Лопух для суставов на спирту


Лопух для суставов - целебные свойства, способы применения, рецепты

Вечер добрый, мои хорошие! Уже почти ночь на дворе, а я вот, только в дом зашла, с сорняками в огороде сражалась. Все до единого вырвала, только лопух оставила.

Вспоминала молодость, как в походы ходили, корни лопуха на костре жарили и с картошкой печеной ели — за деликатес считалось.

Это я позже узнала, что лопух для суставов полезен, когда народной медициной увлеклась, к бабулиным советам прислушиваться стала. Потому и оставила этого товарища в огороде, авось когда пригодится. А пока пусть растет — места всем хватит.

Лопух в народной медицине

При заболеваниях суставов спасение может прийти оттуда, откуда не ждали. Очень результативным средством при борьбе с подобного рода недугом считается лопух. Да-да, то самое растение, которое иногда встречается в огороде, но преимущественно произрастает на пустырях, заброшенных полях, свалках, вдоль дорог.

Лопух — двухлетнее растение. У него большой расход питательных веществ. Лопух (репейник) — двухлетняя трава, относится к семейству сложноцветных. Корень уходит глубоко до 150 см в землю. Мощный мясистый стебель сильно разветвлен, достигает двухметровой высоты. Листья располагаются часто, нижние вырастают до полуметра в длину и значительно крупнее верхних.

Сверху на листьях имеются редкие и короткие волоски. Окраска снизу слегка белесая. Цветки маленькие, трубчатые, темно-пурпурные, созрев, превращаются в плоды — семянки. Произрастает репейник на всей территории России. Это неприхотливое растение можно встретить на огородах, лугах, полях и в лесах.

В течение первого года, растение сочное, а на второй — сильно черствеет. Растет на всех континентах, кроме Африки. Цветение происходит летом — в июле и августе. Чтобы приготовить лечебное средство, растение лучше собирать молодым, дабы стебель был не так развит.

Как выглядит лопух, известно, наверняка, всем. Эти раскидистые огромные листья трудно не заметить. Однако в лечебных целях используются не только листья, но и корневища, и стебли растения. Для этого подойдет только лопух однолетка. Причем, касается это лечения и корнями, и листьями. Лопух выращивают в огородах и употребляют его листья в пищу, заправляя ими салаты.

Корни используют для приготовления многих блюд. Растение выкапывают из земли, затем моют. Засушивать его следует не на улице, а в помещении, лучше всего, в духовке.

Как выглядит лопух, известно, наверняка, всем. Эти раскидистые огромные листья трудно не заметить. Однако в лечебных целях используются не только листья, но и корневища, и стебли растения.

Лопух — признанный лидер лечения болезней суставов. Он справляется с регулированием обмена воды и солей, выводит ненужные соли из суставов. Во время приема отваров корня лопуха, то выделяется много мочевой кислоты.

При помощи этого растения можно излечить такие патологии, как:

  • артроз;
  • артрит;
  • контрактура;
  • ревматизм;
  • полиартрит;
  • солевые отложения.

Отвар смело можно назвать мочегонным средством. Использование лопуха конкретно для этой функции не возбраняется. Лопух ценен тем, что пойти и наломать его может любой, не прикладывая много усилий.

Корень однолетнего лопуха сочный. Раньше из него производили кофейные напитки. До сих пор из него выпекают хлеб. Лопух полностью изучен врачами, которые констатировали его безвредность. Он богат на активные в биологическом плане компоненты. Часто его применяют в косметологии, используя как ингредиент для некоторых препаратов.

Для приготовления рецептов в виде целебных настоев, отваров и настоек в домашних условиях приобретают готовые сборы в аптеке или заготавливают их самостоятельно в соответствии с рекомендациями специалистов. Согласно правилам, сбор тщательно перемалывается.

Корни — это плотное сырье, которое требует более длительной тепловой обработки, поэтому его часто подвергают кипячению. Листовое сырье рыхлое, поэтому его не кипятят. По окончании настаивания средство фильтруют, и только после этого принимают внутрь. Только правильно приготовленные составы обладают лечебными свойствами.

Входящие в состав лопуха вещества наделяют растение обезболивающим и противовоспалительным действием. Этим и обусловлена эффективность препаратов на основе этого лекарственного растения при заболеваниях суставов. Тем не менее, чтобы результат был заметен в кратчайшие сроки, лопух нужно принимать в составе комплексной терапии. И естественно, перед фитолечением рекомендуем проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Целебные свойства растения

В народной медицине существует немало рецептов, которые основаны на использовании корневища, листьев, плодов лопуха. Его отличные потогонные и мочегонные свойства известны людям издавна. Кроме того, растение отличается высоким противовоспалительным эффектом, положительно влияет на обменные процессы в организме, что благоприятно сказывается на функционировании всех систем человеческого тела.

Лoпyх в cвoeм cocтaвe coдepжит oгpoмнoe кoличecтвo пoлeзных вeщecтв. Taк, кopни этoгo pacтeния бoгaты:

  1. инyлинoм дo 45%;
  2. эфиpными мacлaми;
  3. пpoтeинaми 12%;
  4. дyбильными, жиpoпoдoбными вeщecтвaми, гopeчью;
  5. cтeapинoвoй, пaльмитинoвoй и дpyгими opгaничecкими киcлoтaми;
  6. гopмoнaльными, минepaльными вeщecтвaми, витaминaми;
  7. aлкaлoидaми c пpoтивooпyхoлeвoй aктивнocтью и пpoчee.

Кpoмe тoгo, дo нaчaлa цвeтeния pacтeния кopни мoжнo иcпoльзoвaть в пищy в cыpoм, зaпeчeннoм, oтвapнoм, выcyшeннoм или жapeнoм видe. Ecли кopни лoпyхa выcyшить и cмoлoть, тo их мoжнo yпoтpeблять в кaчecтвe кoфeйнoгo нaпиткa, кaк цикopий.

Лиcтья этoгo copнякa coдepжaт тaкжe нeмaлo элeмeнтoв c пoлeзными cвoйcтвaми:

  • cлизь, дyбильныe вeщecтвa;
  • acкopбинoвaя киcлoтa;
  • гипepoзид, кapoтин (oкoлo 18 мг), pyтин;
  • эфиpныe мacлa.

Пoэтoмy для лeчeния cycтaвoв лoпyх иcпoльзyют нe cлyчaйнo. Eгo бoгaтый yникaльными вeщecтвaми cocтaв oкaзывaeт нa opгaнизм лeчeбный эффeкт, oблaдaя мнoжecтвoм тepaпeвтичecких cвoйcтв:

  1. мoчeгoннoe и пoтoгoннoe;
  2. пpoтивoвocпaлитeльнoe;
  3. aнтибaктepиaльнoe;
  4. paнoзaживляющee;
  5. иммyнocтимyлиpyющee cвoйcтвo.

В тибeтcкoй и нapoднoй мeдицинe пpимeняют вce чacти лoпyхa, нo нayчнaя мeдицинa иcпoльзyeт тoлькo кopни этoгo pacтeния, пpичeм иcключитeльнo пepвoгo и втopoгo циклa пpoизpacтaния.

Лечение лопухом заключается в укреплении и восстановлении поврежденных тканей и структур коленных суставов.

Также способен регулировать водно-солевой обмен и помогает устранить отложение солей. Эффективен при болях в суставах, прекрасно снимает воспалительные процессы и отечность. Применение лопуха улучшает состояние соединительной, хрящевой и костной ткани. В отличие от аптечных препаратов не несет вреда для печени и желудка.

Преимущества использования лопуха для лечения суставов

Лопух от боли в суставах используют по нескольким причинам:

  • широкое разнообразие рецептов — существует много настоек, компрессов, мазей. Возможно использование лопухового масла, а также свежих листьев;
  • доступность — в сыром виде этот сорняк растет в большинстве регионов, в сухом виде или в виде репейного экстракта его можно недорого приобрести в аптеке;
  • корнями и листьями лопуха многие вылечивают воспалительные процессы в суставах и позвоночном столбе;
  • выводит токсические вещества из организма;
  • различными частями этого сорняка можно лечить слабые хрящи, снимать мышечное напряжение, ускорить обмен веществ, уменьшить боли;
  • активно действует на отложения солей;
  • является гипоаллергенным средством с минимальным списком противопоказаний. Так, не рекомендуется принимать внутрь рецепты с репейником кормящим и беременным женщинам.

В наших регионах лопух сравнивают с женьшенем, по количеству полезных веществ и свойств, которые он способен оказать. Так один стакан сваренного корня способен удовлетворить суточную потребность в калии и частично в магнии, что делает незаменимым это растение в профилактике снижения риска перелома костей и остеопороза.

Правила применения

  1. Листья лопуха для суставов необходимо обязательно мыть, тщательно вытирать и высушивать. В противном случае вода будет препятствовать выделению полезных веществ и они не смогут проникнуть через поверхность кожи.
  2. Лист с обратной стороны нужно смазывать растительным маслом, которое служит своего рода проводником, растворяя лекарство, содержащееся в растении.
  3. Ни в коем случае не использовать для компрессов из лопуха полиэтилен. Этот материал вызывает испарения, что является нежелательным при лечении лопухом.
  4. Срезать всегда свежие листья, желательно молодые. В их содержится больше полезных элементов.
  5. Лечение болезней суставов лопухом можно сочетать с физиотерапевтическими процедурами и другими методиками, чтобы добиться более высокого результата и ускорить процесс выздоровления.

Как прикладывать лист к больному месту

Листья лопуха перед применением должны быть не старше одного года. Смочите растение прохладной водой, чтобы оно дольше сохраняло полезные свойства, нужные для лечения суставов.

Какой же стороной нужно прикладывать растение к больному суставу? Данный факт очень важен в контексте лечения. Ворсистая поверхность способна выделять нужное количество целебных свойств. Поэтому прикладывать его к месту дискомфорта следует более мягкой стороной.

После проделывания процедуры, необходимо привязать лист медицинским бинтом, дабы облегчить состояние больного. Наутро используйте мазь, созданную из предварительно отваренного лопуха. Прикладывайте нужной стороной, тогда он будет вашим самым верным и работоспособным помощником в лечении суставов.

Способы применения

Лопух является уникальным растением, ведь в лечебных целях можно использовать все его части. Особенно ценными считаются листья и корни. Так как народная терапия длительная, то лучше запастись сырьем на зиму. Ниже мы рассмотрим наиболее популярные народные рецепты для лечения патологий суставов.

Компресс из листьев

Целебное действие на суставные сочленения оказывает не только корень лопуха, но и его листья. Сначала их нужно правильного заготовить впрок. Делается это следующим образом. Весной, когда появится зелень лопуха, соберите побольше его листьев, вымойте их, чтобы убрать с растений всю пыль и грязь, а затем немного подсушите, чтобы вода после помывки листьев испарилась.

Затем порежьте их на длинные тонкие полоски по типу лапши, после чего плотно набейте листья в чистую стеклянную банку, закройте пластмассовой крышкой и поставьте банку на солнце. После этого в ней начнутся важные ферментативные процессы, и обычные листья лопуха начнут превращаться в целебное лекарство.

Спустя некоторое время содержимое банки превратится в кашицеобразную смесь с неприятным запахом, а затем в ней появится плесень. Бояться этого не нужно: появление плесени на самом деле означает, что лекарство готово.

Вот как его нужно использовать. При появлении суставной боли возьмите марлевую повязку, положите на нее тонким слоем это лекарство и плотно наложите этот компресс на больной сустав. Оставьте его до полного высыхания компресса. Многим это средство помогает убрать боль уже после первого использования.

Целебная мазь

Из корня лопуха можно приготовить очень полезную лечебную мазь. Возьмите сок корня лопуха; для этого или выдавите сок непосредственно из корней, или купите в аптеке экстракт корня лопуха.

Смешайте сок с любым, на ваш выбор, постным маслом из расчета 2 части сока корня лопуха на одну часть масла. Тщательно перемешайте полученную мазь и поставьте ее в холодильник. Все, лекарство готово. Полученной мазью смазывайте больные суставы.

Для того, чтобы эта мазь не теряла своих целебных свойств, лучше за раз готовить небольшое ее количество — буквально на 1–3 использования. Хранить мазь между процедурами нужно в холодильнике.

Отвар из листьев, корней и цветков

Репейник (лопух) оказывает на суставы хорошее обезболивающее и противовоспалительное действие, положительно влияя на восстановление хрящевой ткани (что важно при артрозе), а также улучшает минеральный обмен веществ в связках, суставах и костной ткани.

Поэтому неудивительно, что народных рецептов на основе такого целебного растения довольно много, и вот еще один из них.

Возьмите одну столовую ложку измельченного корня репейника и залейте полулитром воды. Доведите воду до кипения и варите смесь в течение получаса на очень маленьком огне и с закрытой крышкой. После этого дайте отвару настояться в течении часа, и лекарство готово.

Пейте полученный отвар четыре или пять раз в день по 100 мл (примерно по полстакана за один прием). Это народное средство, как и предыдущее, необходимо принимать длительно — в течение нескольких недель и даже месяцев, зато и эффект от него довольно хороший.

Полезные для суставов отвары можно делать не только из корня лопуха, но и из его листьев и цветков (репейников). Особенно полезен этот отвар при деформирующем артрозе, при подагре (подагрическом артрите), а также при суставном ревматизме.

Вам потребуется 40 грамм свежесобранных листьев и цветков лопуха, которые нужно залить полулитром кипящей воды, после чего варить на протяжении 5 минут. Затем слегка остудите полученный отвар и делайте им примочки на больные суставы.

В день нужно выпивать четыре столовых ложки отвара через одинаковые промежутки времени. Если отвар готовили без кипячения, то дозу лекарства можно увеличить до восьми ложек в сутки. При анемии, например, можно выпить весь настой за один раз.

Принимая лекарство внутрь, совмещают лечение с компрессами из этого же отвара. Во время лечения не рекомендуется употреблять алкоголь и есть острые продукты.

Также этот лечебный отвар можно применять в виде лечебных ванн, просто наливая его в воду: это простое и приятное лечение лопухом. Если суставными болезнями поражены ноги, очень полезно делать ножные ванночки на основе этого же отвара.

Лечебное укутывание

Еще один народный метод лечения ревматизма суставов, при котором корень лопуха используется в качестве наружного средства — практически в виде одного большого компресса на все тело. Возьмите четыре — пять столовых ложек мелко измельченного корня лопуха и добавьте это средство в 10 литров кипящей воды. Тщательно размешайте, а затем остудите этот отвар до средней температуры.

Затем окуните в отвар сложенную в несколько раз чистую белую простыню. Её размеры должны быть такими, чтобы укрыть больного от шеи до самых щиколоток. Слегка выжмите простыню, но не насухо, а чтобы вода не стекала, и после этого оберните в нее больного.

Сделайте так, чтобы между ногами у пациента тоже была простыня, т.е. сделайте так, чтобы ноги между собой не соприкасались.

После этого оберните больного теперь уже сухой простыней, а сверху укройте его не очень толстым шерстяным одеялом.

Затем нужно каким-то образом (например, булавками) закрепить простыни и одеяло и оставить больного лежать укутанным таким образом в течение 1,5–2 часов. Если во время процедуры человек заснул, то не будите его и дождитесь, когда он проснется. После этого нужно снять простыню.

Такое лечение нужно повторять не реже одного раза в сутки, лучше всего на ночь, перед сном. На 6 день процедур нужно сделать перерыв на один день. Всего такой курс нужно проводить в течение 2–3 недель. Кроме того, этим способов можно вылечить такое кожное заболевание, как экзема.

Спиртовые настои

Настойка на водке готовится следующим образом. На два стакана молотого корня лопуха берут поллитровую бутылку водки. Настаивают две недели. Принимают по 20–25 капель трижды в день натощак.

Спиртовую настойку с эффективным действием также можно усилить путем смешивания нескольких ингредиентов: корня репейника (2 ст. л.), солодки, череды, листьев земляники (по одной столовой ложке). Водки нужно взять поллитра. Настаивать в темном месте около 14 дней. Периодически взбалтывать. Дневная доза — 60 капель, разделенная на три приема. Принимают лекарство до еды.

Рецепты лечения артроза и других болезней суставов

Лечение суставов лопухом — распространенный метод. Рецепт по применению при различных болезнях костей и их стадиях может отличаться. Полезен свежий лист, который прикладывается к пораженному месту. Также используется в лечении настойка, мазь, компрессы, отвары и порошки, где основным компонентом выступает репейник.

Скорая помощь при больных суставах. Листья лопухов хорошенько промываем. Обсушиваем. Мелко режем и плотно укладываем в стеклянную банку. Отправляем емкость на солнечное место. Под воздействием солнечных лучей в банке начинает завариваться неприятно пахнущая кашица. После того, как в банке появится плесень, средство в виде компрессов нужно прикладывать на больные суставы.

При ревматизме и артрите. К больным суставам на ночь приложите гладкой стороной хорошо промытые листья лопуха. Для большей эффективности листочки следует предварительно помять до выступления сока, смочить одеколоном. Сверху лист нужно накрыть пищевой пленкой и закрепить теплым платком или шарфом.

При обозначенных недугах результативны и примочки из распаренного корня лопуха (его можно как залить кипятком на несколько минут, так и отправить в микроволновую печь).

Лопух при артрозе коленного сустава. Возможно лечение артроза коленного сустава лопухом. Для этого возьмите 5 листиков лопуха, хорошенько промойте. Обсушите. Приложите стопочку из листиков, сложенных ворсистой стороной вниз, к больному колену. Не лишним будет предварительно смазать листочки маслом сабельника или растительным маслом. Сверху оберните пищевой пленкой и зафиксируйте теплым платком.

Прикладывать свежие листья нужно на больной участок тела, закрепив бинтом, наложенным на целлофановую прослойку для теплоизоляции. Количество листьев может достигнуть до десяти, если вы хотите эффективное лечение, но не больше. Ворсистую сторону следует опустить на сустав. Можно смазать листья растительным или льняным маслом для лучшего эффекта.

В народной медицине есть еще один способ лечения суставов лопухом. Выжмите из листьев сок. Сделать это можно любым удобным способом. Главное — результат.

Сок получится густым, если не разбавить его водой. Смочите полученной смесью марлю и замотайте больной сустав. Поверх наложите пленку и еще один слой марли, но на этот раз сухой (для фиксации тепла).

В этом способе существует некоторая сложность. Для эффективности рекомендуется менять сок лопуха каждый день. Если вы не будете этого делать, не получите никакого результата. Сок потеряет свои свойства за сутки, а по истечению их, станет вовсе бесполезным.

Настой корней. Корни лопуха помойте. Обсушите. Почистите. Натрите на мелкой терке. Столовую ложку измельченных корней залейте стаканом кипятка. Оставьте настаиваться. Принимать настой, приготовленный по этому рецепту, рекомендуется по одной столовой ложке 5 раз в день.

Порошок корней лопуха при артрозе. Помойте, обсушите и почистите корни лопуха. Измельчите в порошок на кофемолке. Готовое средство нужно просушить под прямыми солнечными лучами в течение получаса. После порошок нужно пересыпать в стеклянную посуду и хранить в темном месте.

При артрозе рекомендуется принимать по 1/3 чайной ложки порошка, разбавленного 1/3 стакана теплой кипяченой воды, 3 раза в день. Для лечения заболевания порошок корня лопуха можно употреблять в смеси с медом в соотношении 1:1 по столовой ложке трижды в день.

Настойка лопуха при заболеваниях суставов. Корни лопуха (лечебные свойства и противопоказания) используются для специальной настойки, способ приготовления которой весьма прост. Смешайте в пропорции один к одному измельченные в порошок корни лопуха и мед. Столовую ложку состава залейте стаканом водки. Настаивайте в течение недели. Готовую настойку рекомендуется принимать трижды в день по одной столовой ложке.

Она поможет вам при артрозе суставов и при других болезнях. Она выведет излишнюю мочевую кислоту, наполнит организм необходимыми для лечения болезни полезными веществами.

Отвар лопуха при артрозе. Столовую ложку измельченных корней лопуха залейте 500 мл горячей воды. Томите смесь на умеренном огне в течение получаса, после настаивайте еще час. Принимать отвар лопуха следует по 1/2 стакана до 5 раз в день.

Принимайте отвары по утрам, добавляя столовую ложку меда. Отвар, настойка и мед, вместе взятые, образует мощнейшее лечебное средство.

Рекомендуется проводить лечение отварами корней лопуха и его листьями одновременно. Болезни быстро отступят, не выдерживая натиск природных средств, щедро заложенных в лопухе самой природой.

Приготовить натуральное лекарство можно по таким рецептам:

  • Взять 5 листьев растения, тщательно их промыть проточной водой и насухо вытереть. Сложить стопкой, один на один, бархатистой стороной книзу. Нагреть в кастрюле воду до кипения, снять емкость с огня и поставить поверх стопки листьев. Участок воспаления смазать растительным маслом, приложить к нему нагретый лопух, поверх обернуть вощеной бумагой и теплой тканью. Оставить на несколько часов.
  • Взять большой лист лопуха, слегка помять его, чтобы выступил сок. После этого смазать одеколоном и наложить на воспаленный сустав. Поверх также обмотать бумагой и шерстяной тканью. Выдерживать компресс всю ночь.
  • Зелень репейника промыть, высушить и измельчить. Уложить в стеклянную емкость и поместить на солнечное место. Дождаться пока в банке образуется кашица, покрытая плесенью, это и есть готовое лекарство. Накладывать его нужно на больной сустав в виде компресса.
  • Срезанные и промытые водой листья пропустить через мясорубку. Отжать через марлю из получившейся массы сок лопуха. Принимать в свежем виде по 1 ч. л. 3 раза в сутки.
  • Из лопуха можно сделать настойку. Для этого нужно взять 100 г спирта, 500 г меда (липового), 500 г сока растения. Приготовленное средство можно держать в холодильнике на протяжении 2-х лет.
  • Довольно хорошие результаты дает регулярное прикладывание свежих листьев лопуха к поврежденным суставам. Уже через месяц больные наблюдают заметные улучшения состояния, болевой синдром становится менее ощутимым, воспаление уменьшается, исчезает выраженная отечность.

Употребление лопуха в пищу

Салат. Хорошо промытые листья лопуха -200 г, 50 г хрена, 100 г зеленого лука, 30 г. листьев подорожника мелко нарезать посолить и заправить сметаной, можно добавить зерна кунжута.

Зеленая заправка. Пропустить через мясорубку, или мелко нашинковать листья лопуха, щавеля, подорожника, укропа и петрушки. Массу выложить в пластиковую баночку и заморозить. При необходимости можно добавлять в гарниры и супы, а также к мясным и рыбным блюдам.

Кофе. Измельченные, хорошо промытые корни растения поджаривают на сковороде до бурого цвета, затем мелят на кофемолке. Заваривают такой кофе традиционным путем, на одну чашечку воды одна чайная ложка сырья.

В кулинарии корнями лопуха заменяют морковку.

Противопоказания

Лечение суставов средствами, приготовленными по предложенным рецептам, честно признаться, вряд ли помогут вылечиться полностью, однако в составе комплексной терапии они позволят поддерживать себя в работоспособном состоянии. Главным достоинством препаратов на основе лопуха считается минимальный список противопоказаний.

Так, в число тех, кому рекомендуется отказаться от приема внутрь средств, в составе которых числится лопух, попадают только беременные и кормящие женщины. В остальных случая ограничивать потребление лопухосодержащих препаратов вовсе не обязательно.

В таких случаях следует соблюдать осторожность:

  1. Не следует использовать лопух при индивидуальной непереносимости. Обладая сильными лечебными свойствами настои и мази с применением растения способны спровоцировать сильные аллергические реакции.
  2. Лопух достаточно распространен и доступно растет практически везде. Следует помнить, что собранное в загрязненных районах сырье не способно оказать достаточного лечебного эффекта.
  3. Не стоит применять растение длительный период, это вызовет не положительный результат, а прямо противоположный и скажется на организме в виде уменьшения работоспособности и снижения общего тонуса.
  4. Противопоказано лечение лопухом и при кишечных коликах.
  5. Не рекомендуется применять препараты на основе лопуха детям до 12 летнего возраста.
  6. Чрезмерное, необоснованное применение настоев из лопуха так же способно вызывать отрицательные реакции в организме.

Листья лопуха очень редко вызывают аллергические реакции, поэтому перед полноценным нанесением компресса на коленный сустав необходимо попробовать смесь на небольшом участке кожи. Также не стоит превышать рекомендованные дозы и длительность лечения.

И, главное, перед началом любой терапии проконсультируйтесь со специалистом. Его рекомендации помогут подобрать оптимальную комбинацию медикаментов, растительных средств и физиотерапевтических процедур для эффективного восстановления функций коленного сустава.

Предыдущая

Народная медицинаКуриные лапки: польза и вред для суставов, простые рецепты приготовления

Следующая

Народная медицинаНастойка из ростков картофеля для суставов - приготовление, применение, меры безопасности, отзывы

17 Польза корня лопуха (гобо), подтвержденная научными исследованиями

За происхождение Velco вы должны поблагодарить семена этого растения.

После прогулки в 1948 году швейцарец (Джордж де Местраль) заметил, как семена лопуха прикрепились к его штанам и шерсти собаки. Он проанализировал их структуру под микроскопом и скопировал замыслы природы, в результате чего стал невероятно богатым. Большая идея рассказывает эту историю.

Вот почему слова «липучка» и «корень» в некоторых языках идентичны (напр.грамм. čičak на сербском и хорватском языках).

Гобо - это японское название , где оно в основном используется для приготовления пищи. Да, гобо - это то же самое, что и лопух.

Корень лопуха в культурах хинди означает нечто большее, чем просто кулинарное. Аюрведическое индийское название этого напитка - джангли кут , оно используется для приготовления «материнских настоек», которые представляют собой спиртовые экстракты растений.

Он также известен как niúbàng, китайское название . Масляный экстракт популярен в традиционной китайской медицине (ТКМ).

На английском языке его часто называют большим лопухом. Другие названия для него включают пуговицы нищего, счастливый майор, колючий заусенец и лаппа, что происходит от , его научное название - Arctium lappa .

Как бы вы это ни называли, для чего нужен корень лопуха?

Помимо того, что он съедобен, некоторые последователи альтернативной медицины заявляют о предполагаемых магических лечебных свойствах, таких как очищение печени, детоксикация крови, угри, выпадение волос, либидо и целый список других применений.Большинство из этих утверждений - мифы, но некоторые преимущества для здоровья кажутся возможными на основе научных данных.

Мы их все рассмотрим, но сначала нужно понять, что это за растение…

Что такое корень лопуха?

Он большой парень, но лист еще больше! кредит: Nwbeeson [CC BY-SA 4.0], через Wikimedia Commons

Из той же семьи, что и маргаритки и подсолнухи, то, что они выглядят над землей, является чем-то из эпохи динозавров; массивные пушистые листья, похожие на ревень, украшенные инопланетными фиолетовыми цветами на стеблях.

Считается, что лопух происходит из Азии или Европы, но сегодня он растет в большей части северного полушария, включая Соединенные Штаты (1).

Цветки съедобные и на вкус очень напоминают артишоки, к которым они относятся. Хотя наиболее ценимая часть растения - как в кулинарии, так и в традиционной медицине - это та часть, которая растет под землей.

Корни дикого лопуха длинные, обычно от 2 до 3 футов в длину, когда их собирают с взрослого растения.Они похожи на морковь, но без апельсина. Эти корневища белые внутри и коричневые снаружи. Их питательная ценность - вот почему их употребляли в пищу на протяжении поколений.

Съедобны ли листья лопуха? Да, но их никто не ест, потому что они горькие на вкус.

Пищевая ценность сырого корня лопуха

Размер порции: 1 корень (156 г)
калорий 112
калорий из жиров 2
% дневная стоимость * % дневная стоимость
Всего жиров 0.2г 0% Витамин А 0%
Транс-жиры 0 г Витамин B6 0,37 мг 20%
Натрий 8 мг 0% Витамин C 4,7 мг 7%
Всего углеводов. 27 г 9% Кальций 64 мг 6%
Волокно 5 г 20% Железо 1,25 мг 6%
Белок 2.4g 4% Магний 59 мг 14%
* Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий.
Данные из Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, версия 28 (2)

В дополнение к этому, он имеет приличное количество минералов калия и цинка, а также витаминов группы B тиамина, рибофлавина, ниацина и фолиевой кислоты. Гобо с низким содержанием жира и умеренным количеством калорий полезен для вас.

Каково это на вкус?

Большинство людей покупают сушеную в виде чипсов или кусков вроде этих.Чтобы приготовить их к употреблению, нужно всего 5-10 минут замачивать в теплой воде.

Это зависит от того, как вы это потребляете. Вкус корня дикого лопуха в свежем виде будет сильно отличаться от вкуса добавок в виде сухого порошка, хотя оба они будут содержать одни и те же фитонутриенты.

После тщательной промывки хорошим скрабом, когда вы кусаете этот волокнистый сырой корень, он вызывает землистый, но сладкий аромат, напоминающий корень лотоса. Поскольку большая часть аромата находится в кожуре и мякоти, очищать ее не рекомендуется.Вкус достаточно тонкий, чтобы впитать соусы и тушеные блюда, в которых они приготовлены.

Одна из причин, по которой японцы так любят его, заключается в том, что он может служить чистым листом для их кулинарных творений.

Вы можете найти или не найти его в продаже на Whole Foods. Может потребоваться поездка в азиатский продуктовый магазин.

Гобо в дополнительной форме можно купить в таких местах, как GNC, и в специализированных магазинах, таких как Mountain Rose Herbs и Neal’s Yard. Последние два продаются в виде порошка, и у него неплохой вкус, даже если он просто разбавлен водой.

Можно ли есть корень лопуха в сыром виде?

Кинпира гобо, жареный корень с морковью, подается в качестве закуски. Кредит: Авторы аюстеты из Токио [CC BY-SA 2.0], через Wikimedia Commons

Да. Потребление его в сыром виде - это то, как использовать его для большинства традиционных медицинских целей, хотя в пищу его обычно употребляют в кипячении или жарке.

В Европе кулинария была популярна в средние века, но не сейчас.

Сегодня в японской кухне по-прежнему широко используется лопух.Их рецепт kinpira gobo представляет собой жаркое, в котором его используют в качестве основного ингредиента вместе с морковью и соевым соусом.

Ферментированный или маринованный корень лопуха - еще один популярный способ их приготовления. Это позволяет хранить долгое время, не портясь.

Без сотрясения или консервирования корень истечет за такой же период времени, как и у моркови - до 1 месяца при охлаждении. Вы можете замораживать корень лопуха на неопределенный срок, хотя его вкус со временем ухудшится.Точно так же, как другие замороженные крахмалы и углеводы сгорают в морозильной камере.

Пить это

В Англии можно купить безалкогольное репейное пиво, приготовленное из имбиря и корня одуванчика. кредит: Ли Хейвуд из Ноттингема [CC BY-SA 2.0], через Wikimedia Commons

. Вы можете выдавливать сок из сырого лопуха, и его щелочной эффект делает его суперпродуктом. Эта тенденция только начинает завоевывать популярность в Америке. Ожидайте, что в будущем его будут предлагать и в других соковыжималках.

Питье из одуванчиков и лопуха - еще одна современная адаптация, но она зависит от истории.Согласно Британской ассоциации фитотерапии , европейцы использовали его как горький агент в пиве до хмеля (3).

Приготовление травяного чая - безусловно, самый популярный способ его употребления в качестве напитка . Часто его добавляют в смеси с солодкой, расторопшей, звездчаткой, красным клевером, эхинацеей или витексом. Мы обсудим, как эти чаи используются в качестве предполагаемых лечебных средств.

Побочные эффекты

В медицинской литературе сообщалось о следующих возможных побочных реакциях:

  • Расстройство желудка
  • жидкий стул или диарея
  • Снижение сахара в крови
  • Пониженная свертываемость крови
  • Раздражение кожи
  • Головные боли / обострение мигрени
  • Безопасность беременности неизвестна

Учитывая, что гобо является богатым источником клетчатки, употребление слишком большого количества корня может вызвать боль в животе или, возможно, даже запор у людей с более медленной пищеварительной системой (например,грамм. гастропарез, нарушение моторики кишечника).

Хотя некоторые источники сообщают, что корень Arctium lappa является слабительным или мочегонным средством, этот побочный эффект может быть просто связан с высоким содержанием клетчатки и тем эффектом, который может оказать на людей, которые в противном случае мало потребляют. По этой же причине могут возникнуть газы и вздутие живота. В клинических испытаниях, посвященных оценке чая из корня лопуха от боли в суставах, слабительного или вызывающего метеоризм, не сообщалось о побочных эффектах (4).

Лекарственные взаимодействия с лекарствами от диабета также являются спекулятивными, поскольку они основаны на исследованиях на животных, которые показали, что он снижает уровень сахара в крови (5) (6).

Как и на любую пищу, возможна аллергия . Аллергическая реакция на корень лопуха является причиной дерматита (раздражения кожи) у тех, кто ест его.

Длительное употребление в пищу кажется полностью безопасным, но специально не изучалось во время беременности или с женщинами, которые кормят грудью / кормят грудью. По этой причине нельзя с уверенностью утверждать, что он безопасен для беременных.

Сбор корня дикого гобо может быть рискованным , потому что он очень похож на Atropa belladonna , более известную как ядовитая красавка или смертельный паслен.

Безопасен ли корень лопуха для собак?

Учитывая тот факт, что в наши дни многие люди время от времени готовят питательные блюда для своих K9 и кошачьих друзей, это тоже является важной проблемой безопасности.

Собаки могут есть корень лопуха, так как в нем нет ничего ядовитого или токсичного (совсем другое, чем виноград, который может их убить). Хотя имейте в виду, что они плотоядные животные, и их тела не предназначены для переваривания сырых овощей, как мы, люди. Если вы решите кормить ими свою собаку, рекомендуется приготовление только небольшого количества .

Несмотря на то, что они безопасны для собак, они все равно могут их убить.

Как приготовленные, так и сырые корни гобо представляют собой опасность удушья. Они могут легко застрять в горле собаки, поэтому заранее убедитесь, что вы мелко порубили его. А еще лучше прокипятить 20 минут, чтобы получился жидкий отвар. Это был бы самый безопасный способ.

Польза для здоровья

Вы можете выполнить поиск по его общепринятому и научному названию в самой обширной базе данных проверенной медицинской литературы, PubMed, и что вы получите?

Всего 5 клинических испытаний, по одному на каждую из следующих тем:

  • рак поджелудочной железы (7)
  • Остеоартроз коленного сустава (4)
  • обыкновенные угри (8)
  • Облегчение сухой кожи (в том числе от экземы) (9)
  • антивозрастная кожа (10)

1.Исследование рака

Из всех испытаний это, вероятно, самое примечательное, потому что оно проводилось не только из академического любопытства .

Нет, это испытание проводилось для соединения GBS-01, патентованного экстракта растения, которое японская фармацевтическая компания исследует для лечения позднего рака поджелудочной железы (7).

Технически это фрукты, но средний Джо назвал бы их просто стручками сорняка.

Однако соединение, которое они протестировали на 15 пациентах, было получено из фруктов, а не из корня .

Плоды лопуха - это стручки цветов, из которых производятся семена. Вне науки их никто не называет фруктами.

Их теория состоит в том, что соединение arctigenin может обладать противоопухолевой активностью за счет ослабления толерантности раковых клеток к депривации глюкозы.

Были протестированы различные пероральные дозы экстракта от 3 до 12 граммов. Они утверждают, что в традиционной китайской медицине 12 граммов - это , «обычно предписываемое» как количество фруктов, которое нужно съесть. Их результаты были:

«Из 15 пациентов у 1 был подтвержденный частичный ответ, а у 4 пациентов было стабильное заболевание.Средняя выживаемость без прогрессирования и общая выживаемость пациентов составляли 1,1 и 5,7 месяцев соответственно ».

Эти результаты были опубликованы еще в 2016 году, и в них говорилось, что многоцентровое исследование фазы II продолжается.

Kracie Pharmaceuticals использует арктигенин не как отдельную терапию, а как комбинацию:

  • Химиопрепарат Гемцитабин действует против раковых клеток в среде, богатой кислородом и глюкозой.
  • Они считают, что их экстракт лопуха (GBS-01) «обладает способностью устранять устойчивость раковых клеток к недостатку питательных веществ.”

Они считают, что комбинация этих двух может быть лучшим лечением рака поджелудочной железы. Требуется еще несколько клинических испытаний, чтобы выяснить, верна ли эта теория.

Что такое арктигенин?

Этот лигнан, который они использовали, был извлечен из цветов, но он также обнаружен в других частях Arctium lappa , включая листья (11) (12). Говорят, что семена (которые находятся в плодах) содержат гораздо более высокое содержание лигнана, чем корневища (13):

«… в корнях лопуха обнаружены лишь следовые количества лигнанов»

Неизвестно, сколько именно этого лигнина содержится в корнях .Для процесса выделения чистого арктигенина им должно быть проще использовать другие части, а не корни.

Что-нибудь еще о раке?

Традиционная китайская медицина использовала это растение в качестве якобы противовоспалительного средства от простуды, кашля и отека горла. Опухоли не упоминаются (14).

История его использования для исследования рака нова. На данный момент ученые изучили его для (15) простаты, яичников, лимфомы, злокачественной меланомы и рака груди в лабораторных экспериментах (16).

Может ли корень лопуха вылечить рак? Нет! Это то, о чем вы слышите, как утверждают некоторые сенсационные сайты альтернативной медицины, и они лгут. Клинические исследования слишком предварительные и, по крайней мере, для некоторых видов рака, есть доказательства, что они могут вообще не работать!

Приведенная ниже таблица предоставлена ​​Университетом медицинских наук Фаса (17). Они протестировали его в лаборатории против K562, который является линией лейкемии человека (18). Ниже показано, как работает A. lappa

Значения IC50 = количество, необходимое для 50% снижения пролиферации раковых клеток.

Самые высокие столбцы - не самые лучшие, но худшие работают , потому что нужно больше. Для гобо указывалось, что требуется «400 мкг / мл или больше» , поскольку он явно не действует против лейкозных клеток.

Вердикт?

Корень не лечит рак. Есть только предварительных исследований , согласно которым конкретное соединение, полученное из растения - арктигенин - , может иметь некоторые противораковые эффекты, но это не доказано.

2. Применение для кожи

Косметическое использование этого растения кажется популярным.

В клинических испытаниях с использованием экстракта семян лопуха проверяли объем морщин и гусиные лапки (9) :

  • Участвовали 66 мужчин и женщин в возрасте от 20 до 65 лет.
  • Каждый человек случайным образом получил крем, содержащий корень, или версию плацебо.
  • Им было приказано наносить 1 пакет (дозировка 2 грамма) в день на правую сторону лица и левое предплечье.
  • Такие параметры, как гидратация кожи и уровни кожного сала, измерялись на 1, 15 и 29 дни лечения.

Заявлено, что он «продемонстрирует эффективность и безопасность», но результаты до сих пор не опубликованы , хотя этот протокол был подан года назад (19).

Исследование акне - похожая история . 32 человека заполнили его, и заявленное заключение было:

«Лаппа показала положительный эффект при лечении угрей, особенно воспалительного типа.”

Несмотря на это, результаты все еще не опубликованы спустя годы (20). Тем не менее, вы слышали о людях, использующих корень лопуха и желтый док от прыщей.

Вопреки этим утверждениям, экстракты нескольких восточных трав были протестированы в лаборатории против бактерий P. acnes . Это не основная причина появления прыщей, но может усилить их покраснение и отек. Исследования не показали, что гобо эффективен против P. acnes (21).

Немецкое исследование признаков старения кожи было самым старым, и в нем использовался экстракт фруктов (22).Они утверждали, что внеклеточный матрикс дермы был «значительно улучшен», и появление морщин уменьшилось, но это было только на пробах, и корень не использовался.

Для широко распространенной розацеа опубликованных данных нет.

Короче говоря, ни одно из преимуществ корня лопуха для кожи не подтверждено клиническими испытаниями. Однако есть несколько неклинических частей, которые могут поддерживать :

  • Пилотное исследование тестировало жертв ожогов амишей в Огайо с использованием повязок из листьев лопуха (23).Ни один из ожогов не инфицирован, время заживления составляет менее двух недель, и при смене повязки боль уменьшилась,
  • Арктиин, еще одно уникальное соединение в растении, снижает повреждение от ультрафиолетового света (УФ-B) на «путем изменения профилей экспрессии микроРНК (миРНК)» культивируемых клеток человека (24). Если это правда, это может быть веской причиной того, почему масло корня лопуха полезно для кожи. При ежедневном использовании может уменьшить преждевременное старение от воздействия солнца.
  • Антиоксиданты корня , такие как производные кофеилхиновой кислоты, могут быть полезны для вашей кожи (25) (26).
  • При дерматите наблюдали противовоспалительное и противоаллергическое действие с экстрактом корня лопуха в клетках мышей (27). Точный механизм того, как это работает, был идентифицирован, но он довольно технический (IL-4 и IL-5 подавлялись подавлением MAPK и активацией NF-KB). Возможно, этот график легче понять…

ALBE = экстракт лопуха.По мере увеличения дозировки выделялось больше фермента ß-гексозаминидазы… хорошо.

Вердикт?

Как и в случае с большинством косметических продуктов, существуют косвенные доказательства, но нет доказательств. Использование его для ухода за кожей может не помочь, но, вероятно, и не повредит.

3. Артрит и боли в суставах

Клиническое исследование проверило его как лекарственное средство на травах от артрита колена (4). Не как самостоятельное средство, а в дополнение к ацетаминофену (тайленолу) два раза в день и глюкозамину по 500 мг один раз в день.

  • 36 пациентов (26 женщин и 10 мужчин) в возрасте от 50 до 70 лет.
  • Одна группа пила репейный чай 3 раза в день в качестве дозы для лечения остеоартрита (ОА) коленного сустава.
  • Другая группа пила чай с плацебо 3 раза в день.
  • Схема приема - 42 дня.

На основании анализа крови результаты показали «значительное снижение» уровней множественных воспалительных маркеров:

  • интерлейкин-6 (ИЛ-6)
  • С-реактивный белок высокой чувствительности (hs-CRP)
  • малоновый диальдегид

Было замечено положительное увеличение антиоксидантных параметров:

  • общая антиоксидантная способность (ОДУ)
  • супероксиддисмутаза (СОД)
  • глутатионпероксидаза (GPX)

Они пришли к выводу, что чай помог им от остеоартрита.

Вне связи с этим, чай из красного клевера и корня лопуха при волчанке считается [недоказанным] средством облегчения в некоторых кругах натуропатов. Чтобы было ясно, это заболевание не имеет исследований в отношении этого растения, но интересно отметить, что волчанка вызывает хроническое воспаление во всем организме. Не только боль в суставах, но и воспаление жизненно важных органов, таких как почки и легкие.

Предполагаемое использование в других целях

Вы только что просмотрели все клинические испытания и, как видите, их немного.Что касается всех других преимуществ для здоровья, о которых заявляют люди, есть ли другие доказательства, подтверждающие их возможность?

Вот краткое изложение того, для чего корень лопуха используется в традиционной / альтернативной медицине и какие научные доказательства - если таковые имеются - мы можем найти, что может быть связано.

4. Печень

Почти все блоггеры звучат одинаково. Все они говорят, что корень лопуха полезен для печени, но почти не представляют доказательств его «очищающих» или «детоксикационных» свойств.

Покойный доктор Себи был известным гондурасским травником. В список его клиентов входили такие знаменитости, как Майкл Джексон, Джон Траволта и Стивен Сигал (28). Предположительно, Себи использовал этот ингредиент как часть своих предполагаемых очищающих средств для детоксикации, что может быть одной из причин, по которым многие говорят об использовании его для печени.

Сверху - нормальная ткань печени, внизу - больная ткань печени, окрашенная для выявления токсичности, вызванной ацетаминофеном. Изображение предоставлено: Organovo

.

Помните, что люди не изучались для этого, но некоторые исследования на животных существуют:

  • У мышей оказалось, что он помогает защитить печень от повреждений, вызванных ацетаминофеном (тайленолом) и четыреххлористым углеродом (29).
  • Крысам давали большое количество этанола (спирта), а также четыреххлористого углерода (30). Когда его дали, вроде бы меньше повреждений:

«Гепатопротекторный механизм A. lappa можно объяснить, по крайней мере частично, его антиоксидантной активностью, которая снижает окислительный стресс гепатоцитов, или другим неизвестным защитным механизмом (ами)».

Было проведено несколько аналогичных моделей животных и культивированных клеток с аналогичными результатами (31) (32) (33).Даже повреждение печени, вызванное токсичными тяжелыми металлами (кадмий), помогло в ходе 56-дневного испытания на крысах (34).

Это не обязательно означает, что лопух очищает печень. Скорее, это может помочь печени оставаться здоровой и защитить себя от ядов и токсинов. Это отличается от детокса, как утверждают многие. Без клинических испытаний на людях неизвестно, проявляются ли какие-либо из этих преимуществ у нас.

5. Польза для волос

Некоторые травники делают шампуни и жидкости с маслом корня, надеясь, что оно поможет росту волос.

Когда дело доходит до этой темы, есть только соответствующая научная статья (35).

Южнокорейские ученые обнаружили, что арктиин в растении поддерживает клетки кожных сосочков человеческого волоса (HHDPC). Когда эти культивированные клетки были предварительно обработаны концентратом арктиина, они обнаружили, что он снижает гибель клеток и окислительный стресс, вызванный перекисью водорода.

Чем больше доза arctiin, тем лучше работают волосковые клетки.

Их заключение, наполненное жаргоном, гласило:

«Мы идентифицировали 30 miRNA, которые значительно экспрессировались после лечения arctiin, что указывает на то, что они могут участвовать в антиоксидантных процессах, опосредованных arctiin.Взятые вместе, наши результаты свидетельствуют о том, что новый предполагаемый хемореагент арктиин может предотвращать повреждение клеток HHDP, опосредованное окислительным стрессом ».

В переводе на простой английский, они говорят, что это соединение в лопухе может уменьшить гибель клеток, вызванную окислительным стрессом. . Это важно, потому что клетки дермального сосочка регулируют рост волосяного фолликула (36).

Вы увидите, как Walmart относит масло корня лопуха Nature’s Answer к категории «масла для роста волос» на своем веб-сайте (но лопух Swanson относится к категории здоровья печени).Отзывы будут рекламировать его для истончения волос и устранения седины. Несколько шампуней, мыла и масок используют это масло. Имейте в виду, что это использование не было подтверждено исследованиями на людях.

Существуют исследования, подтверждающие, что окислительный стресс способствует старению и выпадению волос, включая седые волосы, но не считается основной причиной (37). Даже если лопух помогает от выпадения волос, вызванного стрессом, маловероятно, что облысение по мужскому типу улучшится, поскольку оно вызвано генами и гормонами (38).

6. Артериальное давление

Было замечено, что арктигенин в растении значительно снижает систолическое артериальное давление у крыс (39).

Proactive Health Labs зарегистрировала на сайте ClinicalTrials.gov двойное слепое исследование под названием Лопух и артериальное давление у афроамериканских женщин (40). Однако это испытание еще не состоялось.

7. Очиститель крови

Те же люди, которые называют его средством для детоксикации печени, часто рекламируют его как средство для очищения крови. TCM и другие травники утверждают, что это достигается за счет поддержки лимфатической системы . Некоторые рекомендуют органический чай эссиак, который содержит в составе ингредиенты лопуха, а также овечий щавель, вяза и корня турецкого ревеня.

Используется ли он сам по себе или в смеси травяного чая, такой как эссиак, нет доказательств, что он «очищает» или «очищает» кровь. О влиянии на лимфатические узлы также нет исследований.

Поскольку они не ссылаются на поддержку, непонятно, почему так много обзоров корня лопуха даже упоминают об этой предполагаемой пользе.Вероятно, историческое использование TCM сформировало восприятие публики.

8. Кандидозные дрожжевые инфекции

Дрожжи Candida, растущие в лунках.

Вне тела бразильских исследователей взяли 27 зубов и покрыли их дрожжами Candida albicans и целым рядом других неприятных бактериальных инфекций; Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Lactobacillus acidophilus, Streptococcus (41).

Для группы зубов, обработанных кремом гобо, был отмечен «сильный рост на 7-й день, но без роста на 14-й и 30-й день.”

В другом тесте экстракт не был токсичным для человеческих клеток (макрофагов) в чашке Петри, но был «микробицидным для всех оцениваемых штаммов» инфекций биопленок, включая Candida (42).

В одном из самых ранних исследований по этой теме говорилось (43):

«Можно сделать вывод, что компоненты Arctium lappa обладают большим потенциалом подавления микробов в отношении тестируемых эндодонтических патогенов».

Среди протестированных были дрожжи Candida.Имейте в виду, что все вышеперечисленное - всего лишь лабораторные эксперименты. Неизвестно, убивает ли корень лопуха подобных паразитов, когда они находятся в организме человека.

9. Язвенный колит и болезнь Крона

Это два разных воспалительных заболевания кишечника (ВЗК), но у них есть некоторые общие характеристики, особенно побочные эффекты. Было опубликовано два связанных исследования на животных .

Модель язвенного колита (UC) была перенесена на мышей с использованием декстрансульфата натрия (DSS) (44).Сырые чипсы из корня лопуха сушили в печи в течение 9 часов при 140 ° F и измельчали ​​в порошок. Некоторым мышам давали это вместе с водой, другим - нет.

У мышей, которым вводили корень, было меньше жидкого стула / диареи и ректального кровотечения. Также казалось, что это предотвращает нежелательную потерю веса у них. Ученые пришли к выводу:

«Мы предполагаем, что AL [Arctium lappa] может предотвращать повреждение кишечника и снижать воспалительные цитокины у мышей с DSS-индуцированным колитом.Таким образом, AL может оказаться полезной пищей для UC ».

Они утверждали, что побочных эффектов не наблюдалось. Они предполагают, что лопух помогает при колите:

«… снижение инфильтрации иммунных клеток и выработки различных воспалительных цитокинов, таких как интерлейкин-6 и фактор некроза опухоли-а».

Второе исследование было похоже на и пришло к выводу, что именно арктигенин в растении был активным ингредиентом (45):

«… посредством подавления активации путей MAPK и NF-KB.”

10. Болезни почек и камни в почках

Исследования рака и многие другие, кажется, сосредоточены на арктигенине, но еще одно уникальное соединение в растении - арктиин - также упоминается во многих статьях.

Основной причиной терминальной стадии почечной недостаточности является мембранозный гломерулонефрит (МГН) . Это медленно прогрессирующее заболевание, которое вызывает воспаление и изменения структур в почках (46).

В китайском исследовании крыс, получавших арктин, было сказано:

«Арктиин обладает благоприятной активностью для разработки ингибитора NF-kappaB и дальнейшего применения в клиническом лечении гломерулонефрита, хотя необходимы клинические исследования.”

В другом исследовании участвовали мыши, инфицированные паразитом Schistosoma haematobium (47). При лечении экстрактом семян лопуха, по их словам, «терапевтический эффект при нарушении почек» был вызван инфекцией. Они не проверяли, убивает ли он паразитов.

Для камней в почках нужно вернуться почти на четверть века назад, чтобы что-нибудь найти. Есть исследование на крысах, в котором говорится, что сапонины лопуха могут способствовать образованию камней в почках, наряду с некоторыми другими теориями (48).

11. Тестостерон и либидо

Некоторые утверждают, что, как и мака, этот корень повышает половое влечение, фертильность и уровень тестостерона. И, как и в случае с макой, ни одно из этих утверждений не доказано.

С этим растением исследования еще меньше на эту тему.

Является ли виагра из корня лопуха естественной при ЭД? В исследовании с участием 75 крыс-самцов они не нашли его столь же эффективным, как маленькая синяя таблетка, но заявили об успехе, когда спарили их с самками (49):

“… водный экстракт Arctium lappa L.корни улучшают сексуальное поведение у самцов крыс ».

Они даже конкретизировали свои описания «рефлексов полового члена», которые было довольно неудобно читать! Уровни тестостерона в сыворотке были увеличены по сравнению с крысами, получавшими воду с плацебо .

12. Симптомы менопаузы

Наряду с добавками черного кохоша, чаем из корня солодки, настойкой из песчанки и черники (витекс) вы услышите, как некоторые люди говорят, что вам также следует пить чай из порошка корня лопуха.Иногда в сочетании с другими травами.

Однако мы не можем найти ни одной опубликованной статьи об использовании его при приливах или любых других симптомах менопаузы .

Наиболее близкими, которые мы смогли найти, было около различных родственных растений семейства сложноцветных ; Clibadium (50), Taraxacum (одуванчик) (51) (52) и Matricaria (53).

13. Желчный пузырь

Этот орган действительно работает вместе с печенью, так как его основная функция - хранить и концентрировать желчь.

Этикетка капсул с лопухом Swanson называется «Уход за желчным пузырем на травах полного спектра», и на ней также указаны барбарис и одуванчик. Почему они это называют, нам непонятно, потому что ничего не публиковалось о приступах корня лопуха и желчного пузыря, желчных камнях или чем-либо еще, связанном с этим органом.

14. Подагра

Это заболевание обычно вызывается избытком мочевой кислоты в крови.

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием пуринов может ухудшить уровень мочевой кислоты, но, по данным Mayo Clinic , исследования показали, что

.

Как приготовить настойку из лопуха

Настойка из лопуха у меня особые отношения. Это одна из первых настоек, которую я попробовал, и я действительно заметил разницу в течение нескольких часов после приема. Результаты были впечатляющими, и я никогда раньше не видел, чтобы фитотерапия оказывала такое сильное воздействие так быстро.

Я был очень болен, сильно болело горло. Лимфатические узлы на моей шее были так сильно раздуты, что стало немного трудно дышать. Я не собирался идти к врачу, но мне нужно было облегчение.

Лопух известен своими противовоспалительными свойствами, и я решил попробовать, прежде чем пробовать ибупрофен для снятия воспаления. В течение часа после приема мои лимфатические узлы стали намного меньше, и моя боль в горле значительно улучшилась.

Облегчение длилось около 2-3 часов, прежде чем мне потребовалось принять еще одну дозу. В течение следующих двух дней эта закономерность оставалась неизменной. Я принимал репейную настойку, мои лимфатические узлы уменьшались, а через несколько часов я принимал ее снова, когда начинал чувствовать, как они опухают.Настойка из репейника помогла мне пройти через трудную минуту, и я рад, что она у меня была под рукой.

Преимущества репейной настойки

Народные травники рекомендуют лопух для силы и стойкости. Существует старое убеждение, что вам следует искать лекарственное средство на травах, обладающее теми качествами, которые вы хотите развить в себе. Корни лопуха сильны, решительны и почти не остановить. Как только вы попробуете выкопать один, поймете.

С практической точки зрения, корень лопуха является мощным противовоспалительным средством (источник), и у меня была возможность испытать его действие на собственном опыте.Хотя в целом это противовоспалительное средство, лопух напрямую влияет на лимфатическую систему, помогая укрепить и очистить ее.

Исторически сложилось так, что травники использовали лопух для лечения кожных заболеваний, а корень употребляли для лечения кожных заболеваний, от сыпи и псориаза до прыщей и фурункулов. Современная наука фактически начинает это подтверждать, и исследования показывают, что лопух помогает уменьшить признаки старения. Частично это может быть связано с питательным составом корня, а также с общими полезными для здоровья свойствами системного противовоспалительного действия.

Средневековые травники прописывали лопух для лечения рака, и современная наука снова подтверждает это. Есть некоторые доказательства того, что экстракты лопуха могут помочь предотвратить метастазирование рака (источник, источник).

Лопух также является мочегонным средством и наряду с другими весенними тонизирующими травами, такими как одуванчик, помогает очищать печень и почки.

Как сделать настойку из репейника

Настойка лопуха производится из корней, в которых хранится большая часть лекарственных компонентов.Лучшее время для сбора корней - ранняя весна или поздняя осень. При уборке урожая ранней весной ищите корни второго года жизни. То есть корни, которые находятся на второй весне. Эти корни будут большими и будут иметь все преимущества первых лет вегетации.

При уборке урожая осенью вам понадобятся однолетние корни. Однолетние корни будут расти все лето и запасаться лекарствами и питательными веществами для подготовки к зиме. Корни второго года жизни только что посеяны осенью, и они использовали все свои питательные вещества для образования семян.

Лопух имеет тенденцию расти в заросших водорослями местах и, кажется, почти всегда пробирается сквозь гигантские неподвижные камни. Есть местная ферма, которая коммерчески выращивает его для китайского рынка, и у них есть специальный механический комбайн, чтобы выкапывать твердые корни. Для домашнего харвестера важны прочная лопата и большая решимость.

Если вы не можете достать корень лопуха из земли, вы можете купить его онлайн здесь.

После того, как вы выкопали корень или столько, сколько у вас хватило терпения, чтобы его извлечь, примите его внутрь, чтобы хорошо промыть.Порубите корень на куски и заполните каменную банку примерно на 2/3. Залейте корень лопуха водкой, наполнив банку на дюйм до верха.

Дайте настойке лопуха настояться в темном прохладном месте, встряхивая банку всякий раз, когда вы думаете об этом. Настаиваться он должен не менее месяца, а в идеале 3-4 месяца. Когда настойка будет готова, процедите ее через мелкоячеистое сито и храните во флаконах-капельницах из янтаря.

Репейный уксус

Как только я начала делать настойку из репейника, мой муж попробовал, и, хотя вкус получился прекрасным уксусом.Поскольку он был полон энтузиазма, я пошел дальше и приготовил уксус, настоянный на корне лопуха.

На мой взгляд, это ужасно. Я терпеть не могу, но ему это нравится. Каждый раз, когда с желудком что-то не так или он плохо себя чувствует, он берет немного из бутылки и наливает в рюмку. Он пьет прямо и считает, что это лучшее лекарство. Думаю, все зависит от того, что нужно вашему телу.

Мое тело хочет настоя, его тело жаждет сырого репейного уксуса.

Связанные

.

Собирательство лопуха для продуктов питания и лекарств

Травники знают, что корень лопуха - сильное лекарство, но большинство удивится, узнав, что лопух также съедобен. Листья, стебли и корни лопуха съедобны и могут быть совершенно вкусными, если вы знаете, как их готовить.

Если вы проходили осенью мимо лопуха, то знаете, как это растение получило свое название. Этот стойкий сорняк в конце своего второго года выращивает высокий стебель цветка, и эти цветы засыхают в крошечные колючие шарики, ожидая прохожего.Большинство людей ненавидят их, и не зря. Колючие шипы на семенных коробочках трудно удалить, и они прилипают практически ко всему. Надеюсь, когда вы узнаете, что лопух и съедобный, и лечебный, вы научитесь ценить эту ненавистную траву.

Лопух обычно колонизируется по краям пешеходных дорожек, где оба человека и животные могут подобрать и отложить свои семена. Они прилипают к штанинам, шнуркам и зазубриваются прямо мне в пальцы, когда я пытаюсь их снять.Моя двухлетняя дочь набрала на штаны около дюжины клубочков лопуха, в каждом из которых было несколько десятков отдельных семян.

Не раздумывая, я остановился на тропинке между нашей клумбой из ревеня и виноградной беседкой и снял с ее штанов все крошечные наклейки. В следующем году на этом месте проросли почти все семена лопуха. Прямо посреди пешеходной дорожки возле моих многолетников - ужасное место для лопуха, так что пора достать лопату.

Молодой однолетний саженец лопуха поздней весной.

Поскольку лопух - двулетнее растение, корень обычно собирают осенью в конце первого года его роста или второй весной, прежде чем он пустит побеги. На второй год роста лопух использует запасы энергии в своем корне, чтобы вырастить высокий цветочный колос. К осени второго года своего существования лопух дает липкие пакетики с семенами, и растение засыхает и полностью отмирает.

Хотя лопух обычно собирают в первую осень или вторую весну, он быстро растет.Корневого материала достаточно для сбора урожая даже после нескольких месяцев роста. Пригоршня лопуха ниже возрастом около 3 месяцев, и у них уже есть несколько дюймов пригодного для использования стержневого корня.

Если бы я дождался падения, эти корни были бы длиной несколько футов и диаметром до 2 дюймов. Хотя это гораздо больший урожай, их также будет чрезвычайно сложно выкопать. Лопух, как известно, сложно выкорчевать, когда он созреет. Поскольку эти молодые растения все равно собирались убрать с моей пешеходной тропы, я счастлив получить любой урожай, который смогу получить.

Если вы будете внимательно следить очень ранней весной, задолго до последних заморозков, вы сможете увидеть проростки лопуха, выходящие из почвы, раньше других растений. Я заметил свои лопухи и внимательно наблюдал за ними несколько месяцев до сбора урожая. Поскольку листья съедобны, когда они очень маленькие, весеннюю зелень по ним легко распознать. Они имеют тенденцию быть горькими, но в меньшей степени, когда они маленькие.

Eat the Weeds предлагает использовать большие листья лопуха для упаковки продуктов для приготовления на костре.Хотя они могут быть не вкусными сами по себе, они технически съедобны (не токсичны) и не придадут особого вкуса продуктам, в которые они завернуты. Это сохранит все в чистоте и опрятности во время приготовления и позволит вам готовить с минимальным оборудованием.

Молодые листья лопуха, прорастающие ранней весной. На этом этапе их можно использовать как приготовленную зелень.

Хотя корень лопуха может показаться безумным диким съедобным, на самом деле он культивируется во многих частях мира.В азиатских странах это называется Gobo, и я действительно видел его на нашем местном фермерском рынке. Один из фермеров, который его продает, говорит, что у него есть хороший спрос на него, хотя лично он считает, что на вкус оно похоже на грязь.

Согласен, мне кажется, на вкус как грязь. Это горько, но проблема не в этом. На мой вкус это действительно похоже на поедание грязи. Сказать, что у него «землистый» вкус, не покрывает его. Грязь. Вот какой у него вкус. По крайней мере, для меня.

Моему мужу это нравится.Полмира, в основном на востоке, тоже любит это. Я в меньшинстве, и вам стоит попробовать и решить. Его традиционно очищают, нарезают тонкими ломтиками и добавляют в жаркое. Его также маринуют, как дайкон. Моя подруга Коллин из Grow Forage Cook Ferment поливает его оливковым маслом и солью, прежде чем жарить на сковороде. Она даже не чистит!

«Запекать - мой любимый способ приготовить [корень лопуха]. Мне действительно нравится вкус кожицы, так как я считаю, что она добавляет действительно потрясающий ореховый привкус.Я просто тщательно вымываю корни, чтобы удалить всю грязь и песок, как если бы вы делали это с картофелем. Затем я разрезаю корень на кружочки ».

Корень лопуха не только овощной, но и лекарственный. Хотя я не ем его, мне чудом удалось использовать настойку лопуха в качестве противовоспалительного средства. Это спасло меня от поездки в отделение неотложной помощи, так как мое горло закрывалось из-за опухших лимфатических узлов, и я держу его при любом состоянии, при котором требуется быстрое дренирование лимфы или отека.

Еще я каждый год делаю для мужа репейный уксус, и он пьет его прямо. Просто банка, полная нарезанного лопуха, залитая сырым яблочным уксусом и оставленная для настаивания на несколько месяцев. Затем я процеживаю, и он ест корни лопуха как маринад. Он наливает настой из репейного уксуса в рюмку и пьет ее в любое время, когда у него немного расстроен желудок, и напоминает мне приготовить еще, когда у нас заканчивается. Не представляю, как он это переносит, меня тошнит от запаха. Лекарство для одного человека - яд для другого, и оно действует на него.

На мой взгляд, лучшая часть лопуха - съедобный цветонос. Сложно поймать лопух на правильном этапе сбора урожая. Слишком поздно - и стебель лопуха станет слишком волокнистым. Слишком рано, и стеблей для сбора урожая не так много.

Я помню, как в какой-то момент я читал, что стебли лопуха нужно собрать до того, как на центральном стебле появится полая часть в центре.Стебель снаружи волокнистый, в центре мягкий, содержательный. По мере того, как растение становится старше, у стебля образуется полый центр, а мягкий центр высыхает, поскольку стебель становится все более волокнистым.

У стеблей лопуха, которые я нашел, были твердые центры без намека на впадины. Милая!

Как правило, после того, как двухлетнее растение идет на посев, уже слишком поздно собирать урожай практически любой его части. Например, стебли, листья и корни чертополоха съедобны, но только если вы собираете их до того, как разовьются цветы.То же самое и с лопухом. Как только цветы разрастаются, почти все части, включая стебель, становятся неприятными.

Forager Chef предлагает несколько отличных рецептов приготовления стеблей лопуха, но предупреждает, что все дело в сроках,

«Когда я добрался до грядки лопуха, я заметил, что у растений начали формироваться семенные головки (петушиные боры), и прорезать основание стебля стало труднее. Оглядываясь назад, я должен был знать, что промахнулся. Как и у многих других растений, когда начинается репродуктивный цикл, некоторые съедобные части растения становятся менее съедобными, а в случае цветков лопуха - совершенно несъедобными.Побеги получились жилистыми, волокнистыми и ужасными. Время решает все ».

Первый шаг - очистить стебель лопуха, а я карманным ножом счистила волокнистую внешность. Оставшийся стебель по-прежнему был жестким и немного волокнистым, но попал прямо в горшок.

Быстрое закипание, и, честно говоря, меня это не впечатлило. Внешний вид стебля по-прежнему горький и очень жесткий. Возможно, я ее недостаточно долго готовил, но у меня не получалось проткнуть зубы.Еще немного исследований, и я узнал, что стебель лопуха нужно очистить дважды!

Первый пилинг снимает внешнюю оболочку, а второй пилинг снимает жесткий и волокнистый внешний слой. Остается сладкая и нежная сердцевина, лучшая часть лопуха. Это видео - отличный урок о том, что вы собираетесь очищать от цветков лопуха.

Я дважды не очищал свою кожуру перед приготовлением, и в результате остались нетронутыми горькие и жесткие внешние слои волокна.Я открыл небольшой кусок приготовленного стебля лопуха, чтобы обнажить нежную внутреннюю часть, и соскреб зубами привкус. Вкусные!

Он был мягким и гладким, и на вкус был точно так же, как артишоки на пару, которые моя мама готовила в детстве по особым случаям. Когда вы готовите целый артишок, к каждому листу присоединяется крошечный кусочек вкусной мякоти артишока. Сам лист невкусный, но вы можете обмакнуть его в масло и зубами соскрести нежную мякоть. Именно таким на вкус была внутренняя часть стебля лопуха.Сливочный, маслянистый и сладкий без намека на горечь.

Приготовленный стебель лопуха раскрылся, чтобы я мог зубами соскрести нежную внутреннюю часть. На мой взгляд, это самая вкусная часть лопуха.

Практически каждая часть лопуха становится горькой и невкусной, когда растение начинает цвести. Мне было интересно, могут ли сами цветки лопуха быть съедобными на каком-то этапе их развития. Цветки чертополоха очень похожи, и они съедобны, когда очень маленькие до того, как распустится розовая часть.

Я прошел через процесс сбора маленьких цветков чертополоха, и это была ужасная боль, которую я не горю желанием повторять. В конце концов, из чертополоха получается очень маленький (1/2 дюйма) овощ, который немного похож на сердце артишока. Это после множества наклеек и тщательной очистки. Цветки лопуха намного меньше, и, зная, что я знаю о цветках чертополоха, я, вероятно, потеряю палец, пытаясь аккуратно отделить один.

Также сложно поймать их на правильной стадии, пока они не зацвели.Когда они цветут осенью, есть много других источников дикой пищи, и это того не стоит. Я считаю, что цветы лопуха - один из тех съедобных продуктов, которые лучше оставить пчелам.

Вот и все. Каждая часть лопуха готова к употреблению в пищу или лекарства. Если вам нужно больше вдохновения, посмотрите любой из этих рецептов с использованием дикого лопуха, добытого в пищу:

Связанные

.

Древний «путь» к безупречным волосам, коже и здоровью

Что общего среди них - морковь, репа, женьшень, хрен, лук и имбирь? Все это «корни», которые вы потребляете почти ежедневно. Сразу же добавьте в этот список еще один - корень лопуха . Этот древний, но малоизвестный корень творит чудеса для вашей пищеварительной, мочевыделительной и лимфатической систем, помимо множества других преимуществ. Прокрутите вниз, чтобы узнать, что это такое.

Содержание

Что такое корень лопуха?

Принадлежащие к роду Arctium прекрасного семейства сложноцветных, растения лопуха (или пуговицы моллюска) произрастают в Европе и Азии.Но в последнее время их выращивают в разных уголках земного шара.

Из-за своей хрустящей, мутной и жесткой текстуры и умеренно острого, но сладкого вкуса корень лопуха становится все более популярным в пищевой промышленности. Но зачем вам добавлять его в свой «корневой список»? Читай, говорю!

Вернуться к оглавлению

Каковы преимущества корня лопуха?

Корень лопуха является богатым источником клетчатки и имеет высокое содержание воды. Он содержит полифенолы, обладающие антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами.

Корень не только очищает вашу кровь, но и улучшает здоровье ваших волос, кожи, кишечника и почек. Продолжайте читать, чтобы узнать, как это происходит.

1. Предотвращает выпадение волос

В вашей голове около 1 50 000 волосяных фолликулов, из которых 80-90% находятся в фазе роста (анаген) в данный момент времени, а остальные находятся в фазе покоя (телоген) . Пропорция фолликулов в фазах анагена и телогена определяет степень выпадения волос. Корни лопуха содержат дубильные вещества, клетчатку (инулин), незаменимые жирные кислоты и витамины, которые способствуют росту волос и предотвращают быстрое выпадение волос.

Как использовать

Вы можете отварить корни лопуха в обычном масле для волос или добавить настойку в воду и нанести прямо на кожу головы.

2. Очищает кровь

Самый простой путь к хорошей коже и волосам - это чистая кровь. Именно это и делает корень лопуха. Он содержит антиоксиданты и флавоноиды, такие как кверцетин, которые ищут токсичные ионы и микробы в крови и устраняют их (1). В конечном итоге это очищает вашу кровь от примесей и инфекций - предлагая полную детоксикацию!

Как использовать

Вы можете заварить небольшую чашку чая с порошком корня лопуха или измельченным корнем лопуха (например, имбирем).

Вы также можете попробовать пережевывать немного сырого (очищенного) корня лопуха с небольшим количеством морской соли.

3. Корень лопуха обладает антивозрастными и противовоспалительными свойствами

Поскольку он действует на систему крови и кровообращения, корень лопуха оказывает прямое воздействие на кожу. Активные соединения, такие как арктиин, лигнаны и т. Д., Обладают свойствами, стимулирующими матрикс, что придает коже эластичность и молодость (2). Он также борется с прыщами и экземой благодаря своей кровоочистительной активности.

Как использовать

Вы можете сделать маску из корня лопуха, смешав порошок сушеного корня с водой и применив, как и любую другую маску для лица.

4. Предотвращает и борется с раком

Исследование 2011 года объясняет активность экстракта корня лопуха против некоторых видов рака, особенно рака печени и поджелудочной железы (3). Противовоспалительные и противораковые свойства этих корней обусловлены наличием производных кофеилхиновой кислоты (4). Они действуют непосредственно на пролиферирующие раковые клетки и не дают им метастазировать.

Как использовать

Включите корень лопуха или его экстракт в свой рацион любым способом, чтобы снизить риск рака, а также лечить рак на начальных стадиях.

5. Повышает здоровье органов и иммунитет

Благодаря наличию производных кофеилхиновой кислоты корни лопуха обладают гепатопротекторным действием, то есть защищают печень и ее клетки (5). Пациенты с повреждениями печени из-за злоупотребления алкоголем или наркотиками могут употреблять их в регулируемых дозах.

Если у вас увеличенная селезенка, что свидетельствует о нарушении иммунитета, вы на правильной странице! Поскольку корень лопуха очищает вашу кровь, которая фильтруется селезенкой, он косвенно очищает и защищает ее.

Как использовать

Вы можете приготовить смесь из корней лопуха, сваренных с другими травами, такими как женьшень или корни солодки, в воде и употреблять в небольших дозах для достижения наилучших результатов.

6. Лечит СПКЯ и нарушения менструального цикла

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) стал более распространенным, чем прыщи у женщин. Традиционная медицина в Азии и Африке использовала корни лопуха для лечения нарушений менструального цикла.

Поскольку корень лопуха борется со свободными радикалами и другими оксидантами, присутствующими в крови, воздействуя на печень и селезенку, секреция эстрогена и прогестерона регулируется.Он сортирует гормональный дисбаланс, который обычно является основной причиной СПКЯ.

Как использовать

Для облегчения менструальных спазмов и нерегулярных периодов вы можете употреблять отвар, чай или есть сырой корень небольшими дозами.

7. Способствует здоровью почек

Одним из огромных преимуществ корня лопуха является его мочегонное действие. Мочегонное средство выводит излишки воды и предотвращает задержку жидкости и накопление токсинов в нашем организме. Корень лопуха стимулирует повышенную выработку мочи и очищение крови, помогая почкам выполнять свою работу.Это снижает давление на них и гарантирует, что они счастливы и здоровы!

Как использовать

Ежедневное употребление их небольшими порциями во время еды выведет токсины из мочевыводящей системы и предотвратит образование камней в почках и желчном пузыре.

8. Способствует пищеварению и ассимиляции

Согласно исследованию, инулин, пищевые волокна, извлекаемые из таких растений, как лопух, способствует росту некоторых полезных кишечных бактерий (6). Вот почему вы можете использовать корень лопуха в качестве пребиотика в своем рационе - он помогает улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ в кишечнике.

Питательный профиль корня лопуха обеспечивает перечисленные выше преимущества.

Он богат питательными веществами, витаминами и минералами, которые дают эти удивительные преимущества. Он имеет высокий уровень фолиевой кислоты, кальция, омега-3 жирных кислот и грубых кормов, что делает его необходимым дополнением к диете.

90g119 9011 9011 9011 9011 9011 9011 901 902
Факты о питании Размер порции 125 г
Количество на порцию
калорий 110 калорий от жиров 1
% 9011 9011 901 901 901 901 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
Трансжиры
Холестерин 0 мг 0%
0%
901 901 901 901 26 г 9%
Пищевое волокно 2 г 9%
Сахар 4 г
Protien 3g 19 19 19 C 5%
Кальций 6%
Железо 5%
Витамины
Количество на выбранную порцию % DV
Витамин A 0.0IU 0%
Витамин С 3,5 мг 6%
Витамин D ~ ~
Витамин E (Альфа Токоферол 2 9012 9012 9012 9012
Витамин К 1,9 мкг 2%
Тиамин 0,0 мг 1%
Рибофлавин 0,0 мг121201 1 1 0,0 мг121201 1 2%4 мг 2%
Витамин B6 0,3 мг 14%
Фолат 45,9 мкг 11%
9012c Пантотеновая кислота 0,4 мг 4%
Холин 13,8 мг
Бетаин 0,2 ​​мг
0,2 ​​мг
Кальций 48.4 мг 5%
Железо 0,9 мг 5%
Магний 44,8 мг 11%
Фосфор. 363 мг 10%
Натрий 5,9 мг 0%
Цинк 0,4 мг 3%
1 902 902 9020 Марганец 1 1 0.3 мг 14%
Селен 0,8 мкг 1%
Фторид ~

И если вы все еще не уверены в своей диете, можете добавить его интересные факты о корне лопуха и его родственниках.

  • Одуванчик и лопух биологически близкие родственники. Вы можете добавить его в суп или смесь для получения дополнительных преимуществ.
  • В кожуре корня лопуха больше антиоксидантов и флавоноидов.Попробуйте тщательно очистить корень и приготовить его неочищенным.
  • Цикорий, основной компонент нашего индийского чая (Ассам, Нилгири и др.), Также является близким родственником лопуха. Не пейте чай с цикорием, если вы обезвожены.
  • Корень лопуха борется с диабетом, улучшая здоровье клеток поджелудочной железы и снижая уровень свободного инсулина в крови.
  • Белладонна и паслен, смертоносные сорняки, очень похожи на лопух. Остерегайтесь того, что выбираете.
  • Высокий уровень калия, магния и клетчатки делает корень лопуха незаменимым дополнением к списку «полезных для сердца» диет.

Ух ты! Это довольно много информации о корне. Глядя на данные о питательных веществах и характеристиках этого ингредиента, вы, конечно, захотите сразу же купить пакетик этого ингредиента. Но давайте подумаем об обратной стороне. Что может быть плохого в добавлении такого идеального кандидата в свой рацион?

Вернуться к оглавлению

Есть ли побочные эффекты от включения корня лопуха в ваш рацион?

Если у вас аллергия на растения семейства сложноцветных, такие как ромашка, астра, ромашка, хризантема, одуванчик, георгин и салат, у вас также может развиться аллергия на лопух.Проконсультируйтесь с врачом, если вы хотите включить в свой рацион лопух, несмотря на гиперчувствительность.

  • Может не подходить для использования в педиатрии

Информации об использовании корней лопуха для детей очень мало. Детям младше 18 лет он принес меньше пользы и больше вреда. Прежде чем добавлять этот кусок лопуха в еду, проконсультируйтесь с врачом.

  • Корень лопуха влияет на беременность

Корень лопуха известен как окситоцит и стимулятор матки.Согласно исследованию (7), он вызывал сокращения матки (проще говоря, роды) у женщин, которые употребляли его во время беременности. Это также увеличивает риск преждевременных родов.

Беременным женщинам следует либо воздерживаться от корня лопуха, либо делать это под строгим медицинским наблюдением. То же самое и с парами на стадии до зачатия.

Представьте, что случится с вашим телом, если вы страдаете от диареи, рвоты, приливов жара и вас попросят съесть порцию супа из корня лопуха? Ой! Это истощит вас, потому что это мочегонное средство.

Подумайте, прежде чем принимать какие-либо мочегонные средства, содержащие флавоноиды, если вы имеете дело с обезвоживанием.

Вернуться к оглавлению

Каков вердикт?

Корень лопуха является правильным дополнением к вашему рациону, если его употреблять в определенных пределах, а в некоторых случаях под медицинским контролем. В конце концов, кто бы не хотел иметь здоровые волосы и здоровый кишечник одним выстрелом?

Сообщите нам, чем эта статья вам помогла. Пожалуйста, оставьте комментарий в поле ниже.

Ссылки

1. Метаболический профиль биоактивного вещества… »Журнал фармацевтического и биомедицинского анализа
2.« Натуральный плод Arctium lappa… »Национальная медицинская библиотека США
3.« Антиоксидантная и антипролиферативная активность in vitro… »Международное общество Дополнительные медицинские исследования (ISCMR)
4. «Антиоксидантные производные кофеилхиновой кислоты…» Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии
5. «Гепатопротекторные эффекты Arctium lappa…» Национальная медицинская библиотека США
6.«Пребиотическая эффективность экстрагированного инулина…» ScienceDirect, Food Microbiology
7. «Травяные лекарственные средства во время…» BJOG: Международный журнал акушерства и гинекологии

Рекомендуемые статьи:
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Свати имеет степень магистра биотехнологии и работал там, где проводятся настоящие исследования и наука.Сочетая свою любовь к писательству с наукой, Свати пишет для журнала Health and Wellness и упрощает сложные темы для читателей из всех слоев общества. А в те дни, когда она не пишет, она учится и исполняет катхак, поет музыкальные композиции Carnatic, строит планы на путешествовать и помешан на чистоте.

.

Смотрите также