Лопух для коленного сустава


Лопух для суставов - как правильно прикладывать?

Лопух для суставов является эффективным методом борьбы с подобными недугами. Это растение встречается на заброшенных пустырях, полях, вдоль дорог и на свалках, но также его можно найти на огороде. Его сложно не заметить, так как он обладает довольно крупными размерами. Его раскидистые большие листья выделяются среди зарослей других сорняков.

Но для лечения также применяются стебли, корни и соцветия. В данной статье мы расскажем, как применять лопух от боли в суставах.

Немного информации о растении

Нетрадиционная медицина порой бывает эффективнее медикаментозной. Помимо хорошего результата, главными особенностями лечения с помощью природных компонентов является практически полное отсутствие противопоказаний и побочных явлений.

В борьбе с заболеваниями суставов успешно применяется лопух. Это травянистое растение относится к семейству Астровых. Оно отличается широкими большими листьями. В мире существует примерно 20 видов репейника. Большая часть из них являются лекарственными и используются в лечении различных недугов.

В этом растение содержатся вещества, которые обладают противовоспалительным и обезболивающим эффектом.

Именно благодаря им лопухосодержащие препараты показывают отличные результаты в лечение следующих болезней суставов:

  1. Ревматизм;
  2. Подагра;
  3. Артрит;
  4. Радикулит;
  5. Артроз;
  6. Контрактура;
  7. Полиартрит;
  8. Отложение солей.

Но для повышения эффективности лопух должен входить в комплексное лечение. И перед тем, как приступить к подобной терапии, следует проконсультироваться со специалистом.

Свойства лопуха

В фитотерапии имеется множество средств, в состав которых входят листья или корни лопуха. С давних времен он славится своими мочегонными и потогонными свойствами. К тому же он обладает противовоспалительным и обезболивающим эффектом, улучшает процессы обмена, положительно влияет на работу всех систем в организме человека, укрепляет суставы и помогает им быстрее восстановиться.

Данное растение обладает лечебными свойствами, благодаря многочисленным полезным веществам, входящим в его состав:

  • Эфирные масла;
  • Витамины;
  • Инулин;
  • Протеины;
  • Антоцианы;
  • Сапонины;
  • Ситостерин;
  • Смолистые вещества;
  • Дубильные вещества;
  • Каротин;
  • Стигмастерин;
  • Жирные кислоты (стеариновая и пальмитиновая).

Листья лопуха часто применяются при болях в суставах, для их укрепления и восстановления соединений, структура которых была повреждена. Растение способно регулировать водно-солевой баланс, благодаря чему и эффективно при отложении солей. А сильный обезболивающий и противовоспалительный эффект помогает бороться с заболеваниями суставов, благотворно воздействуя на состояние волокон, тканей и хрящей.

Прибегая к подобному лечению, можно за один курс существенно уменьшить или вообще полностью устранить болезненные ощущения, не нанося вред желудку или печени, как это часто бывает при медикаментозной терапии.

Добыть лопух просто, потому как он очень распространен в нашей стране. Чаще всего он растет около рек и болот, на пустырях, дне канав или среди диких зарослей.

Первая помощь при болях в суставах

При сильных болях в суставах можно применять легкое в изготовление средство из лопуха. Листья растения тщательно промываются под водой и обсушиваются. Затем они мелко нарезаются и укладываются в стеклянную емкость. Далее банка ставиться на место, которое попадает под прямые солнечные лучи. Под их воздействием смесь из лопуха начинает превращаться в кашицу с неприятным запахом.

Средство готово к использованию, когда на нем начнет появляться плесень. Применяется оно в форме компрессов, прикладывающиеся на больные места. Толстый слой смеси накладывается на больную зону и накрывается вощеной бумагой, а сверху теплой тканью. Держится такой компресс 2-3 часа.

Кашица неприятно пахнет, но высокоэффективна и может устранить болезненные ощущения в суставах всего за одну процедуру. Также ее можно использовать при возникновении болевого синдрома в шее или спине.

При артрите и ревматизме

Листья растения необходимо прикладывать гладкой стороной на больной сустав. Можно перед этим помять их до появления сока, а затем смочить одеколоном. Это увеличит эффективность компресса. Лист прикладывается к больному месту, а сверху укутывается пищевой пленкой и теплой тканью.

Компресс держится на больном колене 8-10 часов. Процедура повторяется ежедневно в течение двух недель. Также при этих заболеваниях можно применять примочки из корневища лопуха, который нужно предварительно залить на пару минут кипятком, а потом отправить на несколько минут в микроволновку.

При артрозе коленного сустава

Пять листов лопуха промыть и обсушить. Сложить их один на один стопкой, ворсистой стороной вниз, и приложить так к колену. Для улучшения эффективности можно поставить сверху этой стопки на 30-40 секунд горячую кастрюлю с только что закипевшей водой.

На сустав можно нанести растительное масло или масло сабельника. Сверху компресс укрывается пищевой пленкой (или вощеной бумагой) и теплой тканью. Компресс делается вечером и оставляется на ноге до утра. И так делать каждый день, пока боль не пройдет.

Мазь

Сторонники народного лечения часто используют при лечении больных суставов мазь из репейника. Чтобы ее приготовить потребуется корневище лопуха и оливковое масло. Корни должны быть свежими. Предварительно их следует вымыть, просушить и измельчить через мясорубку.

Кашица выжимается через марлю, а в полученный сок добавляется оливковое масло в соотношении 2:1. Смесь выливается в стеклянную банку и ставится в холодильник. После того, как она загустеет, ее можно использовать. Мазь наносится на больные участки 2-3 раза в сутки. Длительность лечения – от 10 до 14 дней. С ее помощью можно устранить боль и воспаление, а также восстановить подвижность суставов.

Если свежий сок лопуха недоступен, то можно воспользоваться экстрактом корневища репейника, который продается в аптеках. Для приготовления мази экстракт и оливковое масло также берется в соотношении 2:1.

Примочки

Для лечения болезней суставов применяются соцветия и листья лопуха в виде примочек. Приготовить их можно не только из свежего сырья, но и из сухих экстрактов. Предварительно делается отвар, в котором затем смачивается салфетка и прикладывается к больному суставу. Такое средство рекомендуется при артрозе, ревматизме и подагре.

Для приготовления отвара понадобиться 40 г соцветий репейника и столько же листьев. Данная смесь заливается 500 мл кипятка и ставится на небольшой огонь на 5 минут. После отвар остужается до 40 градусов и процеживается. В нем смачивается салфетка или кусок материала, и прикладывается на 30 мин. к больному участку.

Отвар также применяется для ножных ванночек. Ее продолжительность должна составлять не более 15-20 минут. Для усиления эффективности лечения можно сочетать ванночки с примочками. Лечение состоит из 2-3 процедур в день, а его длительность – 7 дней.

Средства для приема внутрь

Помимо компрессов лопух также применяется в виде средств, предназначенных для внутреннего употребления:

  • Настой из корневищ лопуха при артрозе. Корневище растения промывается водой, обсушивается и очищается. Далее оно натирается на мелкой терке. Для приготовления настоя потребуется 1 ст.л. полученной смеси. Она заливается кипятком (200 мл) и оставляется для настаивания. Употребляется средство 5 раз в сутки по 1 ст.л.
  • Порошок из корней. Для его изготовления корневище следует вымыть, обсушить и почистить, а затем тщательно измельчить до порошкообразного состояния (для этого можно использовать кофемолку). Полученный порошок просушивается 30 мин. под солнцем, а потом пересыпается в стеклянную банку. Хранить его следует в темном месте. Для лечебных целей 1/3 ч.л. порошка запивается необходимым количеством теплой воды. Употребляется такая смесь трижды в день. По желанию в нее можно добавить ложку меда. Курс лечения – 2 месяца.
  • Настойка из корней лопуха и меда. Корневище измельчается в порошок и смешивается с медом в пропорциях 1:1. Далее 1 ст.л. полученной смеси заливается стаканом водки и оставляется настаиваться на 7 дней. Настойка принимается 3 раза в день по 1 ст.л. за 30-40 мин. до приема пищи.
  • Отвар из измельченных корней лопуха. 1 ст.л. корневища заливается ½ л горячей воды и ставится на небольшой огонь на 30 мин. Затем отвар настаивается 1 час. Употребляется он пять раз в сутки по 100 мл. Длительность лечения – 1-1,5 месяца.
  • Тщательно вымытые листья репейника пропускаются через мясорубку. Из полученной массы через марлю отжимается сок, который затем следует употреблять трижды в день по 1 ч.л.
  • 500 г сока лопуха смешиваются с таким же количеством меда и 100 г спирта. Принимает настойку трижды в день по 1 ст.л. Хранить ее следует в холодильнике.

Противопоказания

Лечение коленных суставов лопухом имеет некоторые противопоказания, хотя их и не много. Женщинам во время беременности и периода лактации рекомендуется отказаться от употребления средств на основе данного растения. Также не следует прибегать к подобным лечебным мерам при наличии индивидуальной непереносимости каких-то компонентов репейника или почечной недостаточности. Во всех же остальных случаях никаких противопоказаний нет.

Терапия исключительно репейником не сможет полностью избавить от недуга, но в сочетании с другими средствами она усилит эффект и ускорит получение положительного результата.

Основные особенности лечения репейником

Существует несколько правил применения лопуха при лечении суставов:

  1. Все части растения, которые применяются в рецептах, должны быть предварительно тщательно вымыты и высушены. Нельзя использовать мокрое растение, так как вода не позволяет полезным веществам проникать в кожу.
  2. Использовать свежие только что срезанные листья, предпочтительно молодые, так как в них концентрация полезных веществ выше.
  3. Выбирать растение, которое растет в лесу, на побережье рек или в поле.
  4. Не применять для компрессов полиэтилен, так как способствует испарению, что крайне не желательно при терапии лопухом.
  5. Не использовать репейник, который произрастает в загрязненной местности (рядом с крупными промышленными предприятиями, автомагистралями и в зонах с повышенной радиацией).
  6. С июля по октябрь рекомендуется использовать свежее растение, а на зимний период времени его можно насушить.
  7. На поверхность листа репейника, которая будет прикладываться к коже, рекомендуется наносить масло, так как оно выступает «проводником», растворяющим лечебные вещества в растении.

Терапию лопухом при заболеваниях коленного сустава лучше всего проводить в комплексе с физиотерапией и другим лечением, чтобы результат был более быстрым и эффективным.

Заключение

Лопух часто применяется в фитотерапии для лечения артроза, артрита и других заболеваний суставов. Он помогает устранить обострение недуга. Репейник используется в составе различных средств для наружного и внутреннего применения. Он не менее полезен, чем дорогие средства из аптек и не вызывает побочных эффектов.

Усилить лечебный эффект можно дополнив народную медицину физиотерапией, приемом медикаментов и массажем. Но предварительно рекомендуется обсудить данное лечение со специалистом.

Преимущества, побочные эффекты и многое другое

Корень лопуха

Корень лопуха - это овощ, который произрастает в Северной Азии и Европе, хотя теперь он растет и в Соединенных Штатах. Глубокие корни лопуха очень длинные и коричневые или почти черные снаружи.

Корень лопуха веками использовался в холистической медицине для лечения множества различных заболеваний. Традиционно его чаще всего использовали как мочегонное и пищеварительное средство.

Теперь исследователи обнаружили множество потенциальных применений и преимуществ для здоровья корня лопуха.Эти преимущества могут быть достаточно обширными, чтобы оправдать использование корня лопуха в качестве дополнительного лечения определенных заболеваний.

1. Это источник антиоксидантов

Исследования 2010 года показали, что корень лопуха содержит несколько типов мощных антиоксидантов, включая кверцетин, лютеолин и фенольные кислоты.

Антиоксиданты защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами. Они могут помочь в лечении и профилактике ряда различных заболеваний. Антиоксидантное действие помогает уменьшить воспаление.Одно исследование 2014 года показало, что корень лопуха снижает уровень воспалительных маркеров в крови у пациентов с остеоартритом.

2. Удаляет токсины из крови.

Одним из наиболее распространенных традиционных способов использования корня лопуха было очищение крови. Недавние исследования показали, что корень лопуха может выводить токсины из кровотока. Исследование 2011 года показало, что корень лопуха эффективно выводит токсины из крови и способствует улучшению кровообращения.

3. Он может подавлять некоторые виды рака.

Корень лопуха, оказывается, может не только очищать кровь.Он также может подавлять некоторые виды рака.

Исследование 2011 года также показало, что семена лопуха обладают «мощным ингибирующим действием» на рост опухолей, вызванных такими видами рака, как карцинома поджелудочной железы.

Другое исследование 2016 года показало, что корень лопуха значительно мешает росту раковых клеток. Несмотря на то, что необходимы дополнительные исследования для определения полного воздействия семян лопуха на различные типы рака и опухолей, это все же важное открытие.

4. Может быть афродизиаком.

Еще одно традиционное применение корня лопуха - афродизиак.Исследование 2012 года на крысах-самцах показало, что экстракт корня лопуха обладает афродизиаком. Экстракт усиливает половую функцию и увеличивает сексуальное поведение самцов крыс.

Необходимы дополнительные исследования на людях, но неофициальные данные подтверждают это утверждение.

5. Может помочь при проблемах с кожей.

Корень лопуха издавна использовался для лечения кожных заболеваний, таких как угри, псориаз и экзема. Противовоспалительные и антибактериальные свойства корня могут помочь решить проблемы с кожей при местном нанесении на кожу.

Одно исследование, проведенное в 2014 году, даже нашло доказательства того, что корень лопуха может помочь при лечении местных ожогов.

Исследования по использованию корня лопуха в педиатрии ограничены или отсутствуют, а его безопасность у детей не изучалась. Из-за этого никогда не давайте ребенку корень лопуха без присмотра врача.

Некоторые потенциальные риски, связанные с лопухом, включают следующее:

  • Лопух считается безопасным для употребления, но вы должны покупать его только у надежных продавцов и никогда не должны собирать его в дикой природе.Лопух напоминает растения белладонны пасленовых, которые очень токсичны. Они часто срастаются.
  • Если вы принимаете добавки из лопуха, принимайте небольшие дозы только в умеренных количествах. Чтобы определить безопасность добавки, необходимы дополнительные исследования.
  • Корень лопуха - природное мочегонное средство, поэтому не принимайте его при обезвоживании. Также не следует принимать его, если вы также принимаете другие диуретики или водные таблетки, поскольку это может усилить обезвоживание.
  • Если у вас аллергия на хризантемы или ромашки, у вас может быть повышенный риск возникновения аллергической реакции на корень лопуха, и вам следует избегать этого.
  • Беременным или женщинам, пытающимся забеременеть, нельзя принимать корень лопуха или пищевые добавки.

Существует несколько различных форм корня лопуха. К ним относятся:

  • чай лопуха
  • свежий корень лопуха
  • порошок сушеного корня
  • репейное масло или экстракт лопуха

Корень лопуха можно безопасно употреблять в умеренных количествах, и вы можете спокойно пить одну чашку чая лопуха в день. Когда дело доходит до добавок, следуйте инструкциям врача и инструкциям, прилагаемым к добавке.Добавки не контролируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и могут иметь проблемы с качеством, чистотой или дозировкой. Если вы покупаете экстракты, масло или сухой порошок, всегда покупайте их в надежных источниках.

Употребление свежего корня лопуха полезнее и безопаснее, чем прием добавок. Включить корень лопуха в свой рацион можно так же просто, как выучить несколько новых рецептов.

Чтобы приготовить корень лопуха, сначала его нужно очистить. Затем его можно жарить, варить или тушить.Рецепты, которые вы можете попробовать, включают:

.

Использование, преимущества и дозировка лопуха

Научное название (я): Arctium lappa L.
Общее название (я): Fructus arctii, Бардана, Пуговицы нищего, Clotbur, Съедобный лопух, Гобуши (японский), Большой бур, Большой лопух, Лаппа, Ниу Банг Цзы (китайский)

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 20 января 2020 г.

Клинический обзор

Использование

Противовоспалительные и антиоксидантные эффекты были описаны для экстракта цельного корня лопуха, а также для его отдельных химических компонентов.Диабет, заболевания ЦНС, язва желудка и колит исследуются на предмет возможного терапевтического использования; однако недостаточно клинических данных, чтобы рекомендовать лопух при каком-либо заболевании.

Дозирование

Имеются ограниченные клинические данные для определения дозировки лопуха. Сообщенные дозировки включают 6 г / день чая из корня лопуха и 12 г / день экстракта плодов лопуха при распространенном рефрактерном раке поджелудочной железы. Листья лопуха также использовались и изучались в качестве антипригарных повязок при лечении ран.

Противопоказания

Противопоказаний пока не выявлено.

Беременность / лактация

Избегайте использования. Задокументированные побочные эффекты.

Взаимодействия

Отсутствуют в документации.

Побочные реакции

Сообщалось об аллергическом дерматите и анафилаксии.

Токсикология

Лопух обычно считается безопасным и съедобным пищевым продуктом, но токсикологические исследования отсутствуют.

Научная семья

Ботаника

Лопух произрастает в Европе и Северной Азии и натурализован в Соединенных Штатах.В США известно шесть видов рода Arctium, в том числе большой (A. lappa L.) и малый (Arctium минус Bernh.) Лопух. Синонимом лопуха является L. major Gaertn. Растение представляет собой многолетнее или двухлетнее травянистое растение, вырастающее до 3 м (около 9 футов). У него большие яйцевидные заостренные листья и широкие розоватые цветки, состоящие из красновато-фиолетовых трубчатых цветков, окруженных множеством обволакивающих прицветников, заканчивающихся жесткими, колючими или крючковатыми кончиками. Кусочки корня, используемые в чае, твердые, минимально волокнистые, продольно морщинистые и имеют цвет от серовато-коричневого до черного.Duke 2003, Leung 1996, USDA 2014

История

Лопух был признан традиционной китайской медициной на протяжении сотен лет, и его использование в качестве детоксифицирующего агента задокументировано в Compendium of Materia Medica (1578). В традиционной медицине плоды, семена, корни и листья лопуха использовались в качестве отваров или чаев при самых разных заболеваниях, включая простуду, катар, подагру, ревматизм, болезни желудка и рак, а также в качестве мочегонного средства, потогонное и слабительное.Его также рекламировали как афродизиак и местно применяли при различных кожных проблемах. Корень лопуха обычно используется в пищу в Азии. Некоторые магазины товаров для здоровья в США продают свежий корень лопуха для продажи в качестве пищевого и нутрицевтического средства. Chan 2011, Duke 2003

Chemistry

Корень лопуха дает при анализе различные соединения, включая инулин (до 50%), дубильные вещества, полифенольные кислоты (например, кофейную, хлорогеновые кислоты), летучие кислоты (например, уксусную, масляную, краевую, 3-гексеновую, изовалериановую, 3-октановая, пропионовая), полиацетилены (0.От 001% до 0,002% в пересчете на сухой вес) и кристаллический растительный гормон гамма-гуанидино-н-масляная кислота. Ксилоглюкан был выделен и охарактеризован из 24% экстракта гидроксида калия пищевого лопуха. Определены также фруктоолигосахариды. Листья содержат тритерпеноиды, а корень содержит витамины A, B 1 , B 2 и C, а также минералы, включая кальций, железо, калий, магний, марганец, натрий, цинк и медь. Семена лопуха дают от 15% до 30% жирных масел, горького гликозида арктиина, 2 лигнанов (лапаол А и В), хлорогеновой кислоты и гермакранолида.Другие исследования выделили из семян лопуха 6 соединений: даукостерол, арктигенин, арктиин, матайрезинол, лапаол и новый лигнан, неоарктин. Также сообщалось о компонентах фруктов, мякоти плодов (жмыхах), которые содержат 11% белков, 19% липидов и 34% инулина. Chaan 2011, Jeelani 2012, Li 2013, Wang 1993, Yamaguchi 1976 Методы экстракции и идентификация были опубликованы. Jaiswal 2011, Lou 2012

Использование и фармакология

Противовоспалительный

Данные на животных

В исследованиях in vitro и на животных была предпринята попытка выяснить механизм действия противовоспалительного эффекта лопуха.Было продемонстрировано ингибирование провоспалительных медиаторов и антиоксидантного действия, а также подавление выработки оксида азота.Chan 2011 Химические компоненты, которые, как считается, ответственны за эту активность, включают лапаол F, диактигенин и актигенин.Chan 2011, Hyam 2013, Sohn 2011, Tsai 2011

Клинические данные

Ограниченные данные небольшого рандомизированного контролируемого исследования (n = 36) по изучению маркеров воспаления в лопухе показали значительное улучшение по сравнению с исходным уровнем (но не по сравнению с плацебо) сывороточного интерлейкина (IL-6) и высокую чувствительность C- реактивный белок у пожилых людей с остеоартрозом коленного сустава, которые потребляли 6 г / день чая из корня лопуха в течение 6 недель ( P = 0.002 и P = 0,003 соответственно). Никаких вредных эффектов не наблюдалось.Maghsoumi-Norouzabad 2016 Рекомендации Американского колледжа ревматологов (2012) по лечению лопуха подагры как несоответствующей дополнительной терапии для лечения краткосрочного приступа подагры. Khanna 2012

Противомикробный препарат

In Исследования vitro сообщают об активности экстрактов лопуха против патогенов человека, включая бактерии (например, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Staphylococcus aureus), грибов (например, Candida albicans), простейших и вирусов (например, ВИЧ-1, HSV- 1, HSV-2, аденовирус).Chan 2011, Zimmermann 2012

Антиоксидант

В небольшом рандомизированном контролируемом исследовании (n = 36) изучалось влияние лопуха на показатели окислительного стресса у пожилых людей с остеоартритом коленного сустава. После 6 недель приема чая из корня лопуха (6 г / день) было зарегистрировано значительное улучшение по сравнению с исходным уровнем по малоновому диальдегиду, супероксиддисмутазе ( P = 0,009), общей антиоксидантной способности ( P <0,001) и перекисному окислению ненасыщенных липидов. липопротеидов низкой плотности ( P <0.001). Кроме того, значительные улучшения наблюдались при употреблении чая из корня лопуха по сравнению с контролем по глутатиону ( P = 0,003), малоновому диальдегиду ( P = 0,021) и общей антиоксидантной способности ( P = 0,004). Никаких вредных эффектов не наблюдалось.Maghsoumi-Norouzabad 2016

Афродизиак

Лопух использовался как природный афродизиак. Однако эксперимент на крысах показал меньшее улучшение сексуального поведения самцов, чем при применении препарата сравнения силденафила, но при этом повысился уровень тестостерона в сыворотке.JianFeng 2012

Рак

Данные о животных

Корень, листья, сухофрукты, арктигенин и лапаол были оценены на предмет активности против линий раковых клеток человека. Выясненные механизмы действия включают индукцию апоптоза, внутриклеточное истощение аденозинтрифосфата, вмешательство в сигнальные пути и прямое действие на тирозиназу и меланин. Ограниченные эксперименты были проведены на животных, при этом лапаол ингибировал рост опухоли у мышей в 1 эксперименте.Gu 2012, Gui-Rong 2012, Hsieh 2014, Machado 2012, Park 2013, Predes 2011, Sun 2014, Susanti 2013, Wegiera 2012, Yamashita 2014, Yao 2011

Клинические данные

Были включены пациенты с прогрессирующим раком поджелудочной железы, резистентным к гемцитабину в фазе I, открытом, индивидуальном исследовании (n = 15) для определения максимально переносимой дозы GBS-01, экстракта плодов лопуха. Никакой ограничивающей дозу токсичности не наблюдалось ни в одной из трех испытанных доз (3, 7,5 и 12 г / день), а побочные эффекты были чрезвычайно легкими.После этого 28-дневного вмешательства рекомендованная доза GBS-01 составила 12 г / день (примерно 4 г экстракта плодов лопуха). Из 15 пациентов у 1 был частичный ответ, а у 4 было стабильное заболевание. Уровень ответа и уровень контроля заболевания составили 6,7% и 33,3% соответственно, в то время как медиана времени без прогрессирования и общая выживаемость составили 1,1 месяца и 5,7 месяца соответственно. Ikeda 2016

CNS

Данные о животных

In на модели повреждения мозга на грызунах из-за ишемии арктигенин подавлял активацию микроглии; снижение экспрессии интерлейкина и фактора некроза опухоли, что приводит к более низкому баллу нервного дефицита; и уменьшение объема инфаркта по сравнению с отсутствием вмешательства.Fan 2012 Подавление продукции бета-амилоида, уменьшение старческих бляшек и снижение ухудшения памяти было показано у мышей, которым вводили арктигенин. Механизм действия, предложенный исследователями, включает подавление ферментов и сигнальных путей. Zhu 2013

Клинические данные

Клинических данных относительно использования лопуха для воздействия на ЦНС нет.

Дерматология

Экстракт цельного корня восстановил целостность дермальных фибробластов собак после повреждения перекисью в 1 эксперименте, Pomari 2013, и был опубликован протокол клинического испытания в Корее, в котором использовался экстракт семян этанола для лечения сухой кожи.Lee 2013 Неконтролируемое наблюдательное интервенционное исследование было проведено для определения эффективности гомеопатического препарата Лаппа (Arctium lappa) в лечении вульгарных угрей у молодых людей. 34 участника лечились Lappa 6c в течение 7 дней с последующим приемом плацебо, режим повторяли, если возник рецидив. К концу 6-месячного наблюдения было зарегистрировано значительное улучшение общего количества поражений, типов поражений и показателей качества жизни ( P <0.001 каждый). Пациенты с отрицательным семейным анамнезом реагировали лучше ( P <0,002), как и пациенты с амбитермальным или ознобом, по сравнению с теми, чья тепловая реакция была горячей ( P <0,041) .Miglani 2014

Диабет

Данные о животных

Эксперименты проводились на мышах и крысах. Предлагаемые механизмы действия включают ингибирующее действие ситостерина на альфа-глюкозидазу и влияние инулина на уровни глюкозы в плазме. Chang 2011 В других экспериментах оценивали общий лигнан (например, лапаол, арктигенин, арктиин, арктиньян) и отдельные лигнаны на предмет эффекта. стимуляция секреции инсулина, усиленная регенерация островковых клеток и ингибирование глюконеогенеза.Huang 2012, Miele 2012, Xu 2014 Более старый эксперимент, однако, обнаружил отсутствие эффекта лопуха на мышиной модели индуцированного стрептозотоцином диабета.Swanston-Flatt 1989 Кроме того, у крыс с индуцированной диабетической нефропатией арктиин снижал альбинурию и клубочковую фильтрацию. После исследования влияния арктигенина на повышение физической выносливости и времени до утомления у мышей была постулирована его роль в диабете, Tang 2011, в то время как положительное влияние на отток холестерина предполагает, что химическое вещество может способствовать управлению связанной с ним гиперлипидемией. .Xu 2013

Huang 2012, Miele 2012, Xu 2014

Клинические данные

Клиническое исследование традиционной китайской медицины 1999 г. показало «удовлетворительное» снижение гипергликемии при диабете 2 типа с лопухом. Xu 2014 г. Других клинических данных относительно употребление лопуха.

Желудочно-кишечный тракт

Данные о животных

Было показано, что у грызунов арктигенин и лактоновый онопордопикрин снижают степень индуцированного колита. De Almeida 2013, Hyam 2013 Онопордопикрин, экстрагированный из A.В исследованиях на крысах листья лаппы также оценивались на предмет их антисекреторного действия на гастрин при язве желудка и индуцированных поражениях. В этих исследованиях было зарегистрировано повышение уровня соматотропина без увеличения выработки слизи. Гистологическое исследование тканей показало уменьшение размеров поражений желудка и усиление регенерации тканей. Da Silva 2013, de Almeida 2012

Клинические данные

Клинических данных относительно использования лопуха при язве желудка или колите нет, несмотря на его использование при этих условиях в традиционной медицине.

Подагра

Рекомендации Американского колледжа ревматологов по лечению подагры (2012) проголосовали за то, что использование различных пероральных дополнительных агентов, включая лопух, не подходит для лечения острого приступа подагры. Khanna 2012

Повязка для ран / bandage

Листья лопуха исторически использовались амишами и другими культурами в качестве антипригарной повязки при ожогах (менее 25% площади поверхности тела) и других ран, чтобы уменьшить потребность в анальгетиках при смене повязок.Использование листьев лопуха в качестве повязки было оценено в рамках проспективного пилотного исследования серии клинических случаев в рамках исследования с участием местных сообществ. В исследование были включены 5 пациентов-амишей в возрасте от 3 до 56 лет с ожогами первой и второй степени, которые покрыли от 1,5% до 4% их тела. Листья были дикорастущими, рост первый год. На рану наносили травяную мазь от ожогов и ран, которую затем покрывали слоем листьев лопуха. Средняя продолжительность лечения составила 8.2 дня, тогда как среднее время заживления составило 13,8 дня (диапазон от 5 до 23 дней), только 1 из 5 участников использовал анальгетики. Ни одна из ожоговых ран не была инфицирована. Amish Burn Study Group, 2014

Другие применения

Существуют более ранние отчеты об использовании лопуха для лечения мочекаменной болезни Травы 1994 и антагонизм фактора активации тромбоцитов Иваками 1992

Дозирование

Имеются ограниченные клинические данные для определения дозировки лопуха. Сообщенные дозировки включают 6 г / день чая из корня лопуха.Maghsoumi-Norouzabad 2016 28-дневное испытание фазы I по определению дозы, проведенное у пациентов с далеко зашедшим рефрактерным раком поджелудочной железы, рекомендовано 12 г / день.

Избегайте использования. Были задокументированы побочные эффекты, включая окситоцик и маточное стимулирующее действие. Duke 2003, Ernst 2002

Взаимодействия

Отсутствуют в документации. Теоретически возможно взаимодействие с лекарствами от диабета. Duke 2003 Arctigenin усиливал индуцированный цисплатином апоптоз in vitro.Яо 2011

Побочные реакции

Лопух обычно считается безопасным и съедобным пищевым продуктом, хотя есть сообщения об аллергическом контактном дерматите. Duke, 2003, Rodriguez, 1995. Также имеется отчет о случаях анафилаксии, вызванной употреблением лопуха. Chang 2011

Toxicology

Лопух обычно считается безопасным и съедобным пищевым продуктом; исследования показывают ограниченную информацию о его токсичности. Тем не менее, имеется сообщение о случае отравления чаем из корня лопуха из-за фальсификации растений, содержащих атропин.Bryson 1978

Ключевые слова

  • Lappa major Gaertn.
  • Arctium минус Берн.

Список литературы

Группа изучения амишей ожога, Колач Н.М., Ярох М.Т., Медведь М.Л., Гесс РФ. Влияние ожогов и ран (Ч / Б) / терапии листьями лопуха на пациентов амишей, получивших ожоговые травмы: пилотное исследование, измеряющее уровни боли, частоту инфицирования и время заживления. J Holist Nurs. 2014; 32 (4): 327-340.24668061 Arctium lappa L. USDA, NRCS. 2006. База данных РАСТЕНИЙ (http: // Plants.usda.gov, 11 февраля 2014 г.). Национальный центр данных по заводам, Батон-Руж, Лос-Анджелес 70874-4490, США. По состоянию на 11 февраля 2014 г., Bryson PD, Watanabe AS, Rumack BH, Murphy RC. Отравление чаем из корня лопуха. Отчет по делу с коммерческой подготовкой. ЯМА . 1978; 239 (20): 2157.642161: Chang YS, Cheng LN, Wu JH и др. Обзор фармакологических эффектов Arctium lappa (лопух). Инфламмофармакология . 2011; 19 (5): 245-254.20981575da Silva LM, Allemand A, Mendes DA и др.Этанольный экстракт корней Arctium lappa L. ускоряет заживление язвы желудка, вызванной уксусной кислотой, у крыс: участие антиоксидантной системы. Food Chem Toxicol . 2013; 51: 179-187.23036453de Алмейда А.Б., Луис-Феррейра А., Кола М. и др. Антиульцерогенные механизмы обогащенной онопордопикрином фракции сесквитерпенлактон из Arctium lappa L. (Asteraceae): роль соматостатина, гастрина, эндогенных сульфгидрилов и оксида азота. Дж. Мед пища .2012; 15 (4): 378-383.22191571de Almeida AB, Sánchez-Hidalgo M, Martín AR и др. Противовоспалительная кишечная активность Arctium lappa L. (Asteraceae) в модели колита TNBS. Дж. Этнофармакол . 2013; 146 (1): 300-310.23313393 Duke JA. Справочник по лекарственным травам . 2-е изд. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 2003. Эрнст Э. Фитопрепараты во время беременности: безопасны ли они? БЖОГ . 2002; 109 (3): 227-235.11950176 Fan T, Jiang WL, Zhu J, Feng Zhang Y. Арктигенин защищает крыс с очаговой церебральной ишемией-реперфузией путем ингибирования нейровоспаления. Биол Фарм Булл . 2012; 35 (11): 2004-2009. 22972486 Grases F, Melero G, Costa-Bauzá A, Prieto R, March JG. Мочекаменная болезнь и фитотерапия. Инт Урол Нефрол . 1994; 26 (5): 507-511.7860196Gu Y, Qi C, Sun X и др. Арктигенин предпочтительно вызывает гибель опухолевых клеток при депривации глюкозы путем ингибирования клеточного энергетического метаболизма. Биохим Фармакол . 2012; 84 (4): 468-476.22687625 Гуи-Ронг С., Ли-Пинг С., Де-Цян Д. и др. Синтез производных (-) - арктигенина и их противораковая активность. Nat Prod Res . 2012; 26 (2): 177-181.21867457Hsieh CJ, Kuo PL, Hsu YC, Huang YF, Tsai EM, Hsu YL. Арктигенин, диетический фитоэстроген, индуцирует апоптоз эстроген-отрицательных клеток рака молочной железы через путь ROS / p38 MAPK и эпигенетическую регуляцию. Свободный Радик Биол Мед . 2014; 67: 159-170.24140706 Хуанг С.Л., Ю.Р.Т., Гонг Дж. И др. Арктигенин, природное соединение, активирует АМФ-активированную протеинкиназу посредством ингибирования комплекса митохондрий I и улучшает метаболические нарушения у мышей ob / ob. Диабетология . 2012; 55 (5): 1469-1481.22095235 Хьям С.Р., Ли И.А., Гу В. и др. Арктигенин уменьшает воспаление in vitro и in vivo путем ингибирования пути PI3K / AKT и поляризации макрофагов M1 на макрофаги, подобные M2. евро J Pharmacol . 2013; 708 (1-3): 21-29.23375938 Икеда М., Сато А., Мотидзуки Н., Тойосаки К., Миёси С., Фудзиока Р., Мицунага С., Оно I, Хашимото И., Такахаси Н., Хасэгава Н., Номура С., Такахаши Р. , Йомода С., Цучихара К., Кишино С., Эсуми Х. Испытание фазы I GBS-01 для лечения распространенного рака поджелудочной железы, резистентного к гемцитабину.Cancer Sci. 2016; 107 (12): 1818-1824.27685612Iwakami S, Wu JB, Ebizuka Y, Sankawa U. Антагонисты фактора активации тромбоцитов (PAF), содержащиеся в лекарственных растениях: лигнаны и сесквитерпены. Chem Pharm Bull (Токио) . 1992; 40 (5): 1196-1198.1394633 Jaiswal R, Kuhnert N. Идентификация и характеристика пяти новых классов хлорогеновых кислот в корнях лопуха ( Arctium lappa L.) с помощью жидкостной хроматографии / тандемной масс-спектрометрии. Еда и напитки . 2011; 2 (1): 63-71.21773587 Джилани С., Хуроо М.А.Тритерпеноиды из Arctium lappa . Nat Prod Res . 2012; 26 (7): 654-658.21848484 JianFeng C, PengYing Z, ChengWei X, TaoTao H, YunGui B, KaoShan C. Влияние водного экстракта корней Arctium lappa L. (лопуха) на половое поведение самцов крыс . BMC Дополнение Альтернативная медицина . 2012; 12: 8.22296876. Ханна Д., Ханна П.П., Фицджеральд Д. Американский колледж ревматологии. Руководство Американского колледжа ревматологии по лечению подагры, 2012 г. Часть 2: терапия и противовоспалительная профилактика острого подагрического артрита. Центр лечения артрита (Хобокен) . 2012; 64 (10): 1447-1461.23024029 Lee DH, Seo ES, Hong JT и др. Эффективность и безопасность предлагаемого травяного увлажняющего крема для сухой кожи и снятия зуда: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование - протокол исследования. BMC Дополнение Альтернативная медицина . 2013; 13: 330.24274317Leung AY. Энциклопедия общих натуральных ингредиентов, используемых в продуктах питания, лекарствах и косметике . 2-е изд. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Дж. Уайли; 1996. Ли Дж., Лю Х, Чжоу Б., Чжао Дж., Ли С.Определение фруктоолигосахаридов в лопухе с помощью ВЭЖХ и экстракции с помощью микроволнового излучения. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2013; 61 (24): 5888-5892.23745967 Лу З, Ван Х, Чжу С., Чен С., Чжан М., Ван З. Ионные жидкости, основанные на одновременной ультразвуковой и микроволновой экстракции фенольных соединений из листьев лопуха. Анальный Чим Акта . 2012; 716: 28-33.22284874 Ма ST, Лю Д.Л., Дэн Дж.Дж., Ню Р., Лю РБ. Влияние арктиина на повреждение барьера клубочковой фильтрации у крыс с диабетической нефропатией, вызванной СТЗ. Фитосанитарный код . 2013; 27 (10): 1474-1480.23147865 Мачадо Ф. Б., Ямамото Р. Э., Заноли К. и др. Оценка антипролиферативной активности листьев Arctium lappa с помощью фракционирования под контролем биопроб. Молекулы . 2012; 17 (2): 1852-1859.22334063Maghsoumi-Norouzabad L, Alipoor B, Abed R, Eftekhar Sadat B, Mesgari-Abbasi M, Asghari Jafarabadi M. Влияние чая из корня Arctium lappa L. (лопуха) на воспалительный статус и оксидативный стресс у пациентов с остеоартритом коленного сустава. Int J Rheum Dis . 2016; 19 (3): 255-261.25350500 Miele C, Beguinot F. Новые ожидания от хорошо известных лечебных свойств Arctium lappa . Диабетология . 2012; 55 (5): 1244-1246.22358500 Миглани А, Манчанда РК. Наблюдательное исследование Arctium lappa при лечении вульгарных угрей. Гомеопатия. 2014; 103 (3): 203-207.24931753 Park H, Song KH, Jung PM и др. Ингибирующее действие арктигенина из экстракта Fructus Arctii на синтез меланина посредством подавления экспрессии тирозиназы. Дополнение на основе Evid Alternat Med . 2013; 2013: 965312.23781272 Помари Э, Стефанон Б., Колитти М. Влияние экстракта Arctium lappa (лопуха) на фибробласты кожи собак. Вет Иммунол Иммунопатол . 2013; 156 (3-4): 159-166.24192279 Predes FS, Ruiz AL, Carvalho JE, Foglio MA, Dolder H. Антиоксидантная и антипролиферативная активность in vitro экстрактов корня Arctium lappa . BMC Дополнение Альтернативная медицина . 2011; 11: 25.21429215 Родригес П., Бланко Дж., Хусте С. и др.Аллергический контактный дерматит, вызванный лопухом ( Arctium lappa ). Контактный дерматит . 1995; 33 (2): 134-135.8549139, Sohn EH, Jang SA, Joo H и др. Антиаллергическое и противовоспалительное действие экстракта бутанола из Arctium Lappa L. Clin Mol Allergy . 2011; 9 (1): 4.21303540 Sun Q, Liu K, Shen X и др. Lappaol F, новый противораковый агент, выделенный из растения Arctium lappa L. Mol Cancer Ther . 2014; 13 (1): 49-59.24222662 Сусанти С., Ивасаки Х., Инафуку М., Тайра Н., Оку Х.Механизм специфической цитотоксичности, опосредованной арктигенином, в отношении клеточных линий аденокарциномы легких человека. Фитомедицина . 2013; 21 (1): 39-46.24021157Swanston-Flatt S, Day C, Flatt PR, Gould BJ, Bailey CJ. Гликемические эффекты традиционных европейских средств лечения диабета растениями. Исследования на нормальных мышах и мышах, страдающих стрептозотоциновым диабетом. Лечение диабета . 1989; 10 (2): 69-73.2743711 Тан Х, Чжуан Дж, Чен Дж и др. Арктигенин эффективно повышал выносливость сидячих мышей на беговой дорожке. PLoS Один .2011; 6 (8): e24224.21887385 Цай В.Дж., Чанг К.Т., Ван Г.Дж. и др. Арктигенин из Arctium lappa подавляет экспрессию интерлейкина-2 и генов интерферона в первичных Т-лимфоцитах человека. Чин Мед . 2011; 6 (1): 12.21435270 Ван Х.Й., Ян Дж. С.. Исследования химических компонентов Arctium lappa L. Yao Xue Xue Bao . 1993; 28 (12): 911-917.8030415Wegiera M, Smolarz HD, Jedruch M, Korczak M, Koproń K. Цитотоксическое действие некоторых лекарственных растений семейства сложноцветных на J-45.01 линия лейкозных клеток - пилотное исследование. Акта Пол Фарм . 2012; 69 (2): 263-268.22568040Xu Z, Ju J, Wang K, Gu C., Feng Y. Оценка гипогликемической активности общих лигнанов из Fructus Arctii у спонтанно диабетических крыс Goto-Kakizaki. Дж. Этнофармакол . 2014; 151 (1): 548-555.24269245Xu X, Li Q, Pang L и др. Арктигенин способствует оттоку холестерина из макрофагов THP-1 через сигнальный путь PPAR-гамма / LXR-альфа. Biochem Biophys Res Commun . 2013; 441 (2): 321-326.24140409Ямагути С., Такидо М., Санкава У, Сибата С. О составляющих плодов Arctium lappa (авторский перевод) [на японском]. Якугаку Засси . 1976; 96 (12): 1492-1493.1035634 Ямасита Т., Уэхара С., Удагава Н. и др. Арктигенин подавляет дифференцировку и функцию эстеокластов, подавляя как кальциневрин-зависимые, так и зависимые от остеобластных клеток пути NFATc1. PLoS Один . 2014; 9 (1): e85878.24465763Yao X, Zhu F, Zhao Z, Liu C, Luo L, Yin Z. Арктигенин увеличивает химиочувствительность раковых клеток к цисплатину за счет ингибирования пути передачи сигналов STAT3. Дж. Биохимия клетки . 2011; 112 (10): 2837-2849.21608020 Zhu Z, Yan J, Jiang W и др. Арктигенин эффективно улучшает ухудшение памяти у мышей с моделью болезни Альцгеймера, нацеленное как на продукцию, так и на клиренс бета-амилоида. Дж. Neurosci . 2013; 33 (32): 13138-13149.23926267 Циммерманн С., Томи С., Кайзер М., Гамбург М., Адамс М. Скрининг и профилирование активности на основе ВЭЖХ для новых антипротозойных соединений из европейских растений. Научная фармацевтика . 2012; 80 (1): 205-213.22396915

Заявление об ограничении ответственности

Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам.Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, и не подпадает ли он под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, применимых к большинству рецептурных препаратов. Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта. Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья. Это лишь краткое изложение общей информации об этом продукте.Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретным медицинским советом и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг. Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и здоровья, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками.Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать своего врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой. За исключением некоторых продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.

Авторские права © 2020 Wolters Kluwer Health

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

.

Собирательство лопуха для продуктов питания и лекарств

Травники знают, что корень лопуха - сильное лекарство, но многие удивятся, узнав, что лопух также съедобен. Листья, стебли и корни лопуха съедобны и могут быть совершенно вкусными, если вы знаете, как их готовить.

Если вы проходили осенью мимо лопуха, то знаете, как это растение получило свое название. Этот стойкий сорняк в конце своего второго года выращивает высокий стебель цветка, и эти цветы высыхают в крошечные колючие шарики, ожидая прохожего.Большинство людей их ненавидят, и не зря. Колючие шипы на семенных коробочках трудно удалить, и они прилипают практически ко всему. Надеюсь, когда вы узнаете, что лопух и съедобный, и лечебный, вы научитесь ценить эту ненавистную траву.

Лопух обычно колонизируется по краям пешеходных дорожек, где оба человека и животные могут подобрать и отложить свои семена. Они прилипают к штанинам, шнуркам и зазубриваются прямо мне в пальцы, когда я пытаюсь их снять.Моя двухлетняя дочь набрала на штаны около дюжины клубочков лопуха, в каждом из которых было несколько десятков отдельных семян.

Не раздумывая, я остановился на тропинке между нашей клумбой из ревеня и виноградной беседкой и снял с ее штанов все крошечные наклейки. В следующем году на этом месте проросли почти все семена лопуха. Прямо посреди пешеходной дорожки возле моих многолетников - ужасное место для лопуха, так что пора достать лопату.

Молодой однолетний саженец лопуха поздней весной.

Так как лопух - двулетнее растение, корень обычно собирают осенью в конце первого года его роста или второй весной, прежде чем он пустит побеги. На второй год своего роста лопух использует запасы энергии в своем корне, чтобы создать высокий цветочный шип. К осени второго года своего существования лопух дает липкие пакетики с семенами, и растение засыхает и полностью отмирает.

Несмотря на то, что лопух обычно собирают в первую осень или вторую весну, он быстро растет.Корневого материала достаточно для сбора урожая даже после нескольких месяцев роста. Пригоршня лопуха ниже возрастом около 3 месяцев, и у них уже есть несколько дюймов пригодного для использования стержневого корня.

Если бы я дождался падения, эти корни были бы длиной несколько футов и диаметром до 2 дюймов. Хотя это гораздо больший урожай, их также будет чрезвычайно сложно выкопать. Лопух, как известно, сложно выкорчевать, когда он созреет. Поскольку эти молодые растения все равно собирались убрать с моей пешеходной тропы, я счастлив получить любой урожай, который смогу получить.

Если вы внимательно посмотрите очень ранней весной, задолго до последних заморозков, вы сможете заметить проростки лопуха, выходящие из почвы, раньше, чем большинство других растений. Я заметил свои лопухи и внимательно наблюдал за ними несколько месяцев до сбора урожая. Поскольку листья съедобны, когда они очень маленькие, весеннюю зелень по ним легко распознать. Они имеют тенденцию быть горькими, но в меньшей степени, когда они маленькие.

Eat the Weeds предлагает использовать большие листья лопуха для упаковки продуктов для приготовления на костре.Хотя они могут быть не вкусными сами по себе, они технически съедобны (не токсичны) и не придадут особого вкуса продуктам, в которые они завернуты. Это сохранит все в чистоте и опрятности во время приготовления и позволит вам готовить с минимальным оборудованием.

Молодые листья лопуха, прорастающие ранней весной. На этом этапе их можно использовать как приготовленную зелень.

Хотя корень лопуха может показаться безумным диким съедобным, на самом деле он культивируется во многих частях мира.В азиатских странах это называется Gobo, и я действительно видел его на нашем местном фермерском рынке. Один из фермеров, который его продает, говорит, что у него есть хороший спрос на него, хотя лично он считает, что на вкус оно похоже на грязь.

Согласен, мне кажется, на вкус как грязь. Это горько, но проблема не в этом. На мой вкус это действительно похоже на поедание грязи. Сказать, что у него «землистый» вкус, не покрывает его. Грязь. Вот какой у него вкус. По крайней мере, для меня.

Моему мужу это нравится.Полмира, в основном на востоке, тоже любит это. Я в меньшинстве, и вам стоит попробовать и решить. Его традиционно очищают от кожуры, нарезают тонкими ломтиками и добавляют в жаркое. Его также маринуют, как дайкон. Моя подруга Коллин из Grow Forage Cook Ferment поливает его оливковым маслом и солью, а затем жарит на сковороде. Она даже не чистит!

«Запекать - мой любимый способ приготовить [корень лопуха]. Мне действительно нравится вкус кожуры, так как я считаю, что она добавляет действительно потрясающий ореховый привкус.Я просто тщательно вымываю корни, чтобы удалить всю грязь и песок, как если бы вы делали это с картофелем. Затем я разрезаю корень на кружочки ».

Корень лопуха не только овощной, но и лекарственный. Хотя я не ем ее, мне чудом удалось использовать настойку лопуха в качестве противовоспалительного средства. Это спасло меня от поездки в отделение неотложной помощи, так как мое горло закрывалось из-за опухших лимфатических узлов, и я держу его под рукой на случай любого заболевания, при котором требуется, чтобы лимфа или опухоль быстро дренировались.

Еще я каждый год делаю для мужа репейный уксус, и он пьет его прямо. Просто банка, полная нарезанного лопуха, залитая сырым яблочным уксусом и оставленная для настаивания на несколько месяцев. Затем я процеживаю, и он ест корни лопуха как маринад. Он наливает настой из репейного уксуса в рюмку и пьет ее в любое время, когда у него немного расстроен желудок, и напоминает мне приготовить еще, когда у нас кончается. Не представляю, как он это переносит, меня тошнит от запаха. Лекарство для одного человека - яд для другого, и оно действует на него.

На мой взгляд, лучшая часть лопуха - съедобный цветонос. Сложно поймать лопух на правильном этапе сбора урожая. Слишком поздно - и стебель лопуха станет слишком волокнистым. Слишком рано, и стеблей для сбора урожая не так много.

Я помню, как однажды прочитал, что стебли лопуха нужно собрать до того, как на центральном стебле появится полая часть в центре.Стебель снаружи волокнистый, в центре мягкий, содержательный. По мере того, как растение становится старше, у стебля образуется полый центр, а мягкий центр высыхает, так как стебель становится все более волокнистым.

У стеблей лопуха, которые я нашел, были твердые центры без намека на впадины. Милая!

Как правило, после того, как двухлетнее растение идет на посев, уже слишком поздно собирать урожай практически любой его части. Например, стебли, листья и корни чертополоха съедобны, но только если вы собираете их до того, как разовьются цветы.То же самое и с лопухом. Как только цветы разрастаются, почти все части, включая стебель, становятся неприятными.

Forager Chef предлагает несколько отличных рецептов приготовления стеблей лопуха, но предупреждает, что все дело в сроках,

«Когда я добрался до грядки с лопухом, я заметил, что растения начали формировать свои семенные головки (петушиные боры), и прорезать основание стебля стало труднее. Оглядываясь назад, я должен был знать, что промахнулся. Как и у многих других растений, когда начинается репродуктивный цикл, некоторые съедобные части растения становятся менее съедобными, а в случае цветков лопуха - полностью несъедобными.Побеги получились жилистыми, волокнистыми и ужасными. Время решает все ».

Первый шаг - очистить стебель лопуха, а я карманным ножом счистила волокнистую поверхность. Оставшийся стебель по-прежнему был жестким и немного волокнистым, но уходил прямо в горшок.

Быстрое закипание, и, честно говоря, меня это не впечатлило. Внешний вид стебля по-прежнему горький и очень жесткий. Возможно, я ее недостаточно долго готовил, но у меня не получалось проткнуть зубы.Еще немного исследований, и я узнал, что стебель лопуха нужно очистить дважды!

Первый пилинг снимает внешнюю оболочку, а второй пилинг снимает жесткий и волокнистый внешний слой. Остается сладкая и нежная сердцевина, лучшая часть лопуха. Это видео - отличный урок о том, что вы собираетесь очищать от цветков лопуха.

Я дважды не очищал свою кожуру перед приготовлением, и в результате остались нетронутыми горькие и жесткие внешние слои волокна.Я открыла небольшой участок приготовленного стебля лопуха, чтобы обнажить нежную внутреннюю часть, и соскребла вкус зубами. Вкусные!

Он был мягким и гладким, и на вкус был точно так же, как артишоки на пару, которые моя мама готовила в особых случаях в детстве. Когда вы готовите артишок целиком, к каждому листу присоединяется крошечный кусочек вкусной мякоти артишока. Сам лист невкусный, но вы можете обмакнуть его в масло и зубами соскрести нежную мякоть. Именно таким на вкус была внутренняя часть стебля лопуха.Сливочный, маслянистый и сладкий без намека на горечь.

Приготовленный стебель лопуха раскрылся, чтобы я мог зубами соскрести нежную внутреннюю часть. На мой взгляд, это самая вкусная часть лопуха.

Практически каждая часть лопуха становится горькой и невкусной, когда растение начинает цвести. Мне было интересно, могут ли сами цветки лопуха быть съедобными на каком-то этапе их развития. Цветки чертополоха очень похожи, и они съедобны, когда очень маленькие до того, как распустится розовая часть.

Я прошел через процесс сбора маленьких цветков чертополоха, и это была ужасная боль, которую я не горю желанием повторять. В конце концов, из чертополоха получается очень маленький (1/2 дюйма) овощ, который немного похож на сердце артишока. Это после множества наклеек и тщательной очистки. Цветки лопуха намного меньше, и, зная, что я знаю о цветках чертополоха, я, вероятно, потеряю палец, пытаясь аккуратно отделить один.

Также сложно поймать их на правильной стадии, пока они не зацвели.Когда они цветут осенью, есть много других источников дикой пищи, и это того не стоит. Я думаю, что цветы лопуха - один из тех съедобных продуктов, которые лучше оставить пчелам.

Вот и все. Каждая часть лопуха готова к употреблению в пищу или лекарства. Если вам нужно больше вдохновения, посмотрите любой из этих рецептов с использованием дикого лопуха, добытого в пищу:

Связанные

.

Преимущества, побочные эффекты и использование

Корень лопуха получают из лопуха, рода сорняков, которые относятся к подсолнечникам и относятся к семейству маргариток. Он доступен в виде чая в виде различных настоек, и производители обещают широкий спектр преимуществ.

Многочисленные исследования подтвердили его способность лечить несколько распространенных заболеваний, включая рак, диабет и воспаление. Однако результаты не получили всеобщего согласия.

Лопух, произрастающий в Северной Азии и Европе, в настоящее время широко растет в Соединенных Штатах как сорняк.В некоторых частях мира люди употребляют его как корнеплод, как картофель.

Краткие сведения о корне лопуха:

  • Лопух - это крупный сорняк, покрытый шпорами, который может вырасти более чем на 4 фута в высоту.
  • Это может помочь снизить уровень сахара в крови, а также обеспечить другие преимущества для здоровья.
  • Как и все травяные добавки, лопух может быть опасен для некоторых людей.
  • Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить утверждения о пользе корня лопуха для здоровья.

Лопух имеет большие листья в форме сердца, а весной и осенью дает пурпурные цветы.

В традиционной медицине именно темные корни, а не само растение, приносят пользу для здоровья.

Лопух содержит масла, а также соединения, называемые танинами и растительными стеролами. Врачи не знают, какие из компонентов растения полезны для здоровья. Причина этого в том, что большинство исследований рассматривают корень лопуха в целом, а не конкретный элемент в корне.

Корень лопуха был частью традиционной медицины, особенно традиционной китайской медицины, на протяжении веков.В настоящее время исследователи начинают разрабатывать клинические исследования, чтобы оценить его преимущества. Некоторые потенциальные преимущества этого растения для здоровья включают:

Повышение уровня сахара в крови и лечение диабета

Исследование 2014 года показало, что корень лопуха может предотвратить опасно высокий уровень глюкозы в крови как в чашке Петри, так и в образце живой ткани. В исследовании 2015 года корня лопуха на мышах исследователи не обнаружили преимуществ, связанных с сырым корнем лопуха. Однако ферментированный корень лопуха значительно снижает уровень сахара в крови у мышей.

Лечение и профилактика инфекций

На протяжении веков народные целители рекомендовали использовать корень лопуха для борьбы с простудой, ангиной и другими недугами. Научные исследования теперь дают некоторое представление о том, как лопух может бороться с инфекциями. Некоторые исследования показали, что он обладает антибактериальными свойствами. Оказывается, он особенно полезен для уничтожения биопленок, которые представляют собой большие липкие колонии бактерий. Зубной налет, который вызывает кариес, является одним из примеров биопленки.Биопленки разрастаются по всему телу.

Исследование 2015 года показало, что корень лопуха может лечить инфекции мочевыводящих путей, связанные с биопленкой. Исследование, опубликованное в 2017 году, показало, что лопух может также убивать другие виды бактерий.

«Очищение» крови

Хотя существует мало западных научных доказательств, подтверждающих необходимость детоксикации, она давно играет важную роль в традиционной китайской медицине. Альтернативные медицинские работники часто говорят о детоксикации организма или очищении крови, а практикующие врачи говорят, что лопух может очищать кровь.

Эта вера в очищающие свойства лопуха может быть связана с его способностью бороться с некоторыми инфекциями и бактериями.

Мочегонное средство

Корень лопуха также может действовать как мочегонное средство. Диуретики помогают выводить воду из организма, облегчая удержание воды в организме.

Антиоксидант

Антиоксиданты помогают бороться с действием свободных радикалов. Свободные радикалы - это химические вещества в организме, которые повреждают клетки организма и могут вызывать широкий спектр заболеваний, включая рак, старение и воспалительные заболевания.Они, как правило, накапливаются с возрастом, поэтому исследователей интересует, как антиоксиданты могут замедлить процесс старения.

Несколько исследований показали, что корень лопуха действует как антиоксидант. Исследование диабета на мышах, проведенное в 2014 году, показало, что благодаря своим антиоксидантным свойствам лопух может улучшить симптомы диабета. Более ранние исследования, в том числе исследование 1998 года, показали, что корень лопуха активно выявляет и уничтожает свободные радикалы.

Уменьшение воспаления

Повреждение свободными радикалами, аутоиммунные расстройства и другие заболевания могут вызывать хроническое воспаление.Воспаление связано со многими заболеваниями, включая остеоартрит. Исследование 2014 года показало, что корень лопуха значительно снижает воспаление у людей с остеоартритом коленного сустава.

Лечение или профилактика рака

И свободные радикалы, и воспаление связаны с развитием рака. Это означает, что роль лопуха как противовоспалительного антиоксиданта может помочь предотвратить рак. Предварительные исследования также подтверждают мнение о том, что лопух может замедлить рост рака.Исследование 2016 года показало, что лопух может замедлить рост опухолей рака груди.

Поделиться на Pinterest Беременным женщинам и кормящим грудью следует избегать употребления корня лопуха.

В 1978 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) отозвало некоторые чаи из лопуха после того, как по крайней мере два человека были отравлены. Важно выбрать надежный источник лопуха и покупать только те продукты, в которых указан его состав. Если вы не уверены, не покупайте и не используйте это растение.

Лопух может вызывать аллергические реакции и другие побочные эффекты.К людям, которым следует избегать употребления корня лопуха, относятся:

  • беременные женщины, желающие забеременеть или кормящие грудью
  • дети до 18 лет
  • люди с аллергией на растения в анамнезе, если врач не предложит иное
  • люди, принимающие диуретики, лекарства от диабета или антикоагулянты

Людям с хроническими или опасными для жизни заболеваниями следует проконсультироваться со своим врачом перед использованием корня лопуха.

Корень лопуха - овощ, богатый клетчаткой.Люди, которым необходимо больше клетчатки, в том числе страдающие диабетом, могут захотеть включить ее в свой рацион, а не принимать в качестве добавки. Использование корня как целого продукта может быть безопаснее, чем использование добавок.

Корень лопуха может также помочь при некоторых кожных заболеваниях, таких как прыщи и незначительное раздражение кожи. Нанесите пасту или настойку прямо на пораженный участок.

Корень лопуха доступен в виде чая, травяной настойки, измельченного порошка, который можно принимать в форме таблеток, и в виде отвара, который представляет собой жидкость, полученную путем кипячения травы.Некоторые исследования показали, что ферментированный лопух - лучший вариант, поэтому людям следует рассматривать ферментированные настойки, а не другие варианты. Некоторые чаи могут также содержать ферментированный лопух.

Поскольку исследования лопуха только начинаются, единой рекомендованной минимальной или максимальной дозы не существует.

Стакан лопуха в день должен быть безопасным. Проконсультируйтесь с травником, имеющим медицинский опыт, для получения совета о подходящей дозировке.

Использовать дикий лопух небезопасно, поскольку он может быть заражен.Другие сорняки также можно принять за лопух.

Исследования преимуществ корня лопуха неубедительны, поэтому людям не следует использовать его вместо лечения. Однако они могут использовать его как оздоровительный способ улучшить общее самочувствие и дополнить лечение распространенных заболеваний.

Для получения дополнительных советов людям следует поговорить с врачом, знающим о растительных добавках.

.

Смотрите также