным учёных, мощнее 50 мг диклофенака.

Подобный вариант замены лекарственных средств, полученных химическим путём, очень важен для лиц, регулярно принимающих нестероидные противовоспалительные средства (снижается частота НПВП-ассоциированных гастропатий, желудочных-кровотечений, поражений печени и почек).

Следует чаще добавлять куркуму в ежедневные блюда, чтобы снизить риск появления болей суставов, предотвратить остеоартроз.

6 общих советов по питанию

Для поддержания адекватной работы суставов, сохранения и укрепления суставных и хрящевых поверхностей рекомендуется придерживаться следующих рекомендаций, касающихся рациона питания:

  1. Не переедайте. При избытке питательных веществ (жиров и углеводов) наблюдается увеличение объёма жировых запасов. Лишний вес приводит к повышенной нагрузке на суставы, что значительно повышает риск развития деструктивных патологий. Первыми, как правило, страдают межпозвоночные диски и коленные суставы.
  2. Кушайте меньше жаренного. Для максимального сохранения ценных питательных веществ рекомендуется запекать, тушить, варить или готовить блюда на пару. От длительной жарки (особенно на подсолнечном масле) стоит отказаться.
  3. Откажитесь от продуктов с большим содержанием красителей, усилителей вкуса и консервантов. К данной группе относятся торты, конфеты, пирожные, газированные и энергетические напитки. Несоблюдение данного правила чревато нарушением обмена веществ, развитием ожирения и заболеваний онкологического профиля.
  4. Употребляйте больше зелени. Рекомендуется ежедневно съедать не менее 1 ст. л. шпината, листьев салата, зеленого лука, укропа. Зеленые растения содержат большое количество флавоноидов, угнетающих выработку воспалительных медиаторов.
  5. Пейте больше воды. В норме человеку необходимо выпивать не менее 1.5-2 литров жидкости в день. При наличии активных воспалительных поражений суставов объём воды повышается до 2-3 литров в сутки. Низкий уровень гидратации провоцирует развитие остеоартроза.
  6. Введите в рацион коллаген и мукополисахариды. Они необходимы для образования и поддержания целостности синовиальных оболочек и хрящевой ткани на поверхности костей, образующих суставы. Больше всего мукополисахаридов и коллагена содержится в рыбе (лосось), водорослях, костях и сухожилиях животных.

Большое значение для корректной работы суставов, хрящей и связок играют макро- и микроэлементы, а также витамины. В рационе питания обязательно должны присутствовать следующие вещества:

Название элемента Продукты, в которых он содержится
Селен Чеснок, рис, овсяные хлопья, мясные изделия.
Железо Гречневая крупа, печень крупного рогатого скота.
Цинк Мясо и коричневый рис.
Бор Любые виды орехов (особенно фисташки и грецкие), изюм, морепродукты.
Кальций Твёрдые разновидности сыра, яйца, орехи, свёкла.
Фосфор Морская рыба, бобовые культуры, капуста.
Магний Мак, какао, соевые продукты, зелёные овощи, гречневая крупа.
Калий Зелень.
Сера Чеснок, крыжовник, лук, редька.
Витамин D Печень трески, сливочное масло, желтки куриных яиц.
Витамин C Шиповник, киви, цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты).
Витамин РР Арахис, семена подсолнечника, куриная грудка.
Витамины группы В Субпродукты (мозги и почки крупного рогатого скота), морепродукты (омары, устрицы), бананы, пивные дрожжи.

Заключение

Таким образом, коррекция питания может оказать положительное воздействие на течение различных заболеваний опорно-двигательного аппарата за счёт угнетения высвобождения воспалительных медиаторов и повышения регенераторного потенциала. Наряду с употреблением полезных продуктов следует обязательно придерживаться всех рекомендаций врача.

Продукты для восстановления хряща, суставов и связок

В каких случаях человеку требуется особое меню, с акцентом на продуктах для восстановления хрящевой ткани? Как правило, при возрастном изнашивании хрящей, когда суставы перестают справляться со своими функциями. Нежелательные изменения, повреждения или заболевания суставов случаются и в более молодом возрасте. Можно ли помочь делу правильным питанием?

Восстановление происходит благодаря основным хрящевым клеткам – хондроцитам. Специалисты рассказывают, что для естественного восстановления необходимы два условия: достаточное количество хондроцитов и подвижность суставов, стимулирующая выработку синовиальной жидкости – смазки для хрящевых поверхностей. Значит, питание должно обеспечивать эти условия.

Среди продуктов для восстановления организма «стройматериалы» для хрящей – в отдельной группе. На первых местах – блюда с содержанием желатина:

  1. Холодец, бульон, заливные – для поддержки эластичности.
  2. Болгарский перец – для активизации сосудов, питающих хрящи.
  3. Чеснок – для снятия воспалений с помощью фитонцидов.
  1. Шпинат, петрушка – содействуют обновлению тканей.
  2. Авокадо – для профилактики истончения хрящевой прослойки.
  3. Козий сыр, домашний творог – для поставки кальция.
  4. Вишня – для выведения солей.
  5. Желейные десерты, мармелад – источник коллагена.
  6. Пищевой желатин (виде компрессов на ночь).
  7. БАДы.

Продукты для восстановления суставов

С помощью одной только диеты вряд ли возможно избавиться от артрозов и других проблем с суставами. Тем не менее, питание способно насытить организм необходимыми веществами – с помощью продуктов для восстановления суставов.

Для восстановления суставов необходимы: коллаген, сера, селен, омега 3 жиры.

  1. Белок коллаген – основа хрящей; содержится в холодце, заливной рыбе, фруктовых желе.
  2. Сера – в говяжьем и курином мясе, треске, морском окуне, кете, яйцах, бобовых, редиске, капусте, луке, яблоках, крыжовнике, сливах.
  3. Селен – морепродукты, кокосы, бразильские орехи, молоко, чеснок, яйца, треска, морская капуста.
  1. Полиненасыщенные ЖК – жирная морская рыба (запекать или готовить на пару), льняное масло, орехи.
  2. Кальций – кисломолочная продукция, семена льна.

Продукты для восстановления организма можно применять и наружно, например, пищевой желатин накладывают на больные суставы в виде компрессов. А из непищевых продуктов внутрь употребляют препараты-хондропротекторы.

А вот среди нежелательных продуктов – всё те же фаст-фуд, копчёности, жирные блюда и соленья, кислые фрукты и соки, икра, минеральная вода с высокой концентрацией натрия, очищенное постное масло, мороженое, сладости, алкоголь.

Продукты для восстановления связок

Чтобы связки были эластичными и крепкими, организму необходимо достаточное количество таких веществ, как мукополисахариды, коллаген, гиалуроновая кислота, комплекс витаминов, калий, кальций, йод, железо, магний, аминокислоты, полезные жиры.

Нежелателен фосфор, избыток которого приводит к остеопорозу. Последний содержится в спиртных напитках, белом хлебе, колбасах, плавленых сырках, разрыхлителях. Эти продукты для восстановления организма не годятся.

Продукты для восстановления связок довольно разнообразны. Из них рекомендуется готовить варёные, тушенные, запечённые блюда, кисели и желейные десерты.

  1. Яичные желтки.
  2. Фасоль, соя.
  3. Гречневая и овсяная крупы.
  4. Отруби, чёрный хлеб.
  5. Финики, курага, чернослив.
  1. Рыба свежая (морская и пресноводная).
  2. Нежирное молоко (свежее и кислое), сыры.
  3. Зелёные овощи.
  4. Агар-агар, желатин.
  5. Какао, шоколад, зелёный чай.

Незаслуженно игнорируемыми продуктами для восстановления организма, конкретно – связок и сухожилий, являются хрящи и кости птиц и животных, рыбьи головы и хвосты. Из них можно приготовить вкусную уху или бульон. Польза такой пищи в том, что хрящевая и соединительная ткани богаты гиалуроновой кислотой, мукополисахаридами; эти вещества служат для укрепления и питания суставов, сухожилий, связок.

Продукты для суставов - Топ-11, а также для связок, хрящей

Здравствуйте, дорогие читатели. Одной из самых важных систем нашего организма является опорно-двигательная. Вряд ли нужно объяснять — почему именно. В нее входят: кости, суставы, связки, хрящи и, непосредственно, мышцы, которые все это приводят в действие, то есть — в движение. Если хотя бы одно связующее звено этой цепочки выходит из строя, нарушается функциональность всей системы. Кстати, недуги суставов на сегодняшний день становятся все более распространенными, занимая одни из первых позиций в рейтинге заболеваемости среди всех слоев населения. Естественно, современная медицина способна решать большинство проблем в этой области, но, для большинства людей она, к сожалению, недоступна.

Многие не могут вести речь не то что о супер дорогостоящих процедурах или операциях, а даже о качественных мазях, гелях и таблетках. И здесь на помощь приходят народные знания.

И не только они! Мы считаем просто своим долгом рассказать вам: решить множество проблем с опорно-двигательным аппаратом, а также — не допустить их развития, можно при помощи продуктов питания!

Вам тяжело ходить, не можете поднять руку из-за болей в плечевом суставе, кости ломит на погоду? Эти, и другие, признаки нарушения нормальной физиологической работоспособности ваших связок, суставов и сухожилий можно устранить полностью, как и саму проблему, которая их породила, либо же — очень существенно смягчить их проявление. Просто правильно питайтесь!

Зачем нужны суставы и почему так важно правильно питаться?

Ниже представлена краткая концепция, которая поможет вам проследить взаимосвязь между питанием и здоровьем вашего опорно-двигательного аппарата.

  1. Кости — это «каркас» человеческого тела. Они формируют скелет. Соединяются они между собой связками, подвижность скелета обеспечивается суставами. В движение весь этот «механизм» приводится в следствии сокращения мышц. Это — очень кратко, но суть понятна.
  1. Каждый элемент этой биологической системы — важен, будь то кости, связки или суставы. Однако, именно последние дают человеку возможность двигаться. Движение — это не только процесс перемещения тела в пространстве, то есть — непосредственно ходьба. Это понятие куда более широкое. Например, когда вы едите — вы двигаетесь (жевательные мышцы приводят в действие нижнюю челюсть), когда пишете — тоже двигаетесь, когда говорите – опять, то же самое, и так далее.
  1. Для того, чтобы суставы работали идеально, им нужна биологическая смазка — синовиальная жидкость. Организм вырабатывает ее в ходе сложнейших процессов, используя множество своих ресурсов, главный из которых, в данном контексте — гиалуроновая кислота. Для костей нужны свои элементы (минералы и витамины), для связок — свои и так далее. Они необходимы, чтобы поддерживать их оптимальную эластичность, упругость, прочность, обеспечивать своевременное деление клеток и другие, жизненно необходимые процессы.
  1. Ресурсы, о которых было сказано выше, необходимые для поддержания опорно-двигательного аппарата в норме, поступают в организм (более 95% от их общего объема) с пищей. Следовательно, обеспечить ими тело можно, питаясь правильно и употребляя нужные для этого продукты.

Какие вещества из продуктов питания нужны суставам, сухожилиям и хрящам с костями, а также — в каких именно продуктах все это находится — рассмотрим далее.

Самые важные для опорно-двигательной системы компоненты

В наше время суставы особенно подвержены нагрузкам. Проблемы с ними — это уже далеко не забота старшего поколения. Они с каждым годом все молодеют. И сегодня уже даже в подростковом, более того — в детском, возрасте многие начинают страдать от их проявления. Но почему?

Ведь современный образ жизни не предполагает столь колоссальных физических нагрузок на тело? Сейчас уже никто не строит пирамиды в Египте, да и мешки за нас способна таскать сложная техника!

А нам приходится лежать возле телевизора или просиживать часы у монитора компьютера. Многие усматривают в этом благо. Но, это — огромный парадокс!

Дело в том, что как раз практически полное отсутствие физической активности и является главным провокатором проблем с суставами, основное назначение которых — движение при оптимальных нагрузках, от которого мы их так «великодушно» избавили! А еще — питание.

Ведь, скажем честно, признаваясь самим себе, наш рацион становится все беднее на полезные продукты, насыщенные витаминами и минералами.

Вместо натуральной пищи мы все чаще употребляем полуфабрикаты и еду с пищевыми добавками. А ведь именно в изменении своего рациона и лежит корень решения проблемы.

Правильное питание способно даже частично компенсировать негативные последствия сидячего образа жизни. Кстати, с большими нагрузками тоже не стоит усердствовать!

Все должно быть в меру. Так что же такого есть в продуктах, что может помочь нашим костям и суставам стать крепче, моложе, здоровее?

Об этом — ниже:

  • Антиоксиданты.
  • Жирные кислоты.

Короткий список? Вы рассчитывали увидеть больше? Сейчас будет больше. Дело в том, что выше приведены две основные группы, необходимые для опорно-двигательной системы, а главные элементы, входящие в них, такие:

✔   Антиоксидантная группа: витамины А, С, Е, минерал — селен.

✔   Натуральные органические жирные кислоты: Омега-3.

Но, не только эти вещества нужны суставам. Также, большое значение, для их здоровья, имеют: витамины группы B, витамин D, кальций, калий, цинк, железо, полифенолы и так далее. Где их можно найти? Этому посвящен следующий раздел статьи.

Топ-11 — полезные продукты для суставов, связок, хрящей 

В принципе, меню, априори, должно быть богатым и разнообразным. А если вы хотите, чтобы ваши суставы никогда вас не подводили, или стали гораздо здоровее, обязательно включайте в свой рацион.

Самые полезные продукты для здоровья костей, суставов и связок:

1. Жирная рыба

Жирную рыбу, в которой содержится огромное количество натуральных жирных кислот, в частности — Омега-3. К жирным сортам рыбы, в первую очередь, можно отнести: скумбрию, сельдь, тунца, форель, лосося.

Так, было доказано официально, что употребляя еженедельно по 200 граммов этой рыбы, вы, с вероятностью 95% не будете знать, что такое ревматоидный артрит.

Но, не только в этом плане такая рыб полезна. Омега-3 — вообще один из важнейших для сухожилий и суставов элемент.

2. Бобовые 

Сою, а также — другие бобовые. Они насыщены клетчаткой и белками, а вот вредных для организма жиров (не путайте с полезной для него Омега-3) в них практически нет.

3. Оливковое масло 

Масло оливковое — оказывает противовоспалительное воздействие на суставы и мышцы. Масла авокадо и ореха грецкого — защищают суставы от изнашивания, способствуют укреплению костей, помогают противостоять развитию таких серьезных недугов, как артрит и остеоартрит.

4. Вишни

Вишни — это ягоды, столь привычные для многих людей, оказывается, обладают поразительными целебными свойствами! В них, в особо больших концентрациях, содержатся антоцианы.

Это — самые ярые борцы с подагрой и деформацией суставов. Чуть меньше, но, также — в завидных дозах, антоцианы содержатся в ягодах клубники, черники, ежевики и им подобных.

5. Молочные продукты 

Уже, наверное, ни для кого не секрет, что они чрезвычайно богаты на кальций, калий, витамин D и другие элементы, крайне важные для здоровья скелета и связок, суставов.

Особенно много этих веществ, что удивительно, не в самом молоке, а в продуктах, из него приготовленных: в сыре, твороге, в натуральном йогурте.

При этом, интересно узнать, что, к примеру, в йогурте и свежем молоке преобладают витамины, а в сырах и твороге — минералы.

6. Цельнозерновые злаки

Цельнозерновые злаки, в них содержание веществ, которые повышают концентрацию С-реактивных белков (СРБ) в составе крови, стремиться к нулю.

А это значит, что злаки рекомендованы в качестве продуктов, которые можно включать в разгрузочную диету для профилактики недугов опорно-двигательного аппарата, или при их лечении.

7. Цитрусовые, киви, гранаты, яблоки

В них очень много витаминов, в особенности — витамина С. Это — один из самых мощных антиоксидантов, который обязательно должен поступать в организм постоянно в достаточных количествах. Он важен и для суставов, и для здоровья всего организма в целом;

8. Брокколи

В этой капусте очень много кальция, витаминов (С, К, группы В и прочих), калия, железа, меди. Эти элементы способны остановить развитие артрита, артроза и прочих неприятных недугов.

Брокколи — один из самых здоровых и целебных продуктов в мире, что было признано на официальном уровне Международной ассоциацией диетологов;

9. Зеленый чай

Он останавливает деформацию костной ткани, развитие ревматоидного артрита, устраняет воспалительные процессы в суставах.

Однако, больше 2-3 чашек чая в сутки выпивать не стоит, так как можно достичь обратного эффекта: он может вымывать кальций из твердых тканей;

10. Куриное филе, свиное или говяжье мясо с хрящами

Мясо богато на белок, необходимый для нормального развития и функционирования мышц, костей и хрящей. Желатин натурального происхождения, который преобладает в составе этих продуктов, в хрящевой массе, — это вообще панацея для суставов.

Он очень быстро и эффективно восстанавливает их структуру, предотвращает развитие недугов и ускоряет выздоровление!

11. Желатин отличный продукт для суставов 

Желатин, в составе которого находится коллаген, распространен в таких блюдах, как: заливная рыба (лучше готовить данное блюдо из тех сортов жирной рыбы, которые перечислялись в этой статье, употребляя его прямо с костями, если их термическая обработка, влияющая на консистенцию костной ткани, это позволяет!), холодец или его «предшественник» — бульон, желе и так далее.

Холодец беден на витамины, так как в процессе термической обработки продуктов они утрачиваются. Но вот минералов, которые вывариваются из костей и хрящей, при длительной варке, в этом блюде очень много.

Чтобы увеличить количество полезных витаминов в холодце, перед подачей на стол его рекомендуют приправлять свежей зеленью, тертой морковкой, натуральным хреном.

Полноценная жизнь невозможна без здоровых костей и суставов. Позаботьтесь о том, чтобы они оставались таковыми до глубокой старости.

Тем более, что большинство крайне полезных для них продуктов являются доступными и в ценовом плане, и в географическом (они не являются дефицитными, и приобрести их можно практически в любом магазине или супермаркете, либо же — на рынке).

Если же у вас уже имеются проблемы со здоровьем опорно-двигательного аппарата — не спешите бежать в аптеку. Попробуйте скорректировать свой рацион. Употребляйте полезные продукты для суставов. связок, хрящей. Но, не запускайте заболевание, пренебрегая им: консультация врача — необходима.

Читайте интересные статьи по теме:

Продукты богатые кальцием.

Продукты для волос и кожи.

Будьте здоровы!

Продукты для суставов - топ 10 лучших продуктов для оздоровления

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Давайте сегодня поговорим про продукты для суставов, ведь здоровье нашего организма напрямую зависит от продуктов, которые мы едим.

Неудивительно, что многие недуги в наше время исправляет правильная диета. У многих же бывает боль в коленках, или руку сложно поднять, так ведь?

Так вот – существуют  такие продукты для суставов, которые приносят им пользу и облегчают симптомы, связанные с их заболеваниями.

Из этой статьи вы узнаете:

Самые полезные продукты для суставов

Суставы и их функции

Кости человека – это очень прочный материал, способный выдержать огромные нагрузки.

Но состоять скелет только из костей не может:

  1. В природе все устроено гармонично, поэтому кости имеют соединения – суставы. Их полость заполнена специальной синовиальной жидкостью, которая по составу напоминает плазму крови.
  2. Для того, чтобы придать суставам нормальную подвижность, они должны смазываться, это происходит благодаря одному компоненту – гиалуроновой кислоте.
  3. И как раз-таки правильное питание способствует ее синтезу. Клетки должны получать в достатке необходимые питательные вещества для производства такой кислоты, иначе полноценная смазка суставов не будет происходить, что и приведет к их разрушению.
  4. Оболочки с синовиальной жидкостью не смогут препятствовать трению, поэтому у людей совершенно различного возраста могут возникнуть проблемы с суставами. Лечение в этом случае проходит очень длительный период и не всегда успешно.

Какие важные компоненты нужны суставам?

Частые нагрузки на суставы вызывают их износ. Чтобы избежать дискомфорта при занятии любимым делом или спортом, надо правильно позаботиться об их здоровье.

В наше время заболевания суставов – это не только болезнь пожилых людей, ей подвержены даже дети.

Все из-за того, что еда неправильно сбалансирована. Научным путем была доказана связь между продуктами и составом суставной ткани. Она может терять эластичность из-за высококалорийных и рафинированных продуктов.

Полезными веществами для суставов можно считать те, в которых содержатся антиоксиданты и жирные кислоты.

Антиоксиданты – это главные враги свободных радикалов, провоцирующих боль в суставах в результате различных заболеваний

Антиоксиданты представляют собой набор витаминов, среди которых А, С, Е и микроэлемент селен.

Даже присутствие одного из них в продукте может служить мощным оружием в борьбе со свободными радикалами:

  • Витамин С содержат в себе большинство фруктов (апельсины, ананасы, грейпфрут, киви) и овощей (красный перец, брокколи, спаржа).
  • Витамин Е присутствует в достаточном количестве в крупах, маслах арахиса и подсолнечника, в авокадо.
  • Витамином А богаты свиная печень, морковь, чеснок, брокколи, творог и морская капуста.
  • Селен в своем составе содержат овсяные хлопья, лосось, нечищеный рис.

Защиту для суставов и связок от дискомфорта и отека могут обеспечить некоторые жирные кислоты, в особенности омега-3.

Источниками таких кислот являются: жирная рыба, например, лососевых пород, зеленые овощи, орехи, целые зерна и семена.

Питание для помощи суставам должно быть сбалансированным.

Для каждой болезни полезен особенный список продуктов, но есть и общие для всех.

Итак, смотрим ☺

 Продукты  для суставов —  топ 10 лучших

Какие продукты для суставов самые полезные:

  1. Рыба – тунец, лосось, скумбрия, форель. В ней повышенное содержание омега-3 жирных кислот. Она будет важным продуктом при ревматоидном артрите.
  2. Также очень полезна соя. В ней высокое содержание клетчатки и белка, низкое содержание жира.
  3. Давно известна польза оливкового масла. В нем содержится вещество, схожее по действию с противовоспалительными препаратами. Но это не единственное масло, обладающее таким действием. Масла авокадо и грецкого ореха не уступают, а в чем-то и превосходят пользу оливкового. Употреблять в пищу их стоит при остеоартрите и ревматоидном артрите.
  4. Ученые в своих исследованиях пришли к выводу, что вишня обладает противовоспалительным эффектом, благодаря наличию в ней антоцианов. Эта ягода способна уменьшить частоту приступов подагры. Вишню можно сочетать с другими ягодами: клубникой, ежевикой, черникой, малиной. В них также обнаружены антоцианы.
  5. Витамин D вместе с кальцием влияет на укрепление костей. Его присутствие в организме обязательно, а получить его можно из нежирных молочных продуктов: творога, сыра, йогурта. Заменить молочные продукты для доставки витамина D способны все зеленые листовые овощи и рыбий жир.
  6. Для лечения артроза и замедления прогрессирования остеоартроза, необходимо большое количество витаминов К и С. Они в избытке содержатся в брокколи. Также эта капуста богата кальцием.
  7. Замедлить разрушение хрящей и уменьшить воспаление способен зеленый чай. Он содержит антиоксиданты и полифенолы. Исследования выяснили, что один из антиоксидантов (эпигаллокатехин-3-галлат) способен блокировать выработку молекул, которые вызывают ревматоидный артрит и боли в позвоночнике.
  8. Для профилактики артритов и поддержания здоровья суставов необходимо достаточное получение витамина С. Он содержится в большом количестве в цитрусовых и киви.
  9. Диабет, заболевания сердца и ревматоидный артрит вызываются С-реактивным белком (СРБ) в крови. Низким его содержанием обладают любые цельнозерновые злаки.
  10. Еще одним источником снижения СРБ являются бобовые. В них большое количество питательных веществ и клетчатки.

Для хрящей очень важным веществом является коллаген. Большое его количество содержится в самых распространенных блюдах: заливной рыбе, холодце, жирном бульоне.

Главное не злоупотреблять такими продуктами, соблюдая разумный баланс между пользой и негативным влиянием жиров.

Как готовить холодец для здоровья суставов?

Чтобы приготовить вкусный холодец, необходимо взять жирное мясо (можно птицу, свинину или говядину):

  • Для получения студня лучше использовать те части, в которых содержатся хрящи.
  • Часто используют свиные или говяжьи копыта и рульки.
  • Мясо необходимо долго варить (не менее 8 часов) на небольшом огне со специями, луком, морковкой и солью, именно тогда образуется жирный бульон.
  • Затем кусочки мяса разбираются на волокна, распределить в посуде и заливаются бульоном. Затем блюдо для застывания нужно поставить в холодильник.
  • В холодце, помимо коллагена, содержаться фосфор, кальций, медь и витамины А, В и С. Даже несмотря на всю пользу, употреблять такое блюдо часто нельзя. Но можно чередовать его с другими полезными блюдами, например, ухой, заливным из рыбы.

Ну вот, пожалуй и все, что мне хотелось бы вам рассказать о еде для суставов ☺ Питайтесь правильно, и пусть ваши суставы будут здоровы!!

Также вам могут быть интересны эти посты:

Напоминаю про пользу подписки на обновления блога, а также буду благодарна за репост статьи для ваших друзей и подписчиков.

С вами была Алена Яснева, до новых встреч!!!

фото@Andy333/https://pixabay.com/

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

Диета при больных суставах, питание для суставов

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Пищеварительный тракт и обмен веществ
    • Кровь и система кроветворения
    • Сердечно-сосудистая система
    • Дерматологические препараты
    • Mочеполовая система и половые гормоны
    • Гормональные препараты
    • Противомикробные препараты
    • Противоопухолевые препараты и иммуномодуляторы
    • Костно-мышечная система
    • Нервная система
    • Противопаразитарные препараты, инсектициды и репелленты
    • Дыхательная система
    • Органы чувств
    • Прочие препараты
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онкоген .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
    • [Ц] Цветовой показатель

Продукты для восстановления и укрепления суставов

Суставы обеспечивают подвижность организма. Сгибание, вращение, передвижение, жестикуляция доступны, если все составляющие сустава в норме. Травмы и другие неблагоприятные факторы отрицательно отражаются на их работе. Неслучайно суставные боли беспокоят около 85% людей после 35 лет. Влияют ли на эти органы продукты для суставов, и какие именно?

Полезные продукты для суставов

Суставы страдают по разным причинам: в связи с гормональными и возрастными изменениями, от травм и лишнего веса, неудобной обуви. Продукты для суставов способны помочь в восстановлении поврежденных тканей и функций органов.

Полезные продукты для суставов содержат вещества, необходимые для их функционирования и здоровья. Примерный перечень:

  • Красное мясо, язык – богаты железом, которое удаляет лишний фосфор.
  • Хрящи, холодец, заливное мясо, желатин – обогащают мукополисахаридами, в том числе гиалуроновой кислотой, а их состав аналогичен внутрисуставной жидкости.
  • Яйца, желтки – источник белка, полезного жира, витамина Д.
  • Морская рыба, капуста, печень – насыщены органическим фосфором, витамином Д.
  • Молочная продукция, в том числе мороженое, – источник кальция, полезных жиров.
  • Цитрусы, шиповник – источник витамина С, отвечающего за питание суставов.
  • Зеленые овощи – содержат магний, витамины.
  • Сухофрукты – богаты магнием, необходимым для деятельности нервов в области суставов.
  • Гречневый мед, отруби – источник магния.
  • Свекла – содержит кремний.

Продукты для костей и суставов

Полезны те продукты для костей и суставов, в которых содержатся следующие вещества и микроэлементы:

  • мукополисахариды;
  • сера, селен;
  • железо;
  • магний;
  • белки.

Мукополисахариды содержатся в желеобразной пище: холодце, бульонах, заливном мясе, желейных десертах, мармеладе. В них много коллагена, необходимого для хрящей. Морепродукты, яблочная кожура служат для профилактики воспалений и других нарушений в суставах.

Сера и селен восстанавливают хрящи и стимулируют продуцирование синовиальной жидкости. Содержатся в креветках, морском окуне, мидиях, курятине, яйцах, крыжовнике, редьке, луке, чесноке, хлебе.

Железо положительно влияет на функциональные способности суставов. Содержится в красном мясе, яблоках, зелени, печени.

Магний влияет на местную иннервацию. Для восполнения запасов в меню вводят овсянку, отруби, зелень, абрикосы, сою, сушеные сливы.

Белки нужны для образования и обновления хрящей. Ним богата молочная продукция, мясо, свежий горох, рыба, финики.

Отдельно стоит сказать о витаминах и особо важных микроэлементах.

  • Кальций укрепляет кости, витамин Д содействует его усвоению.
  • С – стимулирует питание тканей.
  • F – снижает воспаления внутри суставов.
  • Е – антиоксидант.

Эти компоненты присутствуют в перечисленных выше продуктах для суставов, а также в овощно-фруктовом рационе с преобладанием оранжевой гаммы.

Продукты для суставов и связок

Польза продуктов для суставов и связок в том, чтобы поддерживать их силу и функциональность. Список продуктов для суставов, укрепляющих связки и сухожилия:

  • Рыба, морепродукты – насыщены незаменимым для этих органов органическим фосфором.
  • Красное мясо, яйца – восполняют запасы железа, которое выводит неорганический фосфор.
  • Сушеные фрукты, зелень – насыщают магнием для иннервации суставов.
  • Сливочное мороженое, молоко – источник полезных жиров, кальция.
  • Желатин – нормализует работу благодаря мукополисахаридам. Присутствует в ламинарии, гребешках, сухожилиях.
  • Сельдь, оливковое масло – с помощью витамина F обеспечивают противовоспалительное действие.
  • Брокколи, морковь, свекла, сельдерей содержат витамин Е, который предупреждает расщепление хрящей ферментами.
  • Витамин С содействует питанию. Содержится в томатах, капусте, цитрусах, смородине.
  • Витамин Д не допускает устранения кальция. Поступает с молочными продуктами, желтками, печенью рыбы.

Вредные продукты для суставов и связок – газировки, сыры, крабовые палочки, копчености и маринады, щавель, шоколад, чечевица, редис, жирная свинина.

Продукты для укрепления суставов

Незаменимыми продуктами для укрепления суставов считаются обогащенные витаминами, марганцем, полезными кислотами.

  • Витамин Е имеется в брокколи, арахисе, зелени, облепихе, орехах, семени тыквы, желтках, свекле, хлебе, чесноке. Вещество предупреждает ферментное расщепление хрящей.
  • Витамин С присутствует в томатах, свежем горохе, цитрусовых, перце, киви, капусте.
  • Витамином В12 насыщены морские деликатесы, гребешки, желтки, сыр, дрожжи, соя.
  • Бета-каротин имеется в моркови, дыне, томатах, зелени, батате.

Марганцем обогащены орешки, чеснок, свекла, макароны, огурцы, грибы, картофель, спаржа, ржаная мука, сливы, финики, клюква, овсяная крупа, клюква.

Омега3 кислотами богаты орехи (кроме миндаля), морской лосось и озерная форель, тофу, водоросли, бобовые, капуста, овощная зелень.

Свежее красное мясо без жира, язык содержат железо и выводят избыток фосфора. Так же действуют продукты для суставов, обогащенные магнием: все виды сухофруктов, гречка, орехи, овсяная крупа, какао, черный шоколад, вишни, инжир, зелень, желтки.

Полезный фосфор содержится в свежей рыбе, кисломолочных напитках и нежирных сырах.

Продукты для суставов и хрящей

Неполноценная пища, без продуктов для суставов и хрящей, рано или поздно приводит к потере функциональности органов, а затем к разрушению тканей. Чтобы этого не случилось, в идеале следует исключить все вредное и включить все полезное.

  • Из сладких продуктов для суставов полезны натуральный мармелад, желе из фруктов, свежие соки, морсы, компоты – вместо сдобных сладостей и газировок.

Для обогащения магнием в меню вводят бобовые, цельное зерно, крупы, а также курагу, чернослив, орехи, шоколад.

Укрепляют суставы натуральный фосфор и кальций. Ними богата рыбная и молочная пища – тушеная рыба, морепродукты, кисломолочные напитки, твердый сыр.

Кстати, полезны также рыбьи головы, птичьи лапки, кости животных, поэтому их не стоит выбрасывать. Из очищенных ингредиентов получается отличная пища для хрящевой ткани – наваристая уха и бульоны.

  • Витамины для восстановления тканей необходимы в комплексе. Их много в свежей и квашеной овощной продукции, рыбе, разнообразных ягодах и фруктах. Рыба полезна мороженая или слабого соления. Овощные салаты рекомендуется заправлять растительными маслами, овощи квасить, а не мариновать, ягоды замораживать, а не консервировать.

Витамин Д играет особую роль, поскольку нужен костям, хрящам, суставам в большом количестве. Вещество не допускает вымывания кальция из тканей. Обогащают организм этим витамином сливочное масло, кислое молоко, творог, желтки, рыбья печень.

Продукты для суставов и позвоночника

Заболевания суставов и позвоночника часто случаются вследствие недостатка в организме питательных компонентов. Сбалансированное питание должно включать специальные продукты для суставов и позвоночника, то есть содержащие коллаген и мукополисахариды.

Это вещество – аналог гиалуроновой кислоты, а коллаген составляет белковую основу соединительных тканей. Отвечает за крепость суставов, эластичность связок, остальных органов двигательной системы. Для здоровья этих органов необходимы также микроэлементы, витамины.

Основные продукты для суставов и позвоночника:

  • холодец, заливное мясо;
  • заливная рыба;
  • наваристый бульон;
  • желе из фруктов;
  • молоко и кисломолочные продукты;
  • рыба, морепродукты;
  • капуста;
  • печень морских рыб;
  • натуральное масло.

В меню ежедневно нужны сырые фрукты, ягоды и овощи: яблоки, дыня, цитрусовые, земляника, морковь, чеснок, тыква, томаты, петрушка, фасоль, зелень, сушеные фрукты.

Отдельной строкой следует сказать о таких микроэлементах, как селен и сера. Без серы не синтезируются собственные мукополисахариды и коллаген в суставных тканях; без селена сера не откладывается в хрящах.

Продукты, содержащие коллаген для суставов

Коллаген необходим для упругости кожи, подвижности суставов, прочности связок и других органов, состоящих из соединительной ткани. По своей природе это белок. Продукты, содержащие коллаген для суставов, – только животного происхождения. Этим вещество отличается от эластина, присутствующего также в некоторых растительных продуктах для суставов.

Главным компонентом для поддержания уровня коллагена в организме является пищевой желатин – желейные десерты и заливные блюда. Желе готовят из фруктов, заливное – из рыбы или мяса.

  • Больше всего коллагена содержится в лососевой рыбе.

Растительные морепродукты полезны благодаря наличию полезных солей и йода, которые стимулируют производство коллагена.

Лидером среди мясных продуктов для суставов является индейка. При употреблении этого диетического мяса в организме образуется вещество, стабилизирующее натуральный коллаген. Оно также богато полноценными протеинами. Устойчивый коллаген имеется в говядине, самый нестойкий – в свинине.

Пища с коллагеном для усваивания требует аминокислот, минералов, витаминов. Для этого в рацион вводят овощи, листовую зелень, ягоды, фрукты:

  • томаты, морковь;
  • капусту, салат, перец;
  • укроп, петрушку;
  • облепиху, чернику;
  • хурму;
  • абрикос, персик;
  • цитрусы;
  • ростки пшеницы.

Продукты, содержащие коллаген для суставов, принесут пользу и внешнему виду человека. Ведь коллаген – волшебный косметический ингредиент с антивозрастным эффектом, улучшающий состояние кожи и волос.

Продукты пчеловодства для суставов

Продукты пчеловодства для суставов применяют, как правило, при их заболеваниях: ушибах, гематомах, артритах, артрозах. В рецептах для внутреннего и наружного применения используют различные продукты для суставов, полученные от работящих насекомых, – мед, прополис, пчелиный яд и подмор.

Чистый мед используют для аппликаций, мазей, примочек, натираний, настоек. Его смешивают с алкоголем, жирами, яблочным уксусом, травами и прочими ингредиентами – в зависимости от проблемы. Обычно требуется жидкая консистенция, для достижения которой мед разогревают, но температура не должна превышать 40 градусов. Иначе не просто теряются полезные свойства, но продукт становится вредным.

Использование подмора основано на том, что хитиновый покров насекомых является иммуностимулятором. Распар и настойка пчелиного подмора способны устранить воспаление, предупредить склеротические изменения.

  • Для приготовления распара около 100 г подмора заливают горячей (но не кипятком) водой так, чтобы накрыть слой пчел. Отжатую массу заворачивают в марлю, прикладывают к больному месту и накрывают полиэтиленом. Закрепленный повязкой компресс выдерживают до охлаждения; масса сохраняет целебную силу только для одной процедуры.

Лечение ядом – апитерапия. Апитоксин – сложная стерильная субстанция, состоит из более чем 50 активных компонентов. Лечение суставов укусами производится по специальной схеме и длится месяцами.

Не столь эффективен, зато более щадящий способ – втирание мази на пчелином яде. Массирующими движениями втирают до 3 г в больную зону, разогретую компрессом.

  • Чистый прополис – горькое на вкус, плохо растворимое, вязкое вещество, неудобное в применении. Поэтому на его основе готовят мази, настойку, компрессы, примочки, растирки. Один из популярных препаратов – спиртовая настойка (фитоконцентрат), обладающая всеми полезными свойствами натурального пчелиного продукта. Используется внутрь и наружно.

Продукты пчеловодства для суставов – хорошая альтернатива медикаментам. Часто улучшение заметно уже через несколько процедур, однако полное выздоровление, как правило, наступает позже. Например, лечение прополисом длится не меньше двух недель. Ввиду аллергенности продуктов начинать лечение можно, только убедившись в отсутствии противопоказаний.

[1]

Продукты хондропротекторы для суставов

Миссия продуктов для суставов – профилактика заболеваний этих органов, сопровождающихся болями, ограничением подвижности и другими проблемами. Диета с включением продуктов хондропротекторов для суставов способна восстановить работоспособность и функции.

Самые популярные продукты для суставов – содержащие желатин, то есть частично гидролизованный коллаген животного происхождения. Это основной белок соединительных тканей.

  • Из мясных блюд полезны холодцы, заливные блюда, горячие мясные бульоны.

Доказано, что особенно активны эти вещества, содержащиеся в блюдах из акулы, ската, а также красной морской рыбы. Полезны наваристые бульоны, полученные при длительной варке, или полусырая рыба (но не жареная).

Авокадо принадлежит к растительным хондропротекторам. Плоды богаты полиненасыщенными ЖК, которые одновременно являются отличными антиоксидантами.

Соя в виде тофу, масла, пророщенных бобов – настоящий кладезь протеина, при этом обладает низкой калорийностью.

  • Отдельную группу защищающих хрящи продуктов составляют ягоды (земляника, брусника, клюква, малина), растительные чаи из спорыша, листов брусники и лавра, череды. Они повышают иммунитет, регулируют метаболизм.

Противовоспалительным эффектом обладают растения, содержащие салициллаты: кора дуба, ивы, ольхи, корень пиона, листья малины и березы.

Остановить дистрофические процессы и повысить регенерацию способны одуванчик (корень и трава), сабельник, имбирь (сырой, чай, мазь).

Приятным на вкус хондропротектором является мед с корицей. Из них готовят чай или добавляют в сладости.

Вредные продукты для суставов

Вредные продукты для суставов опасны тем, что приводят к заболеваниям, сопровождающихся болями и снижением их подвижности. Современный человек подвергается действию всевозможных химикатов, которыми напичканы продукты питания – рафинированные, высококалорийные, часто не первой свежести. Они создают кислую среду, которая отрицательно влияет на организм, в том числе на суставы.

Даже натуральную пищу человек способен превратить во вредную, щедро сдабривая ее кетчупами и майонезами, запивая напитками-суррогатами. К сожалению, это не делает блюда полезными для организма.

  • Газированные напитки вызывают остеопороз и неподвижность суставов из-за обилия неорганических фосфатов. Предпочтение лучше отдавать свежим сокам, компотам, киселям.
  • Белый хлеб, разрыхлители в выпечке, крабовые палочки, плавленые сыры содержат фосфаты.
  • Маринованные и копченые продукты перенасыщены солями, которые раздражают и деформируют суставы.
  • Чай, кофе, шоколад содержат пурины, провоцирующие подагру и нарушающие процессы в суставной сумке.
  • Жирная свинина, печень, чечевица вредны из-за избытка пуринов.
  • Сгущенка, концентраты содержат вредный стабилизатор – фосфор.
  • Щавель, редис, шпинат вредны из-за щавелевой кислоты, отрицательно влияющей на нервы и питание органов.

Содержание в этих вредных продуктах для суставов неорганических фосфатов и других солей, а также пуринов, щавелевой кислоты вызывает раздражение и изменения суставной сумки, нервов, нарушения питания. Что чревато воспалениями, деформацией, подагрой, другими патологиями.

В качестве альтернативы следует вводить в рацион натуральные продукты и напитки, обогащенные полезными веществами. Ведь тезис о том, что «человек есть то, что он ест», сегодня актуален больше, чем когда-либо, – ввиду насыщенности рынка суррогатами и рафинированными продуктами питания. В процессе обработки и переработки они часто превращаются во вкусную, но практически бесполезную пищу.

Во всех случаях важно избегать несвежей, острой, жареной, жирной, сладкой пищи. Готовить блюда на пару, тушить и запекать намного полезнее и не менее вкусно.

Сбалансированный рацион с полезными продуктами для суставов способен существенно повлиять на их состояние. Тем более что многие блюда повседневного меню являются полезными для опорно-двигательного аппарата и организма в целом. Чередуя такую пищу, мы подкармливаем суставы, насыщаем полезными компонентами и продлеваем их служение себе на здоровье.

Лучшие продукты для облегчения боли в суставах - Основы здоровья от клиники Кливленда

Возможно, вы уже принимаете лекарства - отпускаемые по рецепту или без рецепта - для снятия утренней скованности, воспаления и боли в суставах. Но многие исследования показывают, что определенные продукты, специи и добавки могут помочь в дополнение к лекарствам.

Клиника Кливленда - некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.Политика

Мы поговорили с зарегистрированными диетологами Килен Богден MS, RDN, CSSD, LDN и Лиз ДеДжулиус, RDN, LDN о том, какие здоровые продукты могут помочь облегчить боль в суставах. Вот их рекомендации, что есть.

Средиземноморская диета

Многие исследования показали, что средиземноморская диета имеет различные преимущества для здоровья, некоторые из которых, похоже, перекрывают те, которые приписываются нестероидным противовоспалительным препаратам (НПВП).

Средиземноморская диета состоит из большого количества фруктов, овощей и бобовых с низким гликемическим индексом; высокий уровень ненасыщенных жиров, особенно оливкового масла, дополненный умеренным количеством алкоголя, в основном в виде вина; от умеренного до высокого уровня дикой рыбы; и низкий уровень молочных продуктов и красного мяса.

Исследование, проведенное в Мичигане в 2015 году, показало корреляцию между цельными продуктами и растительной диетой и значительным улучшением функционального статуса по самооценке и уменьшением боли у взрослых пациентов с остеоартритом, говорит г-жа ДеДжулиус. Полноценная растительная диета, состоящая из фруктов, овощей, бобовых и злаков и не содержащая рафинированных продуктов, соответствует средиземноморскому подходу.

Рыбий жир

Благоприятное воздействие рыбьего жира связано с содержанием в нем жирных кислот омега-3.Исследования потребления рыбьего жира показывают, что он обладает противовоспалительным действием и особенно полезен при болях в суставах.

Природные источники рыбьего жира включают холодноводную рыбу, такую ​​как дикий лосось, форель и сардины. Веганские и вегетарианские источники включали семена льна, семена чиа и органические соевые бобы.

Австралийское исследование 2008 года - одно из многих, которые показали, что рыбий жир снижает боль в суставах, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и снижает потребность в НПВП.

«Достаточно одной порции холодноводной рыбы два раза в неделю», - сказала г-жа- говорит Богден. Она рекомендует ежедневно принимать высококачественные добавки с рыбьим жиром в дополнение к естественным диетическим источникам.

Крестоцветные

«В дополнение к другим овощам вам следует ежедневно съедать полстакана крестоцветных овощей, таких как брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста или капуста», - говорит г-жа Богден. «Это все мощные источники питания, полные антиоксидантов, витаминов и клетчатки».

В 2005 году группа исследователей из Мэриленда изучала действие сульфорафана, антиоксидантного соединения, содержащегося в крестоцветных овощах, и обнаружила, что он блокирует фермент, вызывающий боль в суставах и воспаление.Помимо помощи пациентам с артритом, он может быть полезен спортсменам, которые сильно нагружают суставы.

Специи и травы

Куркума и имбирь - специи, известные своим противовоспалительным действием. Куркума часто используется в индийской кухне, а также в традиционной азиатской медицине благодаря своим противовоспалительным свойствам.

Исследование, проведенное в Аризоне в 2006 году, показало многообещающие исследования, связывающие куркуму с профилактикой ревматоидного артрита и остеопороза.

Добавьте куркуму и имбирь в коктейли, яйца или соусы для получения противовоспалительного эффекта, мисс.- говорит ДеДжулиус.

Чай зеленый

Зеленый чай - один из наиболее широко потребляемых напитков в мире, и его влияние на здоровье является предметом многочисленных исследований.

Исследование, проведенное в 2008 году в Мэриленде, показало, что зеленый чай вызывает изменения в иммунных реакциях, связанных с артритом.

Длительный прием НПВП может иметь побочные эффекты и вызывать дискомфорт; полифенольные соединения зеленого чая обладают противовоспалительными свойствами и, как было показано, являются эффективным дополнением к диетической терапии.

Г-жа ДеДжулиус рекомендует выбирать органический зеленый чай, чтобы уменьшить воздействие пестицидов.

Продукты, которых следует избегать

Г-жа Богден рекомендует избегать определенных продуктов, если вы пытаетесь уменьшить боль в суставах.

«Сахар и очищенные зерна, включая белый рис, макароны и белый хлеб, являются худшими виновниками пищевых продуктов, когда дело доходит до уменьшения или снятия воспаления суставов», - говорит она.

Г-жа ДеДжулиус рекомендует ограничить количество добавляемого сахара в день до шести чайных ложек для женщин и девяти чайных ложек для мужчин.При использовании сахара выбирайте натуральные источники, такие как мед, кленовый сироп и кокосовый сахар.

«Красное мясо, такое как говядина, баранина, свинина - все, что принадлежит животным с четырьмя ногами - также увеличивает воспаление. Еще одним большим запретом по многим причинам для здоровья являются трансжиры или частично гидрогенизированное масло », - говорит она.

Г-жа ДеДжулиус рекомендует избегать жирных кислот омега-6. Американская диета обычно содержит больше омега-6 из-за высокого потребления обработанных пищевых продуктов. Дополнительное потребление омега-6 может вызвать воспаление.Источники включают кукурузное масло, сафлоровое масло, подсолнечное масло, арахисовое масло, масло из виноградных косточек и растительное масло. Проверьте списки ингредиентов на предмет приправ, таких как майонез и заправка для салатов.

Если вы чувствуете, что изменили свой рацион, но по-прежнему испытываете боли в суставах, связанные с едой, г-жа ДеДжулиус рекомендует встретиться с дипломированным диетологом, который умеет определять пищевую чувствительность для индивидуального подхода.

.

Что есть и чего избегать

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Желтуха - это накопление билирубина в крови. Билирубин - это желтый пигмент, выделяющийся при расщеплении красных кровяных телец. Слишком много этого пигмента вызывает пожелтение кожи, глаз и десен.

Печень обычно фильтрует билирубин из крови, поэтому желтуха обычно связана с заболеванием или недостаточностью печени.

Большинство случаев желтухи возникает у новорожденных, маленьких детей, подростков и взрослых с ослабленным иммунитетом.

В большинстве случаев уровень билирубина в крови от 2 до 3 миллиграммов на децилитр (мг / дл) или выше вызывает видимые симптомы.

Диета человека играет важную роль в выздоровлении и профилактике желтухи.

Во время пищеварения печень вырабатывает желчь, которая помогает кишечнику расщеплять жиры.

Печень также отвечает за переработку или метаболизм большинства переваренных питательных веществ, токсинов и лекарств.

Все продукты и напитки требуют, чтобы печень выполняла определенную работу. Но разные питательные вещества и химические вещества перевариваются и метаболизируются по-разному, что делает некоторые более благоприятными для печени, чем другие.

Объем работы печени увеличивается, когда пища трудно переваривается. Это особенно верно в отношении большого количества рафинированного сахара, соли и насыщенных жиров.

Токсины, такие как алкоголь и некоторые лекарства, также могут повреждать клетки печени в процессе обмена веществ.

Людям с желтухой обычно рекомендуют есть продукты и напитки, которые помогают улучшить пищеварение и обмен веществ, защищают печень от дальнейшего повреждения и выводят токсины из печени.

Врач предложит индивидуальный план лечения, включая рекомендации по питанию, для человека, выздоравливающего от желтухи.

Эти предложения будут различаться в зависимости от серьезности случая и любых основных медицинских условий. Но есть определенные продукты и напитки, которые большинству людей с желтухой рекомендуется добавлять в свой рацион.

Продукты и напитки, которые следует употреблять во время выздоровления от желтухи, включают:

Вода

Сохранение водного баланса - один из лучших способов помочь печени избавиться от желтухи.Вода не только помогает облегчить пищеварение, но также помогает печени и почкам выводить токсины.

Большинство людей должны выпивать не менее 64 унций или чуть менее 2 литров воды в день.

Если люди считают вкус безвкусным, они могут попробовать добавить чайную ложку или больше свежего сока лимона, лайма или грейпфрута в воду, чтобы получить дополнительную дозу антиоксидантов.

Свежие фрукты и овощи

Свежие фрукты и овощи содержат мощные антиоксиданты и клетчатку, которые помогают ограничить повреждение печени в процессе обмена веществ и облегчить пищеварение.

Все фрукты и овощи содержат определенный уровень полезных для печени питательных веществ, но некоторые их разновидности особенно полезны при заболеваниях печени. К ним относятся:

  • цельная клюква, черника и виноград
  • цитрусовые, особенно лимоны, лаймы и грейпфруты
  • папайя и дыни
  • тыквы, сладкий картофель и ямс
  • авокадо и оливки
  • помидоры
  • морковь , свекла и репа
  • овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста
  • имбирь и чеснок
  • зелень шпината и капусты

Для оптимальной пользы для здоровья люди должны есть цельные фрукты и овощи и избегать высококалорийных продуктов. продукты с низким содержанием клетчатки, такие как фруктовые соки и смеси.

Также рекомендуется ограничивать или избегать сильно переработанных и рафинированных сахаров, таких как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS).

Кофе и травяной чай

Кофе и травяные чаи содержат высокие дозы антиоксидантов, а также кофеин, который помогает стимулировать пищеварение. Ряд травяных чаев можно купить в Интернете.

Было показано, что в умеренных количествах кофе помогает снизить риск заболеваний печени, включая рак и фиброз (рубцевание), и замедлить их прогрессирование.

Цельнозерновые

Цельнозерновые продукты содержат большое количество полезных для печени питательных веществ, включая полезные жиры, клетчатку, антиоксиданты и минералы.

Исследование 2013 года подтвердило, что субъекты, которые ели овес, богатый бета-глюканом, улучшили функцию печени после 12 недель употребления.

Орехи и бобовые

Большинство орехов и бобовых богато антиоксидантами, включая витамин Е и фенольную кислоту.

Цельные орехи и бобовые также обычно богаты клетчаткой и полезными жирами.Исследования показывают, что грецкие орехи и другие древесные орехи полезны для функции печени при регулярном употреблении.

Постные белки

Постные белки, включая тофу, бобовые и рыбу, оказывают меньшую нагрузку на печень, чем красное мясо. Жирные виды рыб, такие как лосось и скумбрия, содержат омега-3 и цинк, которые помогают метаболизировать жирные кислоты, спирты, углеводы и белки.

Продукты и напитки, которых следует избегать или ограничивать во время выздоровления от желтухи, включают:

Алкоголь

Алкоголь токсичен для большинства внутренних тканей организма, включая печень.Чрезмерное употребление алкоголя может вызвать хроническое воспаление, снизить функцию печени и привести к фиброзу.

Большинству людей с желтухой или другими заболеваниями печени следует полностью избегать употребления алкоголя.

Рафинированные углеводы

Сода, выпечка, белый хлеб и макаронные изделия содержат большое количество рафинированного сахара.

Слишком много сахара было связано с рядом заболеваний, нарушающих функцию печени, включая диабет 2 типа и ожирение.

Упакованные, консервированные и копченые продукты

Поделиться на PinterestНекоторые молочные продукты содержат высокий уровень насыщенных жиров, поэтому их следует избегать.

Многие упакованные, консервированные или копченые продукты, особенно мясные деликатесы и овощные консервы, содержат высокий уровень консервантов.

Эти консерванты обычно представляют собой соли, такие как нитраты и сульфаты. Соль обезвоживает организм, затрудняет пищеварение и обмен веществ и оказывает нагрузку на печень.

Пищевые продукты с содержанием соли 1,5 грамма (г) на 100 г (или 0,6 г натрия) или выше считаются продуктами с высоким содержанием соли.

Насыщенные и трансжиры

Жареные, масляные и фаст-фуды содержат большое количество насыщенных и трансжиров, которые трудно переваривать, особенно те, которые приготовлены с частично гидрогенизированными растительными маслами.

Некоторые молочные продукты, в том числе сыры, цельное молоко и жирные йогурты, также содержат высокий уровень насыщенных жиров.

Исследователи не совсем уверены, почему, но исследования показывают, что у людей, потребляющих большое количество насыщенных и трансжиров, происходят изменения в печени и повышается инсулинорезистентность. Инсулин помогает контролировать уровень сахара в крови и помогает переваривать сахар.

Большое потребление насыщенных и трансжиров также связано с ожирением и недоеданием, которые являются факторами риска заболеваний печени, включая желтуху.

Рекомендуется ограничить потребление насыщенных жиров до 5–6 процентов от общего количества калорий и попытаться ограничить или полностью отказаться от трансжиров.

Сырая или недоваренная рыба или моллюски

Сырая или недоваренная рыба и моллюски могут содержать токсины, которые могут повредить печень и другие органы пищеварения.

Также существует риск того, что они содержат вирусы, бактерии и паразитов, которые могут заразить печень.

Говядина и свинина

Богатое мясо, такое как говядина и свинина, содержит большое количество животных аминокислот и жиров, которые могут быть трудно перевариваемыми и создают нагрузку на поврежденную печень.

Большинство исследований показывают, что нежирное мясо, такое как птица и рыба, а также растительные белки, такие как бобовые и тофу, являются более благоприятными для печени источниками белка.

Людям из группы высокого риска желтухи часто рекомендуют есть определенные продукты, полезные для печени, чтобы снизить их шансы на развитие этого заболевания.

Люди, которым полезны продукты и добавки, полезные для печени, включают:

  • беременных женщин и кормящих матерей
  • новорожденных и очень маленьких детей
  • лиц с ослабленным иммунитетом
  • людей с заболеваниями печени, такими как гепатит, желчь непроходимость протоков (камни в желчном пузыре или опухоли) и алкогольная или жировая болезнь печени
  • человек, принимающих определенные лекарства по рецепту, особенно нестероидные противовоспалительные средства (НПВП), рецептурные обезболивающие, стероиды, иммунные и гормонорегулирующие препараты
  • человек с наследственными заболеваниями , особенно синдром Гилберта и синдром Дублина-Джонсона

Однако большинство детей и взрослых, которые придерживаются здоровой сбалансированной диеты, имеют низкий риск развития желтухи и не нуждаются в каких-либо диетических изменениях, если это не рекомендовано доктор.

.

Советы по диете и питанию для ускорения восстановления после травм

Мы все делаем все возможное, чтобы правильно питаться каждый день. Но если вы порваете икру во время «жесткой грязи» или образовываете грыжу межпозвоночного диска при выполнении становой тяги, пища внезапно становится не для тренировки, а для восстановления.

«Если вы получите травму, ваш взгляд на питание должен измениться», - говорит Пэм Нисевич Беде, врач-диетолог, диетолог из EAS Sports Nutrition компании Abbott.

Теперь вы сосредоточены на борьбе с воспалением и заправке ремонта. TBH, большая часть того, что мы собираемся вам рассказать, - это точно такие же советы по питанию для похудения или набора мышц. Но причина в другом - и если есть одна вещь, которую знает каждая здоровая девушка, так это то, что мотивация способствует успеху.Есть что-то в понимании того, что чистое питание может помочь излечить травму и ускорить выздоровление, поэтому эти советы больше напоминают изменения, а не ограничения.

«В целом, основное внимание следует уделять противовоспалительным продуктам, исключению провоспалительных продуктов, поддержанию высокого уровня потребления основных питательных веществ (витаминов и минералов) и увеличению потребления белка для полного выздоровления», - говорит Беде.

Независимо от того, заканчиваете ли вы серьезную операцию или просто пытаетесь успокоить колено после долгой пробежки в прошлые выходные, считайте, что это ваш план питания для оптимизации заживления и ускорения восстановления, чтобы вы могли вернуться в спортзал или на тренировку. следите как можно быстрее.

Воспаление - ваш новый враг.

При травмах мягких тканей - это все, от растяжения связок до растяжения или разрыва до тендинита - уменьшение воспаления становится вашей главной целью, - говорит Анна Тернер, доктор медицинских наук, CSSD, диетолог в St. Vincent Sports Performance в Индианаполисе, штат Индиана.

Когда вашему телу угрожает опасность, оно посылает воспалительную реакцию, чтобы отбиться от захватчика.Небольшое его количество хорошо - это то, что лечит порезы и помогает восстанавливать повреждения, в том числе и мышечные волокна. Но когда ваше тело находится в длительном состоянии воспаления - скажем, из-за серьезной травмы или супервоспалительной диеты - ваша иммунная система постоянно находится в разгаре, что со временем может не только замедлить процесс заживления, но и фактически привести к - еще больше отеков и повреждений, - объясняет Беде.

Фрукты, овощи и полезные жиры, такие как семена чиа и льна, помогают уменьшить воспаление в организме.«Подумайте об использовании этих продуктов так же, как вы используете лед для уменьшения воспаления», - говорит Тернер.

И хотя увеличение количества противовоспалительных продуктов очень важно, также сокращается количество провоспалительных продуктов, добавляет она. Продукты, которые могут вызвать воспаление: рафинированный сахар (конфеты, пончики, белый хлеб), масла (маргарин, шортенинг), обработанное мясо (хот-доги, мясные обеды, колбасы) и продукты с высоким содержанием насыщенных и трансжиров.

Не поддавайтесь желанию сократить потребление калорий.

Ваш инстинкт, вероятно, состоит в том, чтобы сократить количество калорий, поскольку вы больше не работаете в поту каждый день. Если вы не выходите на два дня в день, сопротивляйтесь этому искушению и продолжайте есть в прежнем темпе. «Ваше тело исцеляется от макро- и микроэлементов, поэтому вам нужно сохранять больше калорий, чтобы поддерживать запасы питательных веществ», - объясняет Тернер.

Кроме того, процесс исцеления повышает скорость метаболизма, добавляет Беде. Синтез мышечного протеина, который мы понимаем как процесс наращивания мышечной массы после тренировки, но это также и процесс заживления поврежденного сухожилия, - это энергетически затратный процесс. Некоторые исследования показывают, что лечение улучшает метаболизм на 15–30 процентов в зависимости от типа и серьезности травмы.«Серьезные травмы [подумайте: разрыв ПКС, перелом костей, вещи, которые заставят вас отключиться на несколько месяцев], абсолютно могут потребовать столько же калорий и питательных веществ, сколько тяжелая тренировка», - добавляет она. «Если вы резко сократитесь, сосредоточившись только на том, чтобы избежать увеличения веса, процесс заживления действительно будет затруднен и конечная цель - встать на ноги - будет затруднена».

Кроме того, если это травма мягких тканей, например, растяжение четырехъядерной или икроножной мышцы, вы, скорее всего, не будете посещать спортзал или будете ограничены в течение нескольких дней или нескольких недель.«Здесь я бы не стал слишком сильно корректировать вашу диету», - говорит Тернер. «Однако я бы стал высокообразованным в том, что касается хорошей еды для уменьшения воспаления».

Если вы очень беспокоитесь о наборе веса, обратитесь к спортивному диетологу, - советует Беде. Он или она может провести более индивидуальные тесты, такие как бодибилдинг, чтобы определить ваш базовый уровень метаболизма и дать вам калории (и макроуровень), на которые нужно ориентироваться.

Ориентация на качество калорий.

Возможно, вы жили и дышали по количеству калорий до травмы, но теперь ваша дорога к здоровью - это качество ваших калорий. «Многие спортсмены хватаются за то, что их питает, просто для того, чтобы поддерживать высокий уровень энергии и прокручивать тренировку, но когда вы отстаете из-за травмы, вам не нужно быстрое повышение уровня топлива или энергии, чтобы помочь вам пройти еще один подход» Беде объясняет.

Теперь ваша единственная цель - калории высокого качества - те, которые обеспечивают витамины и минералы вместе с энергией - как топливо, которое одновременно наполняет вас и лечит.Это означает пищу с клетчаткой, белком и красочными фитонутриентами. Кстати о ...

Съешьте тонну продуктов.

Невозможно определить необходимое количество антиоксидантов и фитохимических веществ - защитных соединений, содержащихся в растениях, - без достаточного количества фруктов и овощей в день, - говорит Беде. Несмотря на то, что горстка порций может нормально сократить, теперь стремитесь съедать около 10 порций в день, предлагает Тернер.Может показаться, что это много, но это поможет оптимизировать восстановление.

«Все фрукты и овощи основаны на значении ORAC (способность абсорбировать кислородные радикалы), который показывает, насколько высок уровень антиоксидантов в каждом фрукте и овоще», - объясняет Тернер. Как правило, вы можете просто достать любые продукты, которые есть под рукой, но Тернер предлагает добавить 10 лучших фруктов и овощей ORAC, чтобы убедиться, что вы получаете максимально возможное количество антиоксидантов.Эти 10 включают ягоды годжи, чернику, темный шоколад, орехи пекан, артишок, бузину, фасоль, клюкву, ежевику и кинзу. (Ознакомьтесь с полным списком.) И не забывайте о разнообразии листовой зелени, такой как шпинат, капуста, мангольд, руккола, зелень горчицы и кресс-салат, добавляет Беде.

Вы уже знаете, что нужно держаться подальше от жареной пищи, и, когда вы едите из-за травмы, вы хотите сделать это, потому что растительные масла, такие как кукуруза и соя, обладают провоспалительным действием, говорит Беде.Но даже некоторые из них, с которыми можно готовить - масло авокадо, сафлоровое масло, кунжутное масло - также богаты провоспалительными омега-6 жирными кислотами, - объясняет она. Вместо этого используйте льняное масло для слабого нагрева и масло грецкого ореха для сильного, оба из которых богаты омега-3 жирными кислотами, борющимися с воспалениями.

«Нам по-прежнему нужны жиры в нашем рационе, но если вы травмированы, пришло время набрать ваши источники жира и убедиться, что они в основном поступают из ненасыщенных жиров, таких как семена чиа и льна, которые могут работать наша помощь в уменьшении воспаления », - говорит Тернер.Другие полезные источники: более чистые масла омега-3; рыба, богатая омега-3, такая как лосось, сардины и анчоусы; авокадо; и, особенно, орехи и ореховое масло. «Исследования показывают, что орехи связаны с уменьшением маркеров воспаления, поэтому, хотя вы захотите следить за своими порциями из-за снижения сжигания калорий, пока вы отдыхаете, чтобы поправиться, определенно ешьте различные орехи», - добавляет Беде. (Связано: 6 целебных продуктов, которые помогут вам быстрее оправиться от беговой травмы)

Увеличьте количество белка, но откажитесь от красного мяса.

«Помимо уменьшения воспаления, второй способ, которым здоровая диета может помочь спортсмену оправиться от травмы, - это сохранение или помощь в восстановлении мышечной массы», - говорит Тернер. Вы знаете, насколько важен белок для восстановления поврежденных мышечных волокон после тренировки? Что ж, этот процесс синтеза мышечного белка - это то же самое, что и при лечении любых повреждений мягких тканей, поэтому исследования предлагают набирать дополнительный белок при восстановлении.

Кроме того, «чем больше мышц теряет спортсмен в течение этого ограниченного периода активности, тем больше времени потребуется, чтобы вернуться к 100%», - отмечает Тернер.

В дополнение к наращиванию и восстановлению мышц, белок также помогает создавать и восстанавливать коллаген, поддерживать здоровье вашей иммунной системы, и, если вы замените пустые калории с помощью макроса насыщения, вы сохраните запасы сухого тела в целости и сохраните голод как минимум. Беда добавляет.

Беде рекомендует большинству женщин стремиться к примерно 1 грамму белка на килограмм веса тела в день (г / кг / день) при заживлении. Но анализ исследования 2015 года в Sports Medicine сообщает, что даже более высокое потребление белка - от 2 до 2,5 г / кг / день - может помочь минимизировать потерю мышечной массы, пока вы обездвижены. Это тонна белка для большинства из нас, и исследователи добавляют, что, по крайней мере, вы не должны опускаться ниже своего количества белка, которое вы посещаете в спортзале.Ваш лучший выбор: увеличивайте свое активное потребление на одну или две порции в день, по крайней мере, достигнув планки Беде в 1 г / кг / день.

По данным исследования Sports Medicine , старайтесь употреблять от 20 до 30 граммов белка при каждом приеме пищи и перекусе, чтобы максимально улучшить заживление мышц. Растительные белки - это самые идеальные органические соя, семена конопли, семена чиа, фасоль и бобовые, киноа, а также рыба, нежирные молочные продукты, яйца и курица.Беде добавляет, что определенно держитесь подальше от обработанного мяса и ешьте красное мясо очень экономно, так как и то и другое очень воспалительно.

«Спортсмены всегда должны связывать углеводы с продолжительностью и интенсивностью тренировок», - говорит Тернер. Когда любой из этих факторов увеличивается, количество углеводов, необходимых вашему организму, также увеличивается. Но когда вы тренируетесь меньше (или совсем не тренируетесь), вашему организму требуется меньше углеводов.

Plus: «Когда потребление углеводов снижается, это позволяет увеличить количество белка в вашем рационе для лечения и сохранения мышечной массы». - говорит Тернер.

Углеводы, которые вы едите, должны поступать из цельного зерна, фруктов и овощей. А поскольку рафинированные углеводы равносильны воспалению, сейчас самое время по-настоящему взглянуть на то, насколько цельными являются все ваши зерна.Кусок закваски, который идет с вашим любимым супом, белый рис в ваших суши - все это было относительно несущественным в общей картине вашего здорового питания раньше. Но теперь даже маленькие читы способствуют воспалению и, следовательно, замедляют ваше исцеление.

Сведите к минимуму потворство своим слабостям.

Многие из нас живут по правилу 80/20 диетического баланса, но давайте будем честными: эти 20 процентов удовольствия состоят не только из темного шоколада, красного вина и других одобренных для травм противовоспалительных продуктов.Вы, наверное, подсовываете сюда несколько печений, а там вкусный кусок пиццы с корочкой без цветной капусты.

И хотя мы, как правило, полностью поддерживаем небольшие поблажки для сохранения вашего рассудка, рафинированные углеводы сейчас враг номер один. «Вам нужно забыть о более вкусных блюдах и сосредоточиться на небольших порциях, состоящих из богатых питательными веществами фруктов, овощей, нежирных молочных продуктов и нежирного белка», - говорит Беде. (Извините)

... И это включает в себя и выпивку.

Споры о том, является ли алкоголь воспалительным или противовоспалительным, ведутся очень трудно. Согласно исследованию, проведенному в Sports Medicine , отказ от трех порций напитка за ночь, безусловно, обострит воспаление и продлит время заживления травм мягких тканей. Беде склоняется к консерватизму и рекомендует сделать паузу, наливая себе стакан, если вы пытаетесь оптимизировать свое заживление.Но она признает, что есть некоторые исследования, позволяющие предположить, что потребление алкоголя от низкого до умеренного может действовать как противовоспалительное средство для вашего тела.

Наша позиция: если вы избавляетесь от своих наихудших пищевых привычек и избегаете любимых деликатесов ради более быстрого выздоровления, выпивка нескольких бокалов вина в неделю не нанесет вред вашей системе и может просто спасти ваше здравомыслие.Если вы собираетесь пить во время выздоровления, возьмите бокал красного вина или пива, поскольку оба содержат полифенолы, снимающие воспаление.

«Еще один ингредиент, который вам следует добавить для ускорения процесса восстановления, - это бета-гидроксиметилбутират, или HMB, - говорит Беде. «HMB - это природный метаболит аминокислоты, который помогает вашему телу восстанавливаться после травм, бороться с разрушением мышц и болями после тренировки, чтобы помочь вам быстрее встать на ноги, чтобы вы могли быть активными и здоровыми.«Старайтесь принимать 3 грамма HMB в день. (Чтобы получить это из своего рациона, потребуется несколько тысяч авокадо, - говорит Беде).

Другие полезные добавки, которые любит Тернер: рыбий жир, куркумин и терпкий вишневый сок для уменьшения воспалений; глютамин вместе с HMB для поддержания мышечной массы; и гидролизованный коллаген, чтобы помочь восстановить связки и сухожилия.

.

9 лучших вариантов от боли в суставах

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Обзор

Многие люди страдают от хронической боли в суставах в коленях, руках, локтях, плечах и других местах. В большинстве случаев это вызвано наиболее распространенным типом артрита - остеоартритом. Эта форма артрита поражает почти четверть населения США.

Обезболивающие, такие как ацетаминофен (тайленол) или нестероидные противовоспалительные препараты, такие как ибупрофен (Адвил), обычно являются препаратами первого выбора для снятия боли в суставах.

Есть также десятки добавок, которые утверждают, что снимают боль в суставах, но какие из них действительно работают? Вот 9 лучших вариантов и то, что о них говорят существующие исследования.

Глюкозамин - это натуральный компонент хряща, вещество, которое предотвращает трение костей друг о друга и предотвращает боль и воспаление.Это также может помочь предотвратить разрушение хряща, которое может произойти при артрите.

Многие добавки, предназначенные для лечения боли в суставах, содержат глюкозамин, который является одной из наиболее хорошо изученных добавок при остеоартрите. Но, несмотря на это исследование, все еще остаются вопросы о том, насколько хорошо это работает.

В добавках содержится два типа глюкозамина: гидрохлорид глюкозамина и сульфат глюкозамина.

Один мета-анализ показал, что продукты, содержащие гидрохлорид глюкозамина, не очень сильно улучшают боль в суставах, вызванную остеоартритом.Другое исследование показывает, что сульфат глюкозамина действительно улучшает эти симптомы, поэтому он может быть лучшим вариантом, чем гидрохлорид глюкозамина.

При длительном приеме глюкозамина сульфат может также помочь замедлить прогрессирование остеоартрита. Исследования показывают, что при приеме до трех лет он замедляет сужение суставной щели, что является маркером ухудшения состояния.

Попробуйте: Сульфат глюкозамина обычно принимают один раз в день в дозе 1500 миллиграммов (мг).Если это вызывает расстройство желудка, попробуйте распределить его по трем дозам по 500 мг каждая. Вы можете найти добавки сульфата глюкозамина на Amazon.

Подобно глюкозамину, хондроитин является строительным материалом хряща. Это также может помочь предотвратить разрушение хряща при остеоартрите.

Многие клинические исследования показали, что хондроитин может уменьшить боль в суставах и их скованность у людей с остеоартритом. Около 53 процентов людей, принимающих хондроитин, имеют уменьшение боли в коленях на 20 процентов или больше.

Хондроитинсульфат также может замедлять прогрессирование остеоартрита при длительном приеме. Исследования показывают, что он замедляет сужение суставной щели при приеме до 2 лет.

Добавки для суставов часто сочетают хондроитин с глюкозамином. Но все еще неясно, лучше ли принимать комбинированную добавку, чем принимать одну или другую самостоятельно.

Попробуйте: Хондроитин обычно принимают в дозе от 400 до 800 мг два или три раза в день.Вы можете найти добавки хондроитина на Amazon.

S-аденозил-L-метионин (SAMe) - это добавка, обычно используемая для облегчения симптомов депрессии и остеоартрита. Ваша печень естественным образом производит SAMe из аминокислоты под названием метионин. Он выполняет несколько функций, включая помощь в производстве и восстановлении хрящевой ткани.

При приеме в качестве добавки SAMe может помочь при симптомах боли в суставах, вызванной остеоартритом. Он может быть таким же эффективным, как противовоспалительный препарат целекоксиб (Целебрекс).В одном исследовании 2004 года целекоксиб улучшал симптомы больше, чем SAMe, после месяца лечения. Но ко второму месяцу лечение было сопоставимым.

Попробуйте: SAMe обычно принимают в дозах от 200 до 400 мг трижды в день. Имейте в виду, что для получения результатов может потребоваться некоторое время. Вы можете найти добавки SAMe на Amazon.

Куркума - одна из самых популярных добавок для лечения боли, в том числе боли в суставах, вызванной остеоартритом. Его обезболивающее действие связано с химическим соединением куркумы, называемым куркумином.Куркумин обладает противовоспалительным действием.

Хотя исследования куркумы при боли в суставах ограничены, анализ исследований показал, что она улучшает симптомы боли в суставах больше, чем плацебо, и может быть сопоставима с ибупрофеном.

Попробуйте: Куркуму обычно принимают в дозе 500 мг от двух до четырех раз в день. Вы можете найти добавки с куркумой на Amazon.

Узнайте больше о преимуществах куркумы и куркумина.

Босвеллия, также известная как индийский ладан, обычно используется при боли, вызванной артритом.Химические вещества в этом экстракте, называемые кислотами босвеллии, обладают противовоспалительным действием.

Клинические исследования показали, что экстракты босвеллии улучшают болевые симптомы больше, чем плацебо у людей с остеоартритом.

Попробуйте: В исследованиях, посвященных применению босвеллии при боли в суставах, использовались дозы от 100 мг один раз в день до 333 мг три раза в день. Вы можете найти добавки с босвеллией на Amazon.

Неомыляемые вещества авокадо и сои (НОА) относятся к типу экстракта из масел авокадо и соевых бобов, который может помочь предотвратить разрушение хряща.Это также может помочь восстановить хрящ.

Клинические исследования показывают, что у людей с остеоартритом ASU улучшают болевые симптомы больше, чем плацебо.

Попробуйте: Типичная доза ASU составляет 300 мг в день. Вы можете найти добавки ASU на Amazon.

Дьявольский коготь, также называемый гарпагофитумом, содержит химическое вещество под названием гарпогозид, обладающее противовоспалительным действием.

Прием дьявольского когтя может помочь при боли в суставах от остеоартрита. В одном исследовании дьявольский коготь действовал не хуже, чем противовоспалительное средство под названием диацереин.Однако, поскольку исследований по этой добавке для лечения остеоартрита не так много, необходимы более качественные исследования.

Попробуйте: В большинстве исследований с участием дьявольского когтя использовались дозы от 600 до 800 мг трижды в день. Вы можете найти добавки с когтями дьявола на Amazon.

Рыбий жир содержит омега-3 жирные кислоты докозагексаеновую кислоту и эйкозапентаеновую кислоту, которые обладают противовоспалительным действием.

Анализ клинических исследований показывает, что прием добавок рыбьего жира уменьшает такие симптомы, как боль в суставах, у людей с ревматоидным артритом.Но похоже, что это не уменьшает симптомов остеоартрита.

Попробуйте: Типичные дозы рыбьего жира колеблются от 300 до 1000 мг в день. Вы можете найти добавки с рыбьим жиром на Amazon.

Метилсульфонилметан (МСМ) - еще один распространенный ингредиент в добавках, которые помогают при боли в суставах.

В одном исследовании МСМ улучшили боль и улучшили функционирование по сравнению с плацебо у людей с остеоартритом.

Попробуйте: Типичные дозы МСМ варьируются от 1500 до 6000 граммов в день, иногда их можно разделить на две дозы.Вы можете найти добавки с МСМ на Amazon.

Выбор добавки от боли в суставах может быть огромным из-за количества доступных продуктов. Многие из этих продуктов содержат несколько ингредиентов. Помните, что длинный список ингредиентов не всегда делает продукт лучше. Кроме того, эти продукты не регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, поэтому внимательно читайте этикетки.

В некоторых случаях добавленные ингредиенты не обладают доказанной пользой для здоровья суставов. Другие могут содержать несколько полезных ингредиентов, таких как глюкозамин и хондроитин.Но мало доказательств того, что прием добавок, содержащих несколько ингредиентов, более эффективен, чем прием одного ингредиента. Кроме того, в некоторых из этих продуктов слишком мало одного или нескольких ингредиентов, чтобы они были полезными.

Прежде чем выбирать добавку, поговорите со своим врачом или фармацевтом о других лекарствах, которые вы принимаете, чтобы они могли проверить возможные взаимодействия. Некоторые добавки для здоровья суставов могут взаимодействовать с определенными лекарствами, такими как антикоагулянты.

.

Восстановление сращения крестцово-подвздошного сустава

Реабилитация после сращения SI-сустава определяется комбинацией факторов, таких как системы, используемые для сращивания сустава (например, инструменты и костная пластика), тяжесть симптомов до операции и предпочтения хирурга или физиотерапевта в отношении реабилитации. Поскольку кость срастается во время заживления после операции, можно ожидать продолжения боли и других симптомов, но обычно они начинают уменьшаться в течение нескольких недель.Весь процесс восстановления крестцово-подвздошного сустава может занять до 6 месяцев.

объявление

Обезболивание после SI Joint Fusion

Большинство пациентов, перенесших минимально инвазивную операцию по слиянию, выписываются из больницы на следующий день в состоянии ходить с рецептами на один или несколько из следующих препаратов:

  • Ходунки или трость для уменьшения нагрузки на крестцово-подвздошный сустав при сращении
  • Крестцовый пояс, разновидность тазового бандажа, который надевается для стабилизации сустава и ограничения движений, которые могут усилить боль и затруднить заживление
  • Обезболивающие для снятия послеоперационной боли и повышенной чувствительности, которые могут включать безрецептурные болеутоляющие средства, такие как ацетаминофен, а также болеутоляющие средства, отпускаемые по рецепту, например опиоидные препараты

См. Получение адекватного обезболивания после операции на спине

Кроме того, использование тепловой и ледяной терапии во время заживления может помочь справиться с болью, вызванной операцией или постепенным возвращением к активности.

  • Прикладывание льда к пояснице и ягодицам вокруг операционного поля может уменьшить воспаление, которое является частым источником боли.
  • Тепловая терапия, например, с помощью грелки или липкой термообертки, может помочь уменьшить мышечное напряжение и спазмы, вызванные операцией.

См. Раздел «Обезболивание после амбулаторной хирургии позвоночника»

В этой статье:

Физиотерапия после сращения крестцово-подвздошного сустава

Целью послеоперационной физиотерапии является восстановление функции нижней части спины и таза контролируемым, постепенным образом с минимизацией боли.Лечебная физкультура назначается хирургом и / или специалистом, рекомендовавшим операцию, и обычно включает в себя следующие комбинации:

  • Пассивный диапазон движения расширяется. Послеоперационная растяжка может начинаться с пассивного упражнения, при котором физиотерапевт двигает ногами медленными, нежными движениями, чтобы постепенно расширить диапазон движений в бедрах. Эти упражнения помогают расслабить напряженные мышцы таза и бедра, что может помочь облегчить боль, которая сохраняется в течение нескольких недель после операции.

    См. Упражнения для снятия боли в крестцово-подвздошном суставе

  • Упражнения на растяжку. Активные упражнения на растяжку являются частью любой послеоперационной физиотерапии, чтобы обеспечить полный диапазон движений в нижней части спины, бедрах и мышцах ног. Специфические упражнения на растяжку рекомендуются физиотерапевтом и могут включать растяжку с вращением поясницы, растяжку от колена к груди или растяжку в выпаде на коленях, при которых основное внимание уделяется приводящим мышцам бедра и сгибателям бедра.

    См. Растяжки для снятия боли в крестцово-подвздошном суставе

  • Укрепляющие упражнения. Упражнения после сращения SI-сустава обычно включают укрепление корпуса, поясницы и ног с использованием собственного веса пациента для силовых тренировок или стандартных силовых тренировок.

    См. Укрепляющие упражнения для снятия боли в крестцово-подвздошном суставе

  • Аэробные упражнения. Аэробные упражнения добавляются к программе физиотерапии, когда мышцы растягиваются и укрепляются до такой степени, что они могут безопасно поддерживать активность. Этот аспект обычно добавляется позже в программу физиотерапии и может включать ходьбу на эллиптическом тренажере, плавание или использование велотренажера.Аэробные упражнения предназначены для увеличения мышечной активности и кровообращения в бедрах, ногах и пояснице.

    См. Аэробные упражнения при дисфункции суставов SI

  • Водолечение. Некоторые физиотерапевты могут посоветовать упражнения на растяжку и укрепление в теплом бассейне, преимущество которого заключается в уменьшении давления на суставы SI за счет плавучести воды. Кроме того, вода обеспечивает естественное сопротивление без стресса от упражнений на суше, а теплая температура помогает расслабить напряженные мышцы.

    См. Программу упражнений по водной терапии

Возвращение к полной нагрузке на крестцово-подвздошный сустав обычно происходит постепенно, требуя использования опоры (например, трости или ходунка) в течение примерно 4 недель с последующим передвижением касанием пальца ноги или ходьбой так, чтобы подушечка стопы касалась земли перед пяткой - в течение следующих 4-6 недель. 1 Возвращение к полной нагрузке может занять больше времени в зависимости от используемых хирургических методов и прогресса, достигнутого во время физиотерапии.

См. Дополнительную терапию при боли в крестцово-подвздошных суставах

объявление

Возможные риски и осложнения

Как и любая операция, сращение крестцово-подвздошного сустава сопряжено с риском и возможными осложнениями во время или после операции.Риски во время процедуры включают чрезмерную кровопотерю или осложнения из-за анестезии; тем не менее, благодаря достижениям в технологии, используемой для минимально инвазивного спондилодеза SI, эти осложнения были значительно уменьшены.

См. Раздел «Подготовка к потере крови после операции спондилодеза»

Одно возможное осложнение, болезнь смежного сегмента, возникает, когда сращенный сустав больше не поглощает удары, оказывая давление на другой сегмент позвоночника, который может быть не в состоянии его поддерживать, вызывая новую боль и нестабильность.В случае сращения SI-сустава давление обычно относится к сегменту L5-SI, также называемому пояснично-крестцовым суставом. Одно исследование показало, что новые проблемы в поясничном отделе позвоночника возникли примерно у 5% пациентов в течение 6 месяцев после проведения артродеза SI. 2

Узнать все о L5-S1 (пояснично-крестцовый сустав)

Список литературы

  • 1.Sachs D, Capobianco R. Минимально инвазивный спондилодез крестцово-подвздошных суставов: годичные результаты у 40 пациентов. Adv Orthop. 2013; 2013: 536128.
  • 2.Schoell K, Buser Z, Jakoi A, Pham M, Patel NN, Hsieh PC, Liu JC, WAng JC. Послеоперационные осложнения у пациентов, перенесших малоинвазивный крестцово-подвздошный спондилодез. Позвоночник . Ноя 2016; 16 (11): 1324-1332.
.

Что говорится в исследовании?

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Витамин D - это питательное вещество, жизненно важное для здоровья костей. Несколько исследований показывают, что низкий уровень витамина D может вызвать усиление боли в суставах и мышцах, но исследования на сегодняшний день неубедительны.

Дефицит витамина D может влиять как на физическое, так и на психическое здоровье, но многие люди имеют низкий уровень витамина D, даже не осознавая этого.Физические симптомы дефицита могут включать мышечную боль в суставах, в том числе боль при ревматоидном артрите (РА), которая часто возникает в коленях, ногах и бедрах.

В этой статье мы рассмотрим доказательства связи между витамином D и болью в суставах. Мы обсуждаем, как люди могут получить витамин D и каким должно быть их ежедневное потребление.

Витамин D - это питательное вещество, которое помогает регулировать количество кальция в организме. Этот витамин имеет решающее значение для здоровья костей.

Дефицит витамина D вызывает размягчение и ослабление костей.Это называется остеомаляцией у взрослых и рахитом у детей. Витамин D также помогает предотвратить остеопороз - еще одно состояние, ослабляющее кости.

Кроме того, витамин может влиять на иммунную систему и может помочь в лечении аутоиммунных состояний, таких как РА, диабет 1 типа и рассеянный склероз (РС).

Симптомы дефицита витамина D варьируются от человека к человеку. Типичные симптомы включают:

Витамин D жизненно важен для функций костей и мышц и может оказывать противовоспалительное действие.В результате многие люди считают, что витамин D играет роль в облегчении боли в суставах, особенно там, где причиной является воспаление.

Некоторые исследования связывают дефицит витамина D с РА - хроническим воспалительным заболеванием, поражающим суставы.

  • Обзор исследований 2016 года показал, что у людей с РА в крови заметно меньше витамина D, чем у людей без РА. Они также обнаружили, что люди с РА чаще страдают дефицитом витамина D.
  • В исследовательской работе 2012 года говорится, что дефицит витамина D может быть фактором риска возникновения воспалительных заболеваний, таких как РА, и что он может увеличить тяжесть состояния.
  • Добавки витамина D полезны для профилактики остеопороза. Пациенты, страдающие РА, имеют более высокий риск остеопоротических переломов и испытывают большую боль в суставах, поэтому рекомендуется принимать добавки.
  • Витамин D также может помочь улучшить настроение и улучшить симптомы депрессии.

Однако крупномасштабное Кокрановское исследование, проведенное в 2015 году, пришло к выводу, что имеющихся данных недостаточно, чтобы установить определенную связь между дефицитом витамина D и состояниями хронической боли, такими как РА.Следовательно, исследователям необходимо предоставить больше доказательств.

Организм может вырабатывать витамин D под воздействием солнечного света или получать витамин D из пищи. Основные источники витамина D:

Sunshine

При воздействии солнечных лучей на голую кожу организм может вырабатывать витамин D из ультрафиолетового излучения B (UVB).

Хотя солнечный свет является отличным источником витамина, важно избегать жаркого полуденного солнца, чтобы предотвратить ожоги. Передозировка может вызвать повреждение кожи и повысить риск рака кожи.

Когда находиться на солнце труднее, например, в зимние месяцы, гораздо труднее получить достаточное количество витамина D из солнечного света, поэтому может потребоваться получить этот витамин из пищевых источников.

Продукты питания

Национальный институт здоровья (NIH) рекомендует взрослым принимать 15 микрограммов (мкг) витамина D в день.

Приведенные ниже продукты являются одними из немногих, которые богаты витамином D, поэтому по возможности в рацион следует включать некоторые из них каждый день:

  • жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и тунец
  • обогащенное молоко
  • говяжья печень
  • яичные желтки
  • грибы
  • обогащенные хлопья для завтрака

Добавки

Некоторым людям, например вегетарианцам или пожилым людям, может быть трудно получить достаточное количество витамина D, особенно зимой.

NIH предполагает, что добавки могут быть полезны для:

  • пожилых людей, поскольку кожа теряет способность столь же эффективно синтезировать витамин D
  • людей с более темной кожей, поскольку для кожи может быть труднее использовать солнечный свет для производство витамина D
  • грудных детей, так как их статус витамина D зависит от другого человека

Добавки витамина D можно получить в аптеках или через Интернет.

Слишком много витамина D может вызвать отравление, поэтому лучше всего проконсультироваться с врачом или медицинским работником, прежде чем принимать какие-либо новые добавки, и придерживаться рекомендованной дозировки.

Боль в суставах часто является признаком воспаления. Хотя до сих пор отсутствует понимание роли еды в облегчении боли в суставах, людям не следует упускать из виду влияние диеты и определенных питательных веществ.

Другие питательные вещества, которые могут помочь облегчить боль в суставах, включают:

  • пробиотиков, согласно исследованию 2017 года, в котором причиной боли является аутоиммунное заболевание
  • полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, согласно исследованию 2017 года
  • кальций
  • витамин К

В недавнем обзоре от 2018 года исследователи предположили, что соблюдение средиземноморской диеты может помочь справиться с болью и улучшить физическое здоровье.

Кроме того, диета, богатая антиоксидантами из ярко окрашенных фруктов, овощей, орехов и семян, может улучшить общее состояние здоровья и снизить риск заболеваний.

Дефицит витамина D является обычным явлением, но воздействие естественного солнечного света и употребление в пищу продуктов, богатых витамином D, может помочь предотвратить это состояние.

Дефицит витамина D, по-видимому, преобладает у пациентов с РА, и более низкие уровни витамина D также могут способствовать усилению боли в суставах. Однако в этой области необходимы дополнительные исследования.

.

Смотрите также